立冬節(jié)氣的特點和風俗
立冬的相關知識你知道多少?所謂的二十四節(jié)氣之立冬是冬天的第一個節(jié)氣,霜降已過,吹來寒意的涼風預示著冬天來了。今天小編在這給大家整理了一些立冬節(jié)氣的特點和風俗!
立冬節(jié)氣的特點和風俗
立冬由來
春秋時期，人們用土圭(立桿測影)測量日影長短。日影最長、太陽移到最南端一天，定做冬至。
我國古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”此節(jié)氣水已經(jīng)能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
對“立冬”的.理解，我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。
立冬習俗
一、吃餃子
立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
二、冬泳
慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。
冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴于一體的“三浴”，是冬泳人最喜愛的健身方式?！叭 钡暮锰幰褳槿藗兯熘?，特別是在當前“文明病”流行情況下，江河湖海中豐富的礦物質與微量元素、空氣中的負氧離子、日光浴中的紫外線對健身、供氧、防治骨質疏松等都十分有益，耐冷的程度要比冬季陸上其他體育項目強烈。
北方立冬吃什么
北方人愛在這一天吃餃子。餃子有“交子之時”的意思，“交”就是交替、交接、交換的意思，立冬是秋天和冬天交接的時節(jié)，所以，“交”子之時的'餃子是不能不吃的。所以立冬吃餃子的傳統(tǒng)，在北方已經(jīng)流傳了上百年。還有人說，立冬吃餃子，撈出鍋后不能馬上吃，要一只一只擺放在洗得很干凈的篩子里，稍微晾一下，把水滴掉。這是為了在吃之前先敬土地神，感謝他在秋天里慷慨的給予。
而天津等不少地方立冬一定要吃倭瓜(又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見的蔬菜)餡餃子。但因為立冬時節(jié)已經(jīng)很難買到倭瓜，所以當?shù)厝嗽谙奶鞎r就買好了倭瓜儲存起來，專等立冬這一天包餃子吃。
立冬吃餃子的習俗
1、吃餃子的原因
因我國以農(nóng)立國,很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長點也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。同時,古代認為瓜代表結實,所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至,中國古有“冬至節(jié)”的風俗。冬至也叫“過小年”,百官向皇帝朝賀,民間互相拜賀、宴請。普通百姓則食餛飩,象征咬破混沌天地,迎來新生。
2、立冬吃餃子
在漫長的歲月中,圍繞立冬而來的傳統(tǒng)民俗,有的發(fā)生改變,有的沿襲至今。在舊時的農(nóng)耕社會,人們勞動了一年,會在立冬這一天休息,民間亦素有“立冬補冬”的習俗,諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
3、立冬的習俗
中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的立冬,舊時在立冬日,天子要率百官舉行儀式,迎接冬神。北京民俗學會秘書長高巍介紹道,在民間,農(nóng)民則會祭祀地神以示感謝,同時祈求保佑來年豐收,“這一天,人們還會吃餃子,舉行祭祖、宴飲等活動”。
立冬的來歷介紹
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。立冬是秋冬的過渡性節(jié)氣，猶如立春、立夏、立秋一樣，都是標志著一個季度的開始，或許有些地方到了立冬還沒迎來嚴寒冬季，只是稍稍冷而已。下面和小編一起來看立冬的來歷介紹，希望有所幫助!
立冬節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是二沖四節(jié)氣的第19個節(jié)氣。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。
《月令七十二候集解》說：“立，建始也?！睂Α傲⒍?，的理解，不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對“立”的理解與現(xiàn)代聲‘一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了，在古籍《月令七譯‘二候集解》中對“冬”的.解釋是：“冬，終也，萬物收藏也?！?/p>
意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠?？磥?，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。