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谷雨是什么時候幾月幾日

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谷雨這個節(jié)氣,從字面意義上來說既雨生百谷的意思,此時氣候特點最明顯的變化就是谷雨前后,降水明顯增加,只是作為春季最后一個節(jié)氣的谷雨,對應的農(nóng)歷日期是是什么時候呢?下面是小編給大家?guī)淼墓扔晔鞘裁磿r候幾月幾日,以供大家參考!

谷雨是什么時候幾月幾日

谷雨是什么時候幾月幾日

谷雨時節(jié)時間是公歷4月19日或20或21日。

2023年谷雨的時間為2023年4月20日16:13:26

谷雨是什么意思

谷雨是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣,也是春季的最后一個節(jié)氣,指雨水增多,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種,自下而上也?!惫糯忉尲此^“雨生百谷”,故此得名。每年陽歷4月19日至21日視太陽到達黃經(jīng)30度時為谷雨。一候萍始生;二候鳴鳩拂其羽;三候為戴勝降于桑。意思是說谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

由于谷雨過后就是立夏了,所以很多人對于該期間的天氣情況還是比較關注的,就了解谷雨是二十四節(jié)氣之一,在谷雨時節(jié)雨水會增多,是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。日期在每年公歷4月19日-21日之間。谷雨是春季最后一個節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。谷雨節(jié)氣,古時人們有“走谷雨”、“品谷雨茶”、“賞牡丹花”等習俗。

谷雨節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

有人說,谷雨前后,最好吃“三葷三素兩粥”即順應節(jié)氣又利于健康,下面就來看看這“三葷三素兩粥”都是什么吧?

三葷

鴨肉:谷雨前后可以吃一些鴨肉,鴨肉具有一定的祛濕利水功效。

鯽魚:谷雨前后鯽魚比較常見,鯽魚豆腐湯,可以幫助調(diào)節(jié)脾胃,進而起到祛濕的作用。

鯉魚:鯉魚一般紅燒居多,吃鯉魚可以健脾開胃,谷雨前后,鯉魚正處于生長季節(jié),所以,遇到小鯉魚以及繁殖的鯉魚不要食用。

三素

山藥:山藥可以藥食兩用,具有補脾的功效,山藥的吃法有多種,比如可以煮粥、排骨燉山藥,也可以直接蒸著吃,蒸熟之后,蘸白糖食用,非常 美味。

萵筍:谷雨前后吃萵筍也是不錯的選擇,萵筍的吃法有多種,比如常見的萵筍片炒肉、萵筍絲炒雞蛋、涼拌萵筍等,吃起來都比較爽口。

芹菜:芹菜是谷雨前后可吃的蔬菜之一,芹菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進人體的消化,涼拌芹菜、芹菜炒肉、芹菜豆干等,都是家常菜。

兩粥

薏米粥:祛濕氣,一般和紅豆搭配,谷雨前后喝薏米粥,可達到祛濕的作用。

綠豆粥:綠豆粥的祛濕效果比較不錯,比較適合谷雨前后喝。

而谷雨前后,對于一些油炸、辛辣、大補大熱的食物,則不宜多吃,比如油條、炸雞、火鍋、羊肉、狗肉、蔥、姜、蒜等等,能不吃就不吃,即使吃也要少吃。

水果方面,一些涼性的水果也不宜多吃,比如西瓜、柿子、芒果、榴蓮等,可以適當吃一些木瓜、蘋果、枇杷等。

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