立春傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
2023立春傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
立春節(jié)氣,是一個(gè)很討人喜歡的節(jié)氣,在立春我們可以盡情地欣賞春天明媚的風(fēng)光,還可以吃春卷,那么立春傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些有哪些呢?下面是小編給大家整理的2023立春傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些,歡迎大家來(lái)閱讀。
2023立春傳統(tǒng)習(xí)俗
1、迎春
迎春是立春的重要活動(dòng),事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱(chēng)演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來(lái)。立春后,人們?cè)诖号ㄩ_(kāi)的日子里,喜歡外出游春,俗稱(chēng)出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
2、送春
立春這天,民間藝人會(huì)制作許多小泥牛,稱(chēng)為“春牛”,送往各家各戶(hù),謂之“送春”。也有的地方在墻上貼一幅畫(huà)有春牛的黃紙,黃色代表土地,春牛代表農(nóng)事。
3、貼宜春字畫(huà)
春天到了,給門(mén)壁上張貼宜春字畫(huà),這種風(fēng)俗在唐代長(zhǎng)安就有。據(jù)記載:立春日,唐代長(zhǎng)安人常在門(mén)上張貼迎春祝吉的字畫(huà),字稱(chēng)“宜春字”,畫(huà)稱(chēng)“宜春畫(huà)”。
4、籍田禮
古代在立春日舉行的籍田禮,籍田的內(nèi)容包涵有對(duì)地母的祈求。在籍田儀式后聚飲,這是后世“團(tuán)拜”和“賀年”的一種雛型的儀俗。
5、糊春牛
糊春牛這項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)是在立春前開(kāi)始進(jìn)行的,按傳統(tǒng)的作法,由縣政府(縣衙)聘請(qǐng)紙?jiān)苁趾媒?,于立春前到縣城聚會(huì),精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個(gè)牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多,當(dāng)年就“五谷豐收”;糊上黑色紙,當(dāng)年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙,以得民心。春牛糊好后,舉行開(kāi)光點(diǎn)睛儀式,即設(shè)立香案,頂禮朝拜。
6、鞭春牛
鞭春牛又稱(chēng)鞭土牛,起源較早后來(lái)一直保存下來(lái),山東民間要把土牛打碎,人們爭(zhēng)搶春牛土謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。
7、吃春餅、春卷
立春這一天,潮汕民間還有吃春餅、春卷一俗。據(jù)《四時(shí)寶鑒》說(shuō):“立春日春餅、生菜,號(hào)春盤(pán)。”春餅是以麥面烙制或蒸制的薄餅,以豆芽、韭黃、粉絲等炒成的合菜作餡兒包著食用。春餅的特點(diǎn)是薄而軟,形狀根據(jù)各人的喜好可大可小。
8、咬春
立春這一日,中國(guó)民間講究要買(mǎi)個(gè)蘿卜來(lái)吃,叫做咬春。因?yàn)樘}卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。老北京人講究時(shí)令吃食,立春這天要吃春餅,吃春餅就是咬春,也有叫吃春盤(pán)的,這一日從一大清早,就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝:蘿卜賽梨。那時(shí)候,再窮的人家,也要買(mǎi)個(gè)蘿卜給孩子咬咬春。
9、句芒神
句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥(niǎo)身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事,說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。
浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山,同時(shí)又祭太歲。太歲為值歲之神,坐守當(dāng)年,主管當(dāng)年之休咎,因此民間也多祭之。迎神時(shí)多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動(dòng)。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后,人們夾道聚觀,爭(zhēng)擲五谷,謂之看迎春。
10、戴春雞
戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風(fēng)俗。每年立春日,用布制作一個(gè)約3厘米長(zhǎng)的公雞,縫在小孩帽子的頂端,表示祝愿“春吉(雞)”。立春日,婦女用線(xiàn)穿豆掛于牛角,或用麻豆撒在牛的身上,認(rèn)為這樣做可以使幼兒免患麻疹。
立春適合吃什么水果
香蕉
香蕉既是一種美味的四季果,更是能改善肌膚毛病的好幫手,全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng),香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用,最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細(xì)菌,治療皮膚搔癢癥,常吃香蕉更可滋潤(rùn)肌膚,防止肌膚干燥。
柿子
果味甘澀、性寒,入肺、脾、胃、大腸經(jīng),清熱潤(rùn)肺,好好享受吧。
柑橘
柑橘類(lèi)溫和的個(gè)性讓它在這個(gè)秋天成為水果之王,雖然現(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說(shuō),單單是想到它的清新味道,就夠除燥,提神醒腦的了。
荸薺
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭(zhēng)論結(jié)果到底如何,我們只關(guān)心它給我們帶來(lái)什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜,還是做甜品都一樣受歡迎。
石榴
石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴,收斂固澀,是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我們用心地去對(duì)待那一顆顆珊瑚紅的果實(shí),讓這一刻充滿(mǎn)了童心。
甘蔗
歸肺、胃經(jīng),味甘而性涼的青皮甘蔗,是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外,還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì),在南方人們習(xí)慣用它來(lái)煲制各種糖水,清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來(lái)。
蘋(píng)果
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋(píng)果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外,蘋(píng)果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有作用。
葡萄
葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾養(yǎng)胃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,清甜的味道很讓人喜歡,而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高,但卻是容易被人體吸收的葡萄糖,適當(dāng)食用不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。此外,葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級(jí)品牌的護(hù)膚品中出現(xiàn),它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見(jiàn)一斑。
立春吃什么蔬菜
薺菜
在春天的野菜中,薺菜絕對(duì)算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作為野菜食用,清香可口。薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,尤其是維生素C、類(lèi)胡蘿卜素和各種礦物質(zhì)含量很高。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,薺菜還有輔助治療痢疾、腸炎、感冒等功效。
春筍
說(shuō)到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來(lái),被譽(yù)為“素食第一品”。吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,并對(duì)防治血脂增高、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌及痔瘡等有很好的輔助作用。
豆芽
春日食春芽。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。豆芽具有發(fā)散的功能,吃下去不但能利濕,還會(huì)幫助人體生發(fā)陽(yáng)氣。立春吃豆芽的時(shí)候也不必加肉,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
蘿卜
在許多地方,立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能,立春蘿卜又稱(chēng)為“子孫蘿卜”。北方人多愛(ài)吃生蘿卜,尤以心里美和小紅蘿卜為最佳。
韭菜
韭菜又叫“起陽(yáng)草”,性溫,有補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強(qiáng)脾胃之氣,有益肝功能。
菠菜
在眾多的蔬菜之中,適宜養(yǎng)肝護(hù)肝的就有菠菜。菠菜為春天應(yīng)時(shí)蔬菜,具有滋陰潤(rùn)燥、疏肝養(yǎng)血等作用。極為常見(jiàn)所以普通,菠菜不過(guò)是一種“菜中凡品”。作為凡品的菠菜吃法是很多的,煮粥即是普通一途。春季養(yǎng)生可用菠菜來(lái)煮粥。