立春的風(fēng)俗和飲食有哪些（最新）

春天是一年中最美麗的季節(jié)，古往今來人們幾乎用盡了所有美好的詞語詩句來形容、贊美春天。然后你們知道立春的風(fēng)俗有什么特別之處嗎?這里給大家分享一些關(guān)于立春的風(fēng)俗和飲食有哪些，供大家參考。

立春的風(fēng)俗

1、糊春牛

糊春牛這項(xiàng)風(fēng)俗活動是在立春前開始進(jìn)行的，按傳統(tǒng)的作法，由縣政府(縣衙)聘請紙?jiān)苁趾媒?，于立春前到縣城聚會，精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架，用春木做腿，再糊上紙，涂上顏料，一個牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多，當(dāng)年就“五谷豐收”;糊上黑色紙，當(dāng)年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙，以得民心。春牛糊好后，舉行開光點(diǎn)睛儀式，即設(shè)立香案，頂禮朝拜。

2、打春牛

有用以桑木為骨架做成的春牛，是專供“打春?！憋L(fēng)俗活動用的“牛”。冬至節(jié)后辰日取土合成泥坯，雕做成大小類似牛形狀。上畫四時八節(jié)，360日12時辰圖紋。立春前一日，官民先于約定的農(nóng)壇上祭祀。爾后由縣執(zhí)事(縣長)親手扶犁執(zhí)鞭打“春?！?，以示春耕開始。接著由群眾作扶犁耕地狀。邊耕邊打“春?！?，口喊：一打“風(fēng)調(diào)雨順”;二打“國泰民安”;三打“五谷豐登”等吉祥話語。

3、迎春

為了迎春，先在縣城郊區(qū)選擇一片風(fēng)水好地，搭起“春棚”準(zhǔn)備迎春。春棚一般搭在交通要道，便于集中人群的地方。四周插上彩旗。

迎春活動是在立春當(dāng)天舉行，具體時間以歷書表為準(zhǔn)，有時在當(dāng)日辰時，有時在子時半夜。迎春活動一般都在浩浩蕩蕩的儀仗隊(duì)伍中，抬上春官游行顯威，前擁后擠，威風(fēng)無比。并有報子、馬弁等身著長袍馬褂，或各樣奇裝異服，坐在二人抬的獨(dú)木杠子上，邊進(jìn)行邊做戲，打渾斗趣，引人發(fā)笑。

迎春的隊(duì)伍由四面八方擁向春棚前集中，然后到縣政府(縣衙)報喜迎春。

4、游春、報春

迎春報喜后開始游春，各村各社的鑼鼓隊(duì)和儀仗隊(duì)走在前邊，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。邊走邊舞，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴。游行的隊(duì)伍浩浩蕩蕩，十分壯觀。游遍周圍村莊，大街小巷。

游春的隊(duì)伍進(jìn)入春場(檢閱場地)后，繞場游兩圈，然后各自列隊(duì)站在安排的場地上。此時，恭請知縣老爺入春棚安坐，舉行報春儀式。按傳統(tǒng)的風(fēng)俗，設(shè)有報春臺，身著奇裝異服的報子，手執(zhí)紅黃各色彩旗，上場第一報——“風(fēng)調(diào)雨順”，群眾同聲呼應(yīng);第二報——“五谷豐登”，群眾亦同聲呼應(yīng);第三報——“國泰民安”，群眾再同聲呼應(yīng)。每來報者均有賞。

5、春社

春社是古時春天祭祀土地神的日子。周代為甲日，后多在立春后第五個戊日舉行。《禮·明堂位》：“是故夏礿、秋嘗、冬丞、春社、秋省，而遂大蠟，天子之祭也?！睗h以前只有春社，漢以后始有春、秋二社，約在春分、秋分前后舉行。社日以祭神為主，并兼有鄉(xiāng)鄰聚會的意思。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：“社日，四鄰并結(jié)綜會社，牲醪，為屋于樹下，先祭神，然后饗其昨。”唐代詩人王駕《社日》詩：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸?！笨梢姽湃藢漓肷缟袷种匾?，以后成為風(fēng)俗流傳后代，成為一種祭祀活動，意為大地繁衍萬物，禱告祭祀，以祈求六畜興旺，五谷豐登。

6、貼宜春字畫

春天到了，給門壁上張貼宜春字畫，這種風(fēng)俗在唐代長安就有。據(jù)記載：立春日，唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫，字稱“宜春字”，畫稱“宜春畫”。如“迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花開”等內(nèi)容。還有人給門楣上張貼一段祝愿之詞，表示迎春的志愿。如果會繪畫的人，常給門楣上畫一幅《臘梅圖》。

7、戴春雞

戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風(fēng)俗。每年立春日，母親用布制作一個約3厘米長的公雞，縫在小孩帽子的頂端，表示祝愿“春吉(雞)”立春日，婦女用線穿豆掛于牛角，或用麻豆撤在牛的.身上，認(rèn)為這樣做，可以使幼兒免患麻疹。前者稱為“禳兒疹”，后者稱為“散疹”。

8、佩燕子

佩燕子是長安、關(guān)中一帶人民的古俗。每年立春日，人們喜歡在胸前佩戴用彩綢剪成的“燕子”，這種風(fēng)俗起自唐代，現(xiàn)在仍然在農(nóng)村中流行。因?yàn)檠嘧邮菆蟠旱氖拐?，也是幸福吉利的象征。所以許多富有人家，都在自己廳房正中或房檐下，修建燕子窩，只要你能在庭房檁條下或房檐的墻壁上，搭上一小頁墊板，上寫“春燕來朝”四字，燕子就可自己建筑起窩來。燕子是候鳥，春天飛到北方，秋天飛到南方?！安怀阅慵夜茸樱怀阅慵颐幼?，只在你家抱一窩兒子。”所以向陽人家都喜歡在自己院落房舍里，招惹燕子繁殖生息。每年立春這天，人們都喜歡佩戴“燕子”，特別是小孩，父母早就給他(她)們準(zhǔn)備好了，他們戴在胸前，手之舞之，足之蹈之，興高采烈，雀躍有余。

9、吊春穗

吊春穗是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，流傳在陜西澄城一帶。每年立春日，婦女用各色布綹編成布穗，或用彩色線纏成各種形態(tài)的“麥穗”。然后吊在小孩或青年人的身上，也可掛在牲口如驢、馬、牛的身上，藉以祝福來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐收。

單貼在墻壁上，用來鎮(zhèn)壓驅(qū)殺毒蝎。如寫：“谷雨三月中，天師到門庭。手執(zhí)七星劍，斬殺蝎子精。”白水縣人民于谷雨節(jié)也有類似的活動，如在黃表上寫：“谷雨日，谷雨晨，奉請谷雨大將軍。茶三盞，酒三巡，蝎子立刻化為塵?！庇靡则?qū)除毒蝎。陜西西鄉(xiāng)一帶人民，每年在谷雨日天剛亮?xí)r，用柳枝鞭打四壁，以禳除毒蝎。

立春的飲食

1、蘿卜

立春的時候是會吃蘿卜的，在北方的一些地區(qū)，立春會有吃蘿卜的習(xí)俗。一般吃蘿卜的方式也分好幾種的，比如啃、切成片狀或者絲狀，大家都會選擇適合自己的食用方式，蘿卜其實(shí)本身的營養(yǎng)價值很高的，對身體是有好處的，其中，小紅蘿卜是最好的。

2、春餅

立春的時候，民間會有吃春餅的飲食先，特別是在北京那邊，東北一帶的春餅味道也是很不錯的，春餅的制作方式也很簡單，只要用薄餅卷入一些菜就可以食用了。春餅也是潮州的一種傳統(tǒng)的名小吃，現(xiàn)在吃的人也是越來越多了。

立春朋友圈文案大全

1. 吉是冬去春夏，平安歸來。

2. 春到萬花開時，再看大好河山。

3. 蓄滿能量，共克時艱。

4. 春天如期而至，一起靜待花開。

5. 小橋、流水、青山，唯春色與你不可辜負(fù)。

6. 正是新的一年即將開始，春的氣息也已撲面而來。每一個人都換上新衣，迎來新的開始。

7. 春暖畫開，煥發(fā)萬物生機(jī)。

8. 春季護(hù)肝，不可忽視精神養(yǎng)生，要以調(diào)節(jié)心情為主，力戒暴怒，更忌心情憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態(tài)，然就會春風(fēng)得意!

9. 迎春花盛開，你的好運(yùn)來;春風(fēng)陣陣起，快樂吹入懷。春日的美景惹人愛，對你的祝福匯成海，愿你在春季里吉祥如意，幸福常在!

10. 春到來日子好快，祝福朋友不要見外，真心問候把你等待，趕走煩悶驅(qū)逐無奈，生活如歌日子不壞，牽掛朋友心情愉快，祝立春快樂。

11. 今天立春，我把希望放飛，將美好的祝福送給你：愿你事業(yè)“春”風(fēng)得意步步高，愛情“春”種秋收美美滋，生活“春”意盎然悠悠樂!立春樂!

12. 春風(fēng)吹，春光美，祝你萬事如意快樂加倍;春月潔，春花嬌，祝你事業(yè)順利幸福美好。立春到來之際，祝你春風(fēng)得意擁抱成功，幸福美永向前沖!

13. 人間三月春正暖，桃花嫣紅菜花黃。鶯歌燕舞春意濃，雨有柔情風(fēng)有香。

14. 春光先已到誰家，風(fēng)里釵頭小燕斜。

15. 祝愿你在這個春天快樂吉祥，平安幸福，春天快樂。