2022寒露時節(jié)吃什么特色食物
寒露吃什么 寒露吃什么傳統(tǒng)食物 2021寒露節(jié)氣食物推薦。寒露,是二十四節(jié)氣之第十七個節(jié)氣,秋季的第五個節(jié)氣。下面是小編整理的2022寒露時節(jié)吃什么特色食物,希望能夠幫助到大家。
2022寒露時節(jié)吃什么特色食物
1、秋蟹:俗話說“九月團臍,十月尖”,此時雌蟹膏滿黃肥,正是吃母蟹的最佳季節(jié)。
2、菊花酒:寒露時,菊花盛開,很多地方都有喝菊花酒的習俗。
3、花糕:由于寒露和重陽節(jié)時間接近,二者的習俗也差不多
5、山藥:山藥既是中藥,也是美食,是大家熟悉的滋補珍品
寒露節(jié)氣的介紹
寒露,是二十四節(jié)氣之第十七個節(jié)氣,秋季的第五個節(jié)氣。斗指戊;太陽到達黃經195°;在每年公歷10月7日-9日交節(jié)。寒露,是深秋的節(jié)令,干支歷戌月的起始。寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣。進入寒露,時有冷空氣南下,晝夜溫差較大,并且秋燥明顯。寒露以后,北方冷空氣已有一定勢力,我國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下,雨季結束。從氣候特點上看,寒露時節(jié),南方秋意漸濃,氣爽風涼,少雨干燥;北方廣大地區(qū)已從深秋進入或即將進入冬季。寒露傳統(tǒng)習俗主要有賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。
寒露的習俗
1、登高習俗,如果說白露時節(jié)天氣轉涼,開始出現(xiàn)露水,那么到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節(jié),更會吸引眾多的游人。
2、賞菊,寒露到來的農歷九月又稱菊月,是菊的月份。菊花為寒露時節(jié)最具代表性的花卉,處處可見它的蹤跡。古書記載:“九月九日,采菊花與伏苓、松脂,久服之,令人不老?!钡歉呱健①p菊花,成了這個節(jié)令的雅事。
3、觀紅葉,寒露時節(jié),秋風颯颯,漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。漫步在通幽曲徑上望山坡。便會看到一簇簇、一片片紅葉。
寒露的農諺
吃了寒露飯,單衣漢少見。
寒露時節(jié)人人忙,種麥摘花打豆場。
寒露到霜降,種麥就慌張。
秋分早,霜降遲,寒露種麥正當時。
寒露到霜降,種麥日夜忙。
要得苗兒壯,寒露到霜降,夏至兩邊豆,重陽兩邊麥。
白露谷,寒露豆。
寒露收豆,花生收在秋分后。
豆子寒露使鐮鉤,地瓜待到霜降收。
豆子寒露動鐮鉤,騎著霜降收芋頭。
寒露到,割晚稻;霜降到,割糯稻。