寒露養(yǎng)生之核桃功效介紹大全
寒露養(yǎng)生之核桃功效介紹大全_寒露含義是什么
寒露，是二十四節(jié)氣之第十七個節(jié)氣，秋季的第五個節(jié)氣。斗指戊;太陽到達黃經195°;在每年公歷10月7日-9日交節(jié)。以下是小編整理的寒露養(yǎng)生之核桃功效介紹大全，歡迎閱讀和分享。
寒露飲食養(yǎng)生之栗子
栗子又名板栗，有“干果之王”的美稱，在國外被譽為“人參果”。原產我國，在古代被列為五果之一，常為貢品。栗子自古就是藥食兩用的佳品，宋代蘇轍《服栗》云：“老去日添腰腳病，山翁服栗舊傳方?？蛠頌檎f晨光晚，三咽徐收白玉漿?！?/p>
中醫(yī)學認為，栗子性溫，味甘平，入脾、胃、腎經，有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血功效，主治反胃不食、泄瀉痢疾、吐血、衄血、便血、筋傷骨折瘀腫、疼痛、瘰疬腫毒等病癥?！睹t(yī)別錄》說：“栗子主益氣，厚腸胃，補腎氣，令人忍饑?！?/p>
現(xiàn)代科學認為，栗子營養(yǎng)豐富，每100克栗子含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化物40-45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達40-60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子還含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素等多種成分。
栗子碳水化物含量較高，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，保證機體基本營養(yǎng)物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
注意事項：
栗子“生極難化，熟易滯氣”，因此盡量不要生吃，即使熟吃，也不宜過量，尤其對于幼兒，否則有可能致病。脾胃虛弱、消化不良者不宜多食。
栗子小偏方：
栗子糕：栗子200克，糯米粉500克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。將栗子去殼，用水煮極爛，加糯米粉和白糖，揉勻，入熱屜中旺火蒸熟，出屜時撒上瓜子仁、松仁。本糕味香甜質軟，具有健脾益氣養(yǎng)胃、強筋健骨補虛的功效，適用于年老體弱、腰膝酸軟、不欲納食等病癥。
栗子糊：栗子500克，白糖適量。將栗子去皮殼，晾干磨粉。取適量栗子粉加清水煮熟為糊，調入白糖即可。具有健脾厚腸功效，對于小兒腹瀉有良好的輔助治療作用。
栗子粥：板栗20個，大米、小米各100克，加水煮粥吃，可治腎虛、腰腳疲軟癥。
寒露吃什么好?核桃是不錯的選擇。下面小編就帶你一起走進核桃的世界。
寒露養(yǎng)生之核桃的功效及作用
核桃又名胡桃，它與扁桃、腰果、榛子一起，并稱為世界四大干果。其營養(yǎng)豐富，在國外被稱為“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內則享有“萬歲子”、“長壽果”等美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值，已經為越來越多的人所推崇。
中醫(yī)學認為，核桃性溫、味甘、無毒，入肺、腎、肝經，有補腎養(yǎng)血、潤肺納氣、潤腸止帶、強筋健骨、通潤血脈、潤肌烏發(fā)、固牙齒、補虛勞等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔。”明代李時珍《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重痛，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。
現(xiàn)代科學認為，核桃營養(yǎng)豐富，其仁含蛋白質15.4%，含脂肪40%-63%，含碳水化物10%，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃仁的脂肪中71%是亞油酸，12%是亞麻酸，這些不飽和脂肪酸能凈化血液，清除血管壁雜質，消耗體內積蓄的飽和脂肪，因此能有效預防心腦血管疾病，防治動脈硬化。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
常食核桃，還能減少腸道對膽固醇的吸收，非常適合動脈硬化、高血壓和冠心病的病人食用。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。核桃是食療佳品，無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、做菜均可。
注意事項：核桃肉含油脂多，多食會令人惡心嘔吐。另外，痰火喘咳、瀉痢、腹脹及感冒風寒者忌食。
核桃小偏方：
核桃仁：每次食3個，早晚各1次，連續(xù)半個月，治百日咳及慢性支氣管炎。
黃酒沖核桃仁：核桃仁5個，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。
核桃慈姑：核桃仁3個，搗爛，山慈姑3克研末，調勻，黃酒送服，治乳瘡。
核桃芝麻丸：核桃仁、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，每日2次，治神經衰弱、健忘、失眠、夢多、食欲不振。
核桃蒸冰糖：核桃仁、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天內食完，可治膽結石。
核桃五味蜜糊：核桃5-8個(去殼)，五味子3克，蜂蜜適量，共研膏狀食用，有補腎固精作用，可治腎虛耳鳴、盜汗、遺精、失眠、神經衰弱等癥。
寒露節(jié)氣吃什么食物好
1、螃蟹
寒露有吃大閘蟹的習俗，俗話說“寒露發(fā)腳，霜降捉著，西風響，蟹腳癢”，天一冷大閘蟹的味道就要“正”了。“九月團臍，十月尖”，說的是寒露節(jié)氣后大閘蟹雌蟹卵滿、黃膏豐腴，等農歷十月以后，最好吃的就是大閘蟹公蟹了。
2、菊花酒
菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。寒露節(jié)氣與重陽節(jié)靠近，此時菊花盛開，為除秋燥，不少地區(qū)有飲“菊花酒”的習俗，雖然后來這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節(jié)，也還是有不少家庭在傳承著。
3、花糕
寒露節(jié)氣后天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。所以有寒露節(jié)氣吃花糕的傳統(tǒng)。原料：制作花糕的原料分為皮料(精粉、大油、水)、酥料(精奶、大油)、餡料(棗泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等)。
4、芝麻
寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的四時養(yǎng)生理論。這時人們應養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。在北京，與芝麻有關的食品都成了寒露前后的熱門貨，如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。
寒露時節(jié)養(yǎng)生注意事項
1、預防秋燥
秋天氣候干燥，易造成皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結等，因此秋天預防秋燥是重要的保健原則。室內要保持一定的濕度，重視補充機體水分，應注意口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌頭經常舔口唇，否則會使口唇干燥皸裂加重。
2、多飲湯水
秋季把進補的物品制成湯水服用比較適宜。秋季氣候干燥，口渴感強，但不宜多飲含氣體的飲料，可選用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡，頻頻飲服，既可補充體內水分，又可起保健治療作用。
3、增強體力
秋天衣服不可一下增加過多，有意讓機體凍一凍，經受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力的重要方法。同時秋季也是運動鍛煉的好時期，尤其應重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高對疾病的抵抗力。
4、預防疾病
秋末氣候轉涼，這個時期是一些疾病的高峰期，對氣候變化很敏感的病人，很容易導致復發(fā)、病情惡化。因此患有疾病的患者應特別注意提高警惕加強預防，家中應備有急救與治療藥品，以防萬一。
5、早起早睡
秋天適當早起，可減少血栓形成的機會;起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身。
寒露養(yǎng)生有4個“禁忌”
寒露養(yǎng)生慎喝涼茶
進入秋季由于天氣干燥，一些忙碌的上班族可能會和粗線口舌干燥、牙齦腫痛等上火的癥狀，這時候千萬別盲目喝涼茶想要降火。寒露時節(jié)，上火往往是因為氣陰兩虛或者氣不化陰，盲目喝涼茶可能會加重秋燥，耗氣傷陰。
寒露養(yǎng)生忌作息紊亂
作息紊亂不管是什么季節(jié)對身體都是沒有好處的，特別是年輕人，作息紊亂可帶來一系列的健康隱患。在寒露時節(jié)，最好適當早起，并在早起后舒展活動一下全身，這對預防秋末冬初高發(fā)病——血栓有一定的好處。
寒露養(yǎng)生勿盲目秋凍
寒露是冷熱交替的節(jié)氣，寒露過后，萬物隨寒氣逐漸衰退。這個時候，養(yǎng)生不宜再“秋凍”，特別是抵抗力弱的老年人和嬰幼兒，寒露時節(jié)尤其要注意保暖防寒，以免受到感冒等常見病的侵襲。這個時候不要再穿夏季的涼鞋了，以免“寒從足生”，而應穿著舒適的鞋襪保護腳部，防止寒氣入侵。
寒露養(yǎng)生別過度運動
運動鍛煉可以強健體魄，而且可以在一定程度上趕走秋乏，但如果運動強度太大，反而會加重人體的疲憊感。在寒露時節(jié)，由于秋高氣爽，應該做一些貼近大自然的舒緩運動，如快步走、爬山等，既能收斂心神看，也可達到鍛煉的目的。
寒露養(yǎng)生之核桃功效介紹大全相關文章：
★ 核桃的功效作用
★ 核桃的功效與禁忌