驚蟄快到了，驚蟄是二十四節(jié)氣之一，是春季的第三個節(jié)氣，斗指甲為驚蟄，相當于陽歷3月5日至6日之間，太陽到黃經(jīng)345°開始。下面是小編為大家整理的驚蟄的民間故事，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

二十四節(jié)氣驚蟄相關的故事

在我國的南方的地區(qū)，特別是廣東一帶，祭白虎是一種比較有特色的一項重要的活動，在古時候生產(chǎn)力落后，人們對老虎是比較害怕和敬畏的。老虎兇殘，因此當?shù)氐娜藗冋J為可以辟邪，因而古書說：“畫虎于門，鬼不敢人?！蓖瑫r老虎是食肉動物，經(jīng)常會殘害家禽家畜和人。廣東人認為，蟄伏的動物被春雷驚醒后 開始覓食，這時候白虎也會從山中出來覓食，為了保一年平安，就要在驚蟄這天祭白虎。白虎一般用黃紙做成，身上帶有黑紋，口有撩牙。做好的白虎放在壇前， 拜祭時，把涂有豬血的肥豬肉抹在老虎的嘴巴上，寓意“吃足油水，就不會張口傷人了”。這一習俗現(xiàn)在還很盛，很多廟宇都安置了祭白虎的下壇，每到驚蟄這一天的時候，特別 是中老年人就會手拿祭品，排隊祭白虎。有些人還拿鴨蛋喂虎，同時口里念叨“好人近身，小人遠離”的口訣。

驚蟄的由來

每年3月5日或6日，太陽到達黃經(jīng)345度時為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。《月令七十二候集解》中說：“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?！睍x代詩人陶淵明有詩曰：“促春遘時雨，始雷發(fā)東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒?！睂嶋H上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結束冬眠，“驚而出走”的原因。我國各地春雷始鳴的時間早遲各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說法則與沿江江南地區(qū)的氣候規(guī)律相吻合。

驚蟄吃什么

一、香酥參歸雞

仔雞1只，黨參20克，白術10克，當歸10克，熟地黃15克，料酒、菜油、花椒、精鹽、五香粉、生姜、細蔥各適量。將雞宰殺后，除凈毛，剁去爪，剖腹清除內臟，洗干凈備用。將黨參、白術、當歸、熟地加工烘干研成細末，然后加入料酒、精鹽于中藥末中調勻，抹在雞身內外，放人蒸碗內。將姜、蔥洗凈，分別切成片和節(jié)，與料酒、花椒、五香粉一起加入碗內，人籠用武火蒸至熟爛，取出揀去姜、蔥、花椒不用。將炒鍋置武火上，下菜油燒至七成熱時，將雞人油鍋內炸至金黃色即成。佐餐食用，適量。功效：益氣健脾、補血活血。

二、木耳粥

白木耳5~10克，大棗3～5枚，糯米50克，冰糖適量。先將白木耳用清水浸泡3～4小時。糯米與大棗同入沙鍋先煮粥，待沸數(shù)分鐘后，再加入白木耳、冰糖，文火熬至米花湯稠即成。每日晨起空腹溫熱服食。功效：滋陰潤肺，生津養(yǎng)胃、益氣止血、補腦強心。

三、菠菜粥

新鮮連根菠菜100~150克，粳米100克。先將菠菜洗干凈，放入沸水中略燙數(shù)分鐘，撈出后切細，后與粳米同人砂鍋，加清水800毫升左右，以文火煮至米爛湯稠即可。每日早、晚餐溫熱頓服。功效：滋陰潤燥、補血止血。