立冬進補最適合的食物
立冬節(jié)氣里面，西北風往復南下帶來的降溫天氣，使萬木凋零落葉。江南地區(qū)的農(nóng)村在抓緊進行農(nóng)作物的收割、收藏及水利工程建設等工作的情景。下面是小編為大家整理的立冬進補最適合的食物，希望對您有所幫助!
立冬進補最適合的食物
羊肉
說到驅(qū)寒暖胃的肉類，我們首先想到的就是羊肉，能補氣血，也能緩解風寒咳嗽，是冬天的最優(yōu)補品之一。過去，北方的人為了抵御寒冷，每到了冬天便大量食用羊肉，直到現(xiàn)在，我國的優(yōu)質(zhì)羊肉也基本都產(chǎn)于北方。在寒冷的冬天，來一頓羊肉火鍋，美味又驅(qū)寒!
生姜
生姜是多數(shù)家庭的必備品，盡管人們一般把它當作佐料來用，但它的作用可不少，能暖胃，能促進血液流動。平時我們在外面受了寒，回家喝一碗熱騰騰的生姜可樂，出汗排毒，就是這個道理。生姜對肚子發(fā)脹或者頭暈嘔吐有一定的作用，為了多吃生姜，有人發(fā)明了生姜炒肉絲這道菜。
黑豆
黑豆的蛋白質(zhì)多，脂肪少，植物纖維素多。冬天人們外出活動少，體內(nèi)積攢的脂肪、膽固醇，可以交給黑豆來消化。對女性來說，黑豆還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏。煮粥的時候撒一把黑豆進去，能給人體補充不少微量元素。黑豆的吃法也比較多樣，可以煮著吃，也可以打豆?jié){喝。
香菇
平時我們把香菇當作食材，更準確的說，它是一種藥材，有補虛、降血脂血壓的功效，平時做菜我們喜歡加點香菇進去，能提味也能健脾。冬天天氣冷，人們比較戶外活動少，香菇還能起到緩解疲憊、神氣衰弱的作用。
狗肉
我國民間素有天上的飛禽，香不過鵪鶉;地上的走獸，香不過狗肉之說，狗肉不僅味道鮮美，而且具有溫補腎陽、提高人體免疫力、驅(qū)寒的作用，因此民間又有吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬的說法。一般來說，在冬季吃狗肉是最好的，可以增強人體的抗寒能力，減少感冒，特別是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉，具有大補的作用。
鴿肉
俗語都有說一鴿勝九雞，鴿子肉的營養(yǎng)一直為人們認可，有壯體補腎、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整血糖、養(yǎng)顏美容、使皮膚潔白細嫩等功效，且易于消化，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
鵪鶉肉
民諺有要吃飛禽，還是鵪鶉之說。的確，鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素食物，可與補藥之王人參相媲美，對胖人來說是理想的肉食品種。醫(yī)學研究證明，鵪鶉所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護血管壁，阻止動脈硬化。
牛肉
凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
立冬人們要做哪些事情
迎冬
古代的時候，每年立冬節(jié)氣都會舉行盛大的祭祀儀式，也就是傳說中的迎冬。
《呂氏春秋·孟冬》記載：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還，乃賞死事，恤孤寡?！笔侨?，皇帝率領三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來后皇帝要賞賜，以安社稷，而且要撫恤孤寡。
補冬
立冬有補冬的傳統(tǒng)，俗話說：“立冬補冬，補嘴空”。
說的是立冬節(jié)氣后，天氣轉(zhuǎn)涼，人們會準備很多食物，闔家一起享用，這些食物中大多是羊肉、雞肉、鴨肉等滋補型食物，立冬節(jié)氣時吃了可以溫暖身體、補充能量。
吃餃子
諺語云：“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。
立冬吃餃子源于“交子之時”之說，立冬是秋與冬相交的日子，過年是兩歲相交，故“交子”之時的餃子不能不吃。經(jīng)過時代的變遷，立冬吃餃子已經(jīng)成為了一項飲食文化，提到立冬就會馬上聯(lián)想到餃子來。
祭冬神
每到立冬節(jié)氣時，皇帝會穿著黑色的衣服、騎銀色的馬，攜文武百官去祭壇祭冬神。冬神名叫禺強，字玄冥。《山海經(jīng)》說他住在北海的一個島上，長相怪異：人面鳥身，耳上掛著兩條青蛇，腳踩兩條會飛的紅蛇。
《史記》上記載，漢朝時要有70個童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵陰，蟄蟲蓋減……籍斂之時，掩收嘉谷。”意思是說，天冷了，要收藏好糧食。秋收冬藏。
立冬節(jié)氣怎么解釋
對立冬的解釋不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開始的意思。在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。
我國古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”此節(jié)氣水已經(jīng)能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬下雨有什么說法
說法一：立冬是好兆頭，可能有瑞雪的意思
立冬忌無雨。俗諺云：“重陽無雨立冬晴，立冬無雨一冬晴”。
說法二：立冬無雨一冬晴，立冬落雨一冬落
中國民間素有“立冬無雨一冬晴，立冬落雨一冬落(指爛冬)”、“立冬北風冰雪，立冬南風無雨雪”等說法。民間認為，立冬東北風和雨水會帶來整個冬季的多雨雪，帶來爛冬，雖然古代諺語只是經(jīng)驗的總結，與現(xiàn)代的精確預報差得很遠，用一句話來預報整個冬季冷暖無疑難度太大，但諺語并不是完全沒有根據(jù)。
代氣象諺語里，常常以立冬這一天的天氣，來測試這個冬天的天氣走勢。比如“立冬晴一冬凌，立冬陰一冬溫”，是說立冬這一天晴朗，整個冬天就會嚴寒，反之，則這一年冬天不太冷。還有“立冬無雨一冬晴，立冬有雨一冬雨”、“立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨”則是預測一個冬天的降雨量。
立冬節(jié)氣祝福短信大全
1、立冬之日送祝福，短信順便提個醒，多多鍛煉，抵御寒冷，精神能好，百病可消，偶爾無聊，看看短信，朋友祝福，一直停留，但愿平安，伴你一生行!
2、立冬到了，寒冷將來襲。在此，我用手機編織了一條圍巾，愿它能帶給你溫暖，帶給你關懷，借著這條短信我把問候送到你身邊來：祝你立冬愉快!
3、立冬過后冬天來，短信一條表關懷，天氣變幻寒難耐，添衣加被您得快，朋友之間多關愛，祝福暖暖心澎湃。立冬到了，愿您生活更精彩，好運排成排!
4、北風冷冷吹送，轉(zhuǎn)眼迎來立冬;清霜冷絮滿地，惦念暗潮涌動;添衣保暖防凍，煩惱一切隨風;夜夜黃粱美夢，日日身心輕松;短短問候情長，愿你幸福一冬!
5、立冬今日來臨，短信表示關心，圍巾一條送您，圍住溫暖好運;再送一雙手套，保暖不會感冒;加厚羽絨棉襖，一冬疾病不擾，附帶短信一條，愿您吉星高照!
6、立冬，時間懂得了落寞。立冬，歲月懂得了寂寞。立冬，你我懂得了沉默。立冬，世界已經(jīng)默默無聞，不要再讓祝福孤陋寡聞，愿你天天安穩(wěn)，歲歲平穩(wěn)。
7、雪花紛飛惹思念，凄涼寒風添惆悵，千山萬水難相見，思君之情愈加濃，我心伴著問候來，溫暖情腸短信表，立冬來臨氣溫低，天冷加衣莫忘記，飲食進補保健康，適度鍛煉身體棒。
8、節(jié)氣交替到立冬，思君之情更加濃，短信忙把祝福送，叮囑天冷添衣裳，飲食進補保健康，收入天天在增長，福氣運氣從天降，幸?？鞓沸那樗?，你我友誼無限長!
9、立冬了，立起快樂的標牌，凍結憂愁的細胞;立起幸福的門楣，凍結無奈的氣息;立起愜意的心扉，凍結失落的情懷;立起溫暖的框架，凍結沉悶的思緒，立冬快樂。
10、拉響微笑的引線，把如意送到你的身邊;蔓延永恒的掛念，把幸福織成美麗的花籃;放飛思念的風帆，把夕陽匯成快樂的呼喊;愿你生活的點點滴滴里都是甜蜜，歲月的分分秒秒里盡顯美麗。立冬快樂。
11、落葉黃，寒風狂，立冬時節(jié)又登場;花帶露，月如霜，一天更比一天涼;祝福傳，問候長，心中思念不會忘;祝愿你，身安康，幸?？?cè)绯?
12、水始冰，地始凍，移栽油菜搶種麥;草木凋，蟄蟲眠，自然萬物皆收藏;羊肉爐，姜母鴨，交子之時餃子香。立冬至，短信到，吉祥如意幸福繞;勤鍛煉，會養(yǎng)生，健康平安常相伴。
13、冬風起，葉凄涼，天冷莫忘添衣裳;防干燥，多喝湯，身強體健才吉祥;天轉(zhuǎn)寒，臨立冬，關心話語不能忘;多聯(lián)系，莫相忘，友誼之樹萬年長。
14、問候遙相送，祝福情意濃;舉杯邀明月，共飲相思愁;立冬悄來到，霜凍接踵鬧;溫馨提示：立冬到，天冷需防寒，外出要加衣，立冬快樂!
15、編織幸福棉襖，載上快樂大道，拋棄所有煩惱，愿開心與你緊緊擁抱;存儲一切美好，把寒冷趕跑，讓甜蜜永遠對著你微笑。立冬到，祝你萬事都美妙!