小雪為十月中，此時(shí)雪還未盛。雨遇寒，將霰為雪。雨凝先為霰，霰成微粒，霰為霏，飛揚(yáng)彌漫為小雪。小編整理了立冬下一個(gè)節(jié)氣是什么節(jié)氣，供大家參考。

　　立冬下一個(gè)節(jié)氣是什么節(jié)氣，立冬之后是小雪。

　　二十四節(jié)氣之小雪

　　小雪為十月中，此時(shí)雪還未盛。雨遇寒，將霰為雪。雨凝先為霰，霰成微粒，霰為霏，飛揚(yáng)彌漫為小雪。

　　“小雪雪滿天，來(lái)年必豐年?！贝丝?，華北部分地區(qū)正雪花飛舞。冬天，你好!

　　雨雪紛飛，寒潮至

　　小雪三候

　　虹藏不見(jiàn)：小雪之日“虹藏不見(jiàn)”。陰陽(yáng)交才有虹，此時(shí)陰盛陽(yáng)伏，雨水都凝成陰雪了，虹當(dāng)然不見(jiàn)。

　　天氣上升地氣下降：小雪后五日“天氣上升地氣下降”，天地各正其位，不交不通。

　　閉塞而成冬：再五日“閉塞而成冬”，冬為藏，冬為終。

　　以上節(jié)選自《微讀節(jié)氣》 (朱偉著)

　　小雪習(xí)俗，美味迎新年

　　忙腌菜，過(guò)年正好吃

　　南京有諺語(yǔ)：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家戶戶開(kāi)始腌制、風(fēng)干各種蔬菜，包括白菜、蘿卜以及雞鴨魚(yú)肉等，以備過(guò)冬食用。杭州人往往也會(huì)趁著這個(gè)節(jié)氣開(kāi)始腌制醬鴨、臘肉。

　　十月朝，糍粑碌碌燒

　　在南方某些地方，有小雪時(shí)節(jié)吃糍粑的習(xí)俗。有俗語(yǔ)說(shuō)，“十月朝，糍粑碌碌燒”。

　　“碌碌燒”是非常形象的客家語(yǔ)言?！奥怠?，是像車(chē)轆那樣滾動(dòng)，意思指用筷子卷起糯米粉團(tuán)，像車(chē)轆那樣前后上下左右四周滾動(dòng)，粘上芝麻花生沙糖;“燒”，即是熱氣騰騰。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才最有農(nóng)家樂(lè)趣。

　　十月豆，肥到不見(jiàn)頭

　　小雪時(shí)，臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存干糧。臺(tái)灣俗諺：“十月豆，肥到不見(jiàn)頭”，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

　　刨湯肉，美味迎新年

　　“小雪殺豬，大雪宰羊?！卑^農(nóng)村的風(fēng)俗習(xí)慣是，每到小雪、大雪兩個(gè)節(jié)氣，村民們便開(kāi)始?xì)⒇i宰羊準(zhǔn)備年貨。殺了豬，東家要用腌酸菜、鹵豆腐、寬粉條、沙土豆做一鍋豬燴菜，略備薄酒，邀請(qǐng)四鄰，寓意團(tuán)結(jié)、和睦、萬(wàn)事興旺。

　　少數(shù)民族也有類(lèi)似習(xí)俗。小雪前后，土家族群眾就開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”。用熱氣尚存的上等新鮮豬肉精心烹飪而成的美食，稱(chēng)為“刨湯”。