臘八粥的來(lái)歷是什么
臘八是春節(jié)之前最重大的節(jié)日,對(duì)于臘八節(jié)，朋友們知道這個(gè)節(jié)日的來(lái)歷嗎?咱們一起來(lái)了解下吧。那下面是小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)臘八粥的來(lái)歷是什么，希望大家喜歡!
臘八粥的來(lái)歷是什么
臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來(lái)源于佛教。
農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。自從佛教傳入中國(guó)，各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈(zèng)送給門(mén)徒和善男信女們。到了宋代，民間逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今。
我國(guó)古代的天子國(guó)君在臘八節(jié)要進(jìn)行臘祭，祭祀八谷星神，慶賀豐收，禱祝祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈，感恩這一年來(lái)的恩澤庇佑，并祈求來(lái)年繼續(xù)施恩。祭祀完后，鄰里鄉(xiāng)親，親戚朋友之間，有互相贈(zèng)送臘八粥的習(xí)俗，能夠很好的聯(lián)絡(luò)感情。
臘八粥的故事有哪些
傳說(shuō)一：來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗
傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?，三個(gè)兒子死后變成惡鬼，專(zhuān)門(mén)出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，大人認(rèn)為小孩中風(fēng)得病、身體不好都是臘八節(jié)由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
傳說(shuō)二：為悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工
秦始皇修建長(zhǎng)城，天下民工奉命而來(lái)，長(zhǎng)年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬(wàn)水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八，無(wú)糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。
傳說(shuō)三：教育后輩要勤儉持家
西晉時(shí)有個(gè)極懶的青年人，平素游手好閑，坐吃山空，他的新婚娘子屢勸無(wú)效，然而到了年末的十二月初八，家里斷炊了，那小伙子饑腸難熬，遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐，將剩粒遺粉連同可食的殘碎物，過(guò)洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當(dāng)?shù)厝藗儽憬璐私逃优?，每逢臘八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來(lái)豐衣足食的好年景。
傳說(shuō)四：出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念
當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“大家飯”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。
傳說(shuō)五：臘八粥救了朱元璋的命
據(jù)說(shuō)，明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮，便給一家財(cái)主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)過(guò)一獨(dú)木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財(cái)主氣急敗壞，便把他關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞，扒開(kāi)一看，原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng)，里面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來(lái)十分香甜可口。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。
臘八詩(shī)詞十首
1、《臘八日水草庵即事》
清 顧夢(mèng)游
清水塘邊血作磷，正陽(yáng)門(mén)外馬生塵。
只應(yīng)水月無(wú)新恨，且喜云山來(lái)故人。
晴臘無(wú)如今日好，閑游同是再生身。
自傷白發(fā)空流浪，一瓣香消淚滿巾。
2、《臘八日未雪不寒》
宋 方回
寒暖違時(shí)節(jié)，于民有弗堪。
豈應(yīng)今臘八，恰似舊春三。
夜□蒸膚汗，朝壺溢唾痰。
渾疑北風(fēng)雪，不肯到江南
3、《臘八日書(shū)齋早起南鄰方智善送粥方雪寒欣然盡》
宋 王洋
臘月八日梁宋俗，家家相傳侑僧粥。
栗桃棗柿雜甘香，菱椇芝栭俱不錄。
金仟吒言成道時(shí)，不認(rèn)饕饞借稱(chēng)目。
誰(shuí)謂毗耶清凈身，何有塵埃更須浴。
今晨雪屋梳白頭，南鄰與饋如素求。
未須怊悵思往昔，坐變勁峭同春柔。
鋪排短韻一作戲，為君姑續(xù)歲時(shí)記。
4、《唐辰臘八日大雪二首》
宋 張耒
平生臘八日，借缽受齋糜。
客路歲將晚，旅庖晨不炊。
持杯從破律，遣興自吟詩(shī)。
何日依禪宿，鐘魚(yú)自有時(shí)。
5、《臘八日早漫成》
宋 張即之
簿書(shū)方應(yīng)接一身，減卻新計(jì)上筆尖。
愧我世無(wú)分雨補(bǔ)，為農(nóng)憂有歲時(shí)占。
客因年近思家切，人到心間飲水甜。
昨夜一番鄉(xiāng)屋夢(mèng)，寒梅香處短筇拈。
6、《臘八前四日》
宋 俞桂
天氣晴和又作陰，老來(lái)畏冷自難禁。
余霙待伴留痕在，殊動(dòng)騷人訪戴心。
7、《臘八日雪參議林郎中有詩(shī)因次韻》
宋 喻良能
玉樹(shù)參差見(jiàn)，銀花子細(xì)看。
淖糜分臘序，圓炭度朝寒。
冉冉頭新白，匆匆歲又殘。
聊憑一杯醉，忍把兩眉攢。
8、《臘八危家餉粥有感》
宋 趙萬(wàn)年
襄陽(yáng)城外漲胡塵，矢石叢中未死身。
不為主人供粥餉，爭(zhēng)知臘八是今辰。
9、《臘八日夜直》
清 曾國(guó)藩
翻從官宿得閑時(shí)，仙掖深深晝掩帷。
靜向古人書(shū)易入，寒偏今日酒堪持。
濃饘說(shuō)獻(xiàn)宮中佛，晴雪看分禁里墀。
日暮武英門(mén)外望，并闌冰合柳枯垂。
10、《臘八日發(fā)桐城》
明 陶安
邑人生悵怏，送別郭東門(mén)。
凍木知春早，晴風(fēng)卷霧昏。
石橋分古道，野燒露新痕。
行處山農(nóng)說(shuō)，留聲到子孫。
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