臘八節(jié)的節(jié)日意義是什么
臘八節(jié)是大家都很喜愛的一個(gè)節(jié)日，“臘八臘八，凍掉下巴”，意思是臘八這天非常冷。下面是小編給大家整理的臘八節(jié)的節(jié)日意義是什么，歡迎大家借鑒與參考，肯定對(duì)大家有所幫助。
臘八節(jié)的節(jié)日意義是什么
一、祭祀的供品，祈福
我國(guó)古代的天子國(guó)君在臘八節(jié)要進(jìn)行臘祭，祭祀八谷星神，慶賀豐收;禱祝祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈，感恩這一年來的恩澤庇佑，并祈求來年繼續(xù)施恩。
古時(shí)干物稱臘。到年終十二月祭神時(shí)，蔬菜水果谷物等全都變成干物了，祭祀用的供品也就全都是干物。后來供品由原來的各種干物，逐漸演變成臘八粥。
二、贈(zèng)送親友，聯(lián)絡(luò)感情
祭祀完后，鄰里鄉(xiāng)親，親戚朋友之間，有互相贈(zèng)送臘八粥的習(xí)俗。你家送過來，我家送過去，送的人要客氣地說是請(qǐng)對(duì)方嘗嘗自家的味道，受者很高興地道謝。
也許這家的臘八粥中多得是豆類，也許那家的臘八粥中多的是谷類，這家是甜的，那家是咸的，,......就在互相品嘗臘八粥的過程中，一起分享收獲后的喜悅，加深親友間的感情。
三、舍粥，行善積德
舊時(shí)，大戶人家往往會(huì)多多地熬制臘八粥，將臘八粥施舍給窮人、乞丐、孤寡者，在這寒冷的冬天，熱騰騰的臘八粥既可果腹，亦可御寒，對(duì)窮人是一種享受。
而對(duì)施舍者來說，也是一種功德。
臘八節(jié)與臘八粥的由來
佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼，本名喬達(dá)摩·悉達(dá)多，是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，年輕時(shí)見眾生受生老病死等痛苦折磨，為尋求人生真諦與生死解脫，舍棄王族生活，出家修道。
他在雪山苦行六年，常常日食一麥一麻。后來發(fā)現(xiàn)一味苦行并非解脫之道，于是放棄苦行下山。這時(shí)一位牧女見到他虛弱不堪，便熬乳糜(奶與谷物共煮而成)供養(yǎng)他。釋迦牟尼的體力由此恢復(fù)，隨后于菩提樹下入定七日，在臘月初八，夜睹明星而悟道成佛。
古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的六年苦難，也為了紀(jì)念佛祖在農(nóng)歷的十二月初八悟道成佛，便在臘月初八這一天以吃雜拌粥作為紀(jì)念，所以說臘八節(jié)是從古印度傳入中國(guó)的，臘八也就成了佛祖的成道日。
據(jù)此，漢地的佛教寺院每年臘月初八都要予以紀(jì)念。這天，各寺院舉行法會(huì)，效法佛陀成道前牧女獻(xiàn)乳糜的典故，用香谷和果實(shí)等煮粥供佛，名為臘八粥。也有的寺院于臘月初八以前由僧人持缽，沿街化緣，將收集的米、栗、棗、果仁等煮成臘八粥散發(fā)給窮人。大家認(rèn)為吃了可以得佛陀保佑， 所以貧窮人家稱它“佛粥”。一般，寺院的佛粥既美味且量多，以滿足來寺院參加紀(jì)念法會(huì)的信眾需要。有些信眾專門奔“粥”而來，認(rèn)為臘八供養(yǎng)佛陀的粥吉祥，不僅自己食用，還帶回家供家人享用。年復(fù)一年，寺院做臘八粥的傳統(tǒng)便廣泛傳播到民間，由此而誕生了“臘八節(jié)”。
臘八節(jié)的傳說
一：對(duì)忠臣岳飛的懷念
臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。
二：朱元璋遇難之說
臘八節(jié)起源于元末明初，據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
三：悼念秦長(zhǎng)城修筑民工
秦始皇修建長(zhǎng)城，天下民工奉命而來，長(zhǎng)年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬(wàn)水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。
臘八節(jié)的習(xí)俗
在臘八這天，有一個(gè)最重要的習(xí)俗，那就是喝臘八粥。
臘八粥，又稱七寶五味粥、佛粥、大家飯等，是一種由多樣食材熬制而成的粥，常用的配料有粳米、糯米、薏米、黃豆、小豆、紅豆、紅棗、桂圓、葡萄干等。
臘八粥的最早文字記載是在宋代，南宋《夢(mèng)梁錄》記載：“此月八日，寺院謂之臘八，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！庇纱丝梢姡D八粥在中國(guó)已經(jīng)有一千多年的歷史了，每逢臘月初八這天，不論是朝廷官府，寺院還是黎民百姓，都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。
臘八粥的習(xí)俗來源于佛教，又因?yàn)榕D月初八是釋迦牟尼成佛之日，所以寺院在臘八這天，會(huì)做粥贈(zèng)送給門徒和來拜香的人們，所以臘八粥也叫佛粥。
此外還有泡臘八蒜和臘八醋的習(xí)俗。
傳統(tǒng)臘八節(jié)，有著用醋泡大蒜的習(xí)俗，將剝了皮的大蒜放到了可以密封的罐子里，加入醋，密封起來，放在陰暗的地方。
臘八這個(gè)節(jié)日，就是春節(jié)將至的前兆，過了今天，就開始有年味了。
臘八節(jié)的由來
臘八節(jié)，是每年的農(nóng)歷十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會(huì)”等。是典型的北方節(jié)日。在古代，臘八節(jié)本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道的節(jié)日，后來逐漸成為民間節(jié)日。
早在先秦時(shí)期，中國(guó)的一些地方就已經(jīng)有“臘祭”的習(xí)俗。《禮記·郊特牲》輯錄有關(guān)于“臘祭”的記載“歲十二月，合聚萬(wàn)物二索饗之也?！薄讹L(fēng)俗通義》也有記載“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，漢改為臘”。先秦時(shí)期，我國(guó)一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈的習(xí)俗，包括門神、戶神、宅神、灶神、井神等。以祈求豐收和吉祥。
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