立冬進(jìn)補(bǔ)吃什么最好
24節(jié)氣中的立冬進(jìn)補(bǔ)吃什么最好?在傳統(tǒng)節(jié)氣立冬時(shí)節(jié)吃什么食物最好呢?下面是小編整理的立冬進(jìn)補(bǔ)吃什么最好,以供參考,歡迎大家收藏并分享喲!
立冬進(jìn)補(bǔ)吃什么最好?
立冬后可以適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入。如羊肉、牛肉、海參等富含蛋白質(zhì)和脂肪,產(chǎn)生更多熱量,具有最好的保暖效果。還可食用含碘食品,如海帶、紫菜、發(fā)菜、玉米等。增加維生素A和維生素C的攝入可以增強(qiáng)耐寒性和對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,對(duì)血管有良好的保護(hù)作用堅(jiān)果富含油脂,冬季進(jìn)補(bǔ)是不錯(cuò)的選擇。
立冬時(shí)節(jié)吃什么食物?
1、餃子:為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于交子之時(shí)的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故交子之時(shí)的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣(mài)得很火。
2、羊肉爐:在寒冬臘月里,人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi),于是身體就很容易出現(xiàn)手足冰涼,氣血循環(huán)不良等多種現(xiàn)象。冬季進(jìn)補(bǔ)的目的,就是要養(yǎng)護(hù)人體的陽(yáng)氣,使身體保持溫暖,補(bǔ)充身體的陰血。其中羊肉就爐符合了這樣的進(jìn)補(bǔ)原則,所以羊肉是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳食物。寒冬里吃過(guò)羊肉爐以后,冰凍的身體就會(huì)立刻溫暖起來(lái)哦,一身的寒氣也漸漸的消失。
3、胡蘿卜:立冬吃胡蘿卜可以增加攝入維生素A和維生素C,增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力,并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。?
4、藕:生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開(kāi)胃、益血,故有暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老的說(shuō)法。
5、冬棗:冬棗是VC含量非常驚人的食品,每100克果肉當(dāng)中,維生素C含量可以高達(dá)380~600毫克,是蘋(píng)果的70倍之多,是柑橘的16倍之多,就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風(fēng)。冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。
6、鯽魚(yú):鯽魚(yú)性溫,味甘,能補(bǔ)脾益氣、溫中下氣、利水消腫、補(bǔ)血通乳。鯽魚(yú)含不飽和脂肪酸,常吃鯽魚(yú)不僅能健身,還能減少肥胖,有助于降血壓和降血脂,使人延年益壽。
7、生姜:生姜性熱,味辛,有溫暖、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。
8、鱸魚(yú):鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚(yú)肥腴可人,肉白如雪,魚(yú)肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。
9、大白菜:大白菜性溫味甘,入脾胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風(fēng)的作用。對(duì)于胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。
10、大蔥:大蔥味辛,性溫,具有發(fā)汗解表,溫中祛寒的作用。主要用于外感風(fēng)寒,發(fā)熱寒戰(zhàn),頭痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸悶氣短等呼吸道癥狀。
11、柚子:中醫(yī)認(rèn)為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養(yǎng)容,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。
12、栗子:栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素,素有干果之王的美稱(chēng),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。板栗堅(jiān)實(shí),生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食。板栗有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則會(huì)加重癥狀。
立冬節(jié)氣知識(shí)有哪些?
一、立冬簡(jiǎn)介
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個(gè),是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,立冬后,就意味著冬季正式來(lái)臨。立冬時(shí)節(jié),養(yǎng)生應(yīng)注意一個(gè)“藏”字,重在“收藏”與“保暖”。同時(shí)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),輔以運(yùn)動(dòng)和精神調(diào)養(yǎng)。在飲食上要“溫補(bǔ)”,多吃溫性食物,預(yù)防疾病。同時(shí),可早睡晚起勤曬太陽(yáng)。
二、立冬如何養(yǎng)生
立冬是初冬的開(kāi)始,飲食養(yǎng)生以增加熱量為主,要增苦少咸,不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。
立冬過(guò)后不妨多泡腳,經(jīng)常泡腳就可刺激腳部各穴位,從而起到滋補(bǔ)元?dú)?、壯腰?qiáng)筋、調(diào)理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò),促進(jìn)新陳代謝以及延緩衰老的功效。
立冬節(jié)氣早睡晚起更有利于養(yǎng)生,有利于陽(yáng)氣潛藏,陰精蓄積;早晨最好等太陽(yáng)升起后再起床,保證充足睡眠,有利于人體陽(yáng)氣的生發(fā),使頭腦更清醒、靈敏,早睡晚起更適合老年人。
立冬后鍛煉有原則:別暴露皮膚,別劇烈運(yùn)動(dòng),使皮膚毛孔完全放開(kāi),否則容易感冒,寒邪入侵。運(yùn)動(dòng)時(shí)注意保暖,預(yù)防感冒,但不要穿著過(guò)厚,避免大汗淋漓,以微微汗出為宜。有心腦血管疾病的人,不要做劇烈運(yùn)動(dòng);患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,應(yīng)選日照充足的時(shí)間段外出鍛煉,避免寒冷的刺激,以免誘發(fā)舊疾??梢栽谶\(yùn)動(dòng)前先喝杯姜茶,或者保溫杯里泡上一瓶姜茶帶在身邊,暖身鍛煉不怕冷,還能預(yù)防感冒。
三、立冬養(yǎng)生要注意
1、防腰寒
腰部為“帶脈”所行之所,特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒,常按摩能溫煦腎陽(yáng)、暢達(dá)氣血。
具體的做法是:兩手對(duì)搓發(fā)熱后,緊按腰眼處,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50~100遍,每天早晚各做一次。
2、防腳寒
可以經(jīng)常做足浴。足浴要注意3點(diǎn):一是溫度,水溫最好40左右,水淹沒(méi)踝關(guān)節(jié)處;二是時(shí)間,每次浸泡20~30分鐘,不時(shí)添加熱水保持水溫;三是按摩,泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2~3分鐘。