2021感恩節(jié)吃南瓜來歷
感恩節(jié)的食物中,有很多特色的食物比如火雞、南瓜等,而在感恩節(jié)吃這些食物是為了慶祝感恩節(jié)的到來,下面小編為大家整理了感恩節(jié)吃南瓜來歷,希望大家喜歡!
感恩節(jié)為什么要吃南瓜
感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國(guó)歷史的發(fā)端。1620年,著名的“五月花”號(hào)船滿載不堪忍受英國(guó)國(guó)內(nèi)宗教的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過去時(shí),活下來的移民只有50來人。
這時(shí),心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品,還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠(chéng)幫助,邀請(qǐng)他們一同慶祝節(jié)日。
慶?;顒?dòng)一共進(jìn)行了三天。第一天黎明時(shí)分,移民們鳴放禮炮,列隊(duì)走進(jìn)一間用作教堂的屋子,虔誠(chéng)地向上帝表達(dá)謝意,然后點(diǎn)起篝火舉行盛大宴會(huì)。應(yīng)邀前來的印第安人帶來了五只鹿作為禮物。自山林中打來的和自產(chǎn)的玉米、南瓜、火雞等被移民們制作成了佳肴。賓主圍坐在熊熊篝火旁,共同歡宴,暢敘友情。
在涼爽的秋風(fēng)中,印第安小伙子同普利茅斯殖民地上的年輕人載歌載舞。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、射箭等活動(dòng)。從此,清教徒開始了新的生活。而后來的人們?yōu)榱思o(jì)念這一歷史,訂立了感恩節(jié),在感恩節(jié)吃南瓜的習(xí)俗,也得以保留至后世。
吃南瓜的好處
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅,鋅能參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
降低血糖,緩解糖尿病
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)緩解糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
解毒,保護(hù)胃黏膜
南瓜內(nèi)富含果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒寨和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元寨,能起到解毒作用,還可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化,適宜于胃病患者經(jīng)常食用。
美國(guó)感恩節(jié)做什么
游戲
飯后,經(jīng)常還做些傳統(tǒng)游戲。比如:跳舞、各種比賽等許多娛樂活動(dòng)。有種游戲叫蔓越桔競(jìng)賽,是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份。比賽一開始,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來,3分鐘一到;誰串得最長(zhǎng),誰就得獎(jiǎng)。至于穿得最慢的人,大家還開玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
家庭聚會(huì)
美國(guó)感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色?;痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜,通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品,然后整只烤出,雞皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。此外,感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。
送禮物
不管是美國(guó)還是中國(guó),感恩節(jié)最重要的群體無疑是父母和長(zhǎng)輩了,美國(guó)人通常會(huì)帶父母戶外健身、吃個(gè)健康餐或是送一份比較實(shí)用的禮物,在中國(guó),感恩節(jié)也應(yīng)該以父母和長(zhǎng)輩為主,比如可以在這一天為父母洗一次腳,給它們做一次按摩,也可以買相關(guān)的替代品為他們的身體保駕護(hù)航。
郊游
美國(guó)感恩節(jié)除去這些活動(dòng)外,有些家庭還會(huì)驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游,或是坐飛機(jī)出去旅行,當(dāng)初移民們安家落戶的地方——普利茅斯港是游客們向往的所在。在那里,可以看到按照“五月花”號(hào)仿制的船和普利茅斯石,還可以參觀仿照當(dāng)年的樣子建成的移民村。
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