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立冬進補吃什么最好

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24節(jié)氣中的立冬進補吃什么最好?在傳統(tǒng)節(jié)氣立冬時節(jié)吃什么食物最好呢?下面是小編整理的立冬進補吃什么最好,以供參考,歡迎大家收藏并分享喲!

立冬進補吃什么最好?

立冬后可以適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入。如羊肉、牛肉、海參等富含蛋白質(zhì)和脂肪,產(chǎn)生更多熱量,具有最好的保暖效果。還可食用含碘食品,如海帶、紫菜、發(fā)菜、玉米等。增加維生素A和維生素C的攝入可以增強耐寒性和對寒冷的適應(yīng)能力,對血管有良好的保護作用堅果富含油脂,冬季進補是不錯的選擇。

立冬時節(jié)吃什么食物?

1、餃子:為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于交子之時的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故交子之時的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。

2、羊肉爐:在寒冬臘月里,人體的陽氣潛藏于體內(nèi),于是身體就很容易出現(xiàn)手足冰涼,氣血循環(huán)不良等多種現(xiàn)象。冬季進補的目的,就是要養(yǎng)護人體的陽氣,使身體保持溫暖,補充身體的陰血。其中羊肉就爐符合了這樣的進補原則,所以羊肉是冬季進補的最佳食物。寒冬里吃過羊肉爐以后,冰凍的身體就會立刻溫暖起來哦,一身的寒氣也漸漸的消失。

3、胡蘿卜:立冬吃胡蘿卜可以增加攝入維生素A和維生素C,增強耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力,并對血管具有良好的保護作用。?

4、藕:生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血,故有暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老的說法。

5、冬棗:冬棗是VC含量非常驚人的食品,每100克果肉當(dāng)中,維生素C含量可以高達380~600毫克,是蘋果的70倍之多,是柑橘的16倍之多,就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風(fēng)。冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

6、鯽魚:鯽魚性溫,味甘,能補脾益氣、溫中下氣、利水消腫、補血通乳。鯽魚含不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助于降血壓和降血脂,使人延年益壽。

7、生姜:生姜性熱,味辛,有溫暖、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。

8、鱸魚:鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。

9、大白菜:大白菜性溫味甘,入脾胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風(fēng)的作用。對于胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。

10、大蔥:大蔥味辛,性溫,具有發(fā)汗解表,溫中祛寒的作用。主要用于外感風(fēng)寒,發(fā)熱寒戰(zhàn),頭痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸悶氣短等呼吸道癥狀。

11、柚子:中醫(yī)認為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養(yǎng)容,是醫(yī)學(xué)界公認的最具食療效益的水果。

12、栗子:栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素,素有干果之王的美稱,可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。板栗堅實,生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食。板栗有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則會加重癥狀。

立冬節(jié)氣知識有哪些?

一、立冬簡介

立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個,是冬季的第一個節(jié)氣,立冬后,就意味著冬季正式來臨。立冬時節(jié),養(yǎng)生應(yīng)注意一個“藏”字,重在“收藏”與“保暖”。同時適當(dāng)進補,輔以運動和精神調(diào)養(yǎng)。在飲食上要“溫補”,多吃溫性食物,預(yù)防疾病。同時,可早睡晚起勤曬太陽。

二、立冬如何養(yǎng)生

立冬是初冬的開始,飲食養(yǎng)生以增加熱量為主,要增苦少咸,不可盲目“進補”。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。

立冬過后不妨多泡腳,經(jīng)常泡腳就可刺激腳部各穴位,從而起到滋補元氣、壯腰強筋、調(diào)理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò),促進新陳代謝以及延緩衰老的功效。

立冬節(jié)氣早睡晚起更有利于養(yǎng)生,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積;早晨最好等太陽升起后再起床,保證充足睡眠,有利于人體陽氣的生發(fā),使頭腦更清醒、靈敏,早睡晚起更適合老年人。

立冬后鍛煉有原則:別暴露皮膚,別劇烈運動,使皮膚毛孔完全放開,否則容易感冒,寒邪入侵。運動時注意保暖,預(yù)防感冒,但不要穿著過厚,避免大汗淋漓,以微微汗出為宜。有心腦血管疾病的人,不要做劇烈運動;患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,應(yīng)選日照充足的時間段外出鍛煉,避免寒冷的刺激,以免誘發(fā)舊疾。可以在運動前先喝杯姜茶,或者保溫杯里泡上一瓶姜茶帶在身邊,暖身鍛煉不怕冷,還能預(yù)防感冒。

三、立冬養(yǎng)生要注意

1、防腰寒

腰部為“帶脈”所行之所,特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒,常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。

具體的做法是:兩手對搓發(fā)熱后,緊按腰眼處,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50~100遍,每天早晚各做一次。

2、防腳寒

可以經(jīng)常做足浴。足浴要注意3點:一是溫度,水溫最好40左右,水淹沒踝關(guān)節(jié)處;二是時間,每次浸泡20~30分鐘,不時添加熱水保持水溫;三是按摩,泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2~3分鐘。

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