為什么2023年沒有臘八節(jié)_臘八節(jié)的講究

臘八粥是臘八節(jié)最重要的食品之一，以五谷雜糧、果脯、干果等為主料，具有營養(yǎng)豐富、滋補健身的功效。這里給大家分享一些關(guān)于為什么2023年沒有臘八節(jié)，供大家參考學(xué)習(xí)。

為什么2023年沒有臘八節(jié)

2023年臘八節(jié)準(zhǔn)確時間為：2024年1月18日，農(nóng)歷十二月初八，星期四 。陽歷2022年，有兩種農(nóng)歷臘月初八，2023年并沒有臘八節(jié)，下一個臘月初八，即癸卯年臘月初八，2023年的臘八節(jié)要到2024年1月18日。

臘八節(jié)的講究

在我國的南北方臘八節(jié)，人們會選擇喝臘八粥，臘八粥里面會有一些傳統(tǒng)的食材，像大米，小米，玉米，薏米，花生，桂圓等等，每個地區(qū)所使用的材料是不一樣的，主要根據(jù)口味甜咸決定。

部分地區(qū)在臘八節(jié)的時候需要建筑，主要是進貢神佛，祈求豐收，當(dāng)然這種期盼是每年都會有的，另外在不同的地區(qū)臘八節(jié)的時候也會存在吃不同的東西，像傳說中的臘八蒜、臘八豆腐、臘八面等等。

2023年臘八節(jié)是幾月幾日農(nóng)歷

2023年臘八節(jié)是陽歷的2024年1月18日，星期四，農(nóng)歷的臘月初八 。據(jù)我國古書記載，“臘”本是一種祭禮，在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀，其中尤以冬祀的規(guī)模最大也最隆重，后來稱之為“臘祭”，因此，人們也就將農(nóng)歷十二月稱之為“臘月”，將舉行冬祭的這一天稱為“臘日”，直到南北朝時，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥，但并不喝臘八粥，至于在這一天喝臘八粥的習(xí)俗，還和佛教有關(guān)呢!

據(jù)傳，“臘八”這一天，是佛祖“成道日”，佛祖釋迦牟尼在得道成佛之前，曾遍游印度的名山大川，到處訪問賢明。有一天他來到北印度的摩揭陀國(今印度比哈爾邦的尼連河附近)時，由于又累又餓，終于昏倒在地。正好這時，一位牧女放牧來到這里，趕忙把自己身上帶的午餐拿出來，用火加熱后，一口一口地喂釋迦牟尼，牧女的午餐是用粟米熬成的粥，還有從山上采來的各種水果，這對于多日不見水米的釋迦牟尼來說，真是美味甘露。之后，他元氣恢復(fù)，精神振奮，在尼連河里洗了個澡，然后在菩提樹下靜坐沉思，于十二月初八得道成佛。從那以后，每當(dāng)?shù)搅伺D月初七這一天，寺院的僧侶都取清新的谷果，洗凈器皿，終夜張羅，到天明時熬成熟粥用以供奉佛祖。

臘八節(jié)起源

自先上古起，臘八是用來祭祀祖先和神靈 (包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式 ，祈求豐收和吉祥。據(jù)《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也?！毕拇Q臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”;因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日，后來佛教傳入，為了擴大在本土的影響力遂附會傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。后隨佛教盛行，佛祖成道日與臘日融合，在佛教領(lǐng)域被稱為“法寶節(jié)”。南北朝開始才固定在臘月初八?！墩f文》載：“冬至后三戌日臘祭百神?！笨梢?，冬至后第三個戌日曾是臘日。后由于佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。

臘八節(jié)的意義與價值

臘八節(jié)植根于中國古老的農(nóng)業(yè)文明，經(jīng)過數(shù)千年的歷史積淀，蘊含著豐富的農(nóng)耕文化意義。

(一)表達祈求豐收吉祥的美好愿望

臘八節(jié)借“臘祭”之名，表達的卻是農(nóng)事勞作一年的人們對來年的一種美好祝愿。從表面來看，人們是用收獲的各種農(nóng)作物禮敬百神，祭祀祖先，感謝神靈賜給他們的農(nóng)業(yè)果實，感謝祖先對他們生產(chǎn)生活的保佑，同時祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，六畜興旺，事業(yè)發(fā)達。

(二)展示慶祝農(nóng)業(yè)豐收的喜悅心情

臘八節(jié)的標(biāo)志性習(xí)俗臘八粥，其實是農(nóng)業(yè)豐收成果的一次大展示。正如老舍在《北京的春節(jié)》一文中所說：“在臘八那天，人家里，寺觀里，都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的，可是細一想，它倒是農(nóng)業(yè)社會的一種自傲的表現(xiàn)——這種粥是用各種米，各種豆，與各種干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。這不是粥而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會。”

這種集中反映農(nóng)家糧食豐盛、應(yīng)有盡有的臘八粥，確實能體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)大豐收的喜人景象，能體現(xiàn)出人們創(chuàng)造美好生活的滿懷喜悅，能表現(xiàn)出人們享受幸福生活的特殊情趣。

(三)營造和諧人際關(guān)系的有效手段

中國的傳統(tǒng)節(jié)日總是內(nèi)斂而含蓄的，圈子一般局限在家人之間的其樂融融，但是，臘八節(jié)似乎走出了家人的小圈子，人們通過臘八粥的饋贈與接受，建立了更廣泛的情感聯(lián)系。

宋代時，每到臘八這一天，無論是朝廷、官府、寺院，還是庶民百姓家都要熬制臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更加盛行。在宮廷，天子、皇后、皇子等都要向?qū)m女侍從、文武大臣賞賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米糧、干果等供僧侶食用。

在民間，家家戶戶也要用臘八粥祭祀祖先，同時，合家團聚在一起食用，并且饋贈親朋好友。臘八節(jié)借助土地出產(chǎn)的農(nóng)業(yè)成果有力促進了人與人之間的交往和人際關(guān)系的和諧。

(四)蘊含追求身體健康的養(yǎng)生之道

農(nóng)事勞作需要健碩的身體，而臘八粥正具有保健的諸多作用。清代營養(yǎng)學(xué)家曹燕山撰《粥譜》，對臘八粥的健身營養(yǎng)功能講得詳盡、清楚。調(diào)理營養(yǎng)，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，這些已被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實。

其實，臘八喝粥，只是一種象征，起的是提倡作用，平素喝粥同樣有益健康。正如春天適宜植樹人們就定個植樹節(jié)的道理一樣。臘八節(jié)時舉國鐘情臘八粥，喝粥有益健康可以說是其中一個重要原因。

(五)開啟新一年農(nóng)忙的時間窗口

斗轉(zhuǎn)星移，歲月不居，“立冬”過后，農(nóng)村就轉(zhuǎn)入了“冬閑”時期。從立冬到大寒之間的兩個多月時間里是農(nóng)民養(yǎng)精蓄銳的好時段。因為小寒一過，家家戶戶就要開始為“過年”做準(zhǔn)備，同時也開始為新的一年做準(zhǔn)備。