立冬是一個(gè)重要的時(shí)刻，讓人們感受到季節(jié)的變化和大自然的魅力。那么下面是小編給大家整理的立冬當(dāng)天吃什么食物（24節(jié)氣），歡迎大家來閱讀。

立冬當(dāng)天吃什么食物

吃餃子

立冬時(shí)，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至，中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。

吃咸肉菜飯

立冬日吃上一碗咸肉菜飯，是老蘇州們的特定習(xí)俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋為原料，使用磚砌的爐灶，以稻草為燃料，燒出來的飯又香又糯。咸肉菜飯雖然沒有載入蘇州的名食譜，但它從來不缺少喜愛它的食客。

其實(shí)，吃咸肉菜飯還有另外一個(gè)意義，即吃咸補(bǔ)腎。咸味自古被列為五味之首，立冬后天氣逐漸寒冷，最易傷害腎的陽氣。咸味食物入腎，能起到補(bǔ)腎的效果。但需要注意的是，高血壓患者不宜過多吃鹽。

吃膏滋

冬令進(jìn)補(bǔ)吃膏滋是蘇州人過立冬的老傳統(tǒng)。在舊時(shí)蘇州，一些大戶人家還用紅參、桂圓、核桃肉，在冬季燒湯喝，有補(bǔ)氣活血助陽的功效。

通常每到立冬節(jié)氣，蘇州中醫(yī)院以及一些老字號(hào)藥房都會(huì)專門開設(shè)進(jìn)補(bǔ)門診，為市民煎熬膏藥，銷售冬令滋補(bǔ)保健品。需要提醒的是，膏方千萬不可“跟風(fēng)”吃，講究“一人一方”，先吃“開路方”試探性調(diào)補(bǔ)，做適當(dāng)調(diào)整后再開正式藥方。

喝草根湯

立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交。立冬“補(bǔ)冬”，家家戶戶要熬制草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。

吃糍粑

這一天，漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，揪成乒乓球大小，細(xì)細(xì)地揉成團(tuán);花生米炒得香香的，磨得細(xì)細(xì)的，與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉，擺放在大海碗里。食用時(shí)用筷子一口氣串上幾粒，就像撥浪鼓，所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感謝他慷慨的給予。

釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱為“冬釀”，祈求福祉。

立冬的起源和意義

立冬，是中國(guó)傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，也是農(nóng)歷中在陽歷十二月初八前后的一天。它標(biāo)志著冬季正式開始，是秋季向冬季過渡的重要節(jié)點(diǎn)。立冬的起源和意義受到歷史、文化和宗教等多重因素的影響。古人將立冬視為冬季的開始，認(rèn)為此時(shí)陽氣開始收斂，萬物進(jìn)入休眠狀態(tài)，也是農(nóng)事活動(dòng)上關(guān)鍵的時(shí)期。

立冬在中國(guó)文化中具有重要的意義，它代表著人們對(duì)自然界變化的觀察和感知。同時(shí)，立冬也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，人們會(huì)在這一天進(jìn)行豐富多樣的慶?；顒?dòng)和習(xí)俗。

立冬的氣象特征

立冬標(biāo)志著冬季的正式來臨，同時(shí)也對(duì)氣候產(chǎn)生了一定的影響。立冬后，氣溫逐漸下降，寒冷的天氣開始逐漸增多。在我國(guó)的大部分地區(qū)，立冬后氣溫比較低，經(jīng)歷了一段干燥和寒冷的過渡時(shí)期。

同時(shí)，立冬后也會(huì)出現(xiàn)一些典型的氣候特征，比如北方地區(qū)的大風(fēng)、南方地區(qū)的雨水增多等。這些氣候特征對(duì)農(nóng)事和人們的生活有一定的影響，需要加強(qiáng)防寒保暖和合理安排農(nóng)事活動(dòng)。

因此，了解立冬的氣象特征對(duì)人們的生活和農(nóng)事功課有重要的指導(dǎo)意義。

立冬節(jié)氣忌諱什么

1、忌洗浴過長(zhǎng)

冬天陰氣比較重，立冬后洗浴過長(zhǎng)會(huì)削減人的陽氣，并且冬季空氣干燥寒冷，許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢，所以不宜長(zhǎng)時(shí)間泡在水里。

2、忌“小疾”不治

立冬后天氣寒冷，人容易遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時(shí)治療，以防患于未然。不要因?yàn)橐粫r(shí)疏忽，就積累下老毛病

3、忌外出過早

冬季的早晨，室外是一天溫度最低的時(shí)候，不僅外出最易引起感冒，而且陰氣比較重，非上班人士最好選擇上午10點(diǎn)以后到室外鍛煉。上班人士注意添衣保暖，調(diào)節(jié)運(yùn)勢(shì)。

4、忌日曬過長(zhǎng)

過久的日曬會(huì)消減人的水五行，減少財(cái)運(yùn)。在健康方面，會(huì)損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。

5、忌活動(dòng)過劇

劇烈的運(yùn)動(dòng)過后心跳容易加速，血壓升高，這個(gè)季節(jié)里特別容易發(fā)生危險(xiǎn)。所以最好立冬過后一般人不要選擇劇烈運(yùn)動(dòng)。

立冬如何養(yǎng)生

多"點(diǎn)"水

冬天雖然排汗、排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作，依然需要水分滋養(yǎng)。

冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)在2000-3000毫升。以溫水和茶水為主。冬季多病毒，人體免疫弱，可經(jīng)常喝點(diǎn)奶汁草茶和扭序花茶，能夠更好地抗菌消炎，提高身體免疫力。

出"點(diǎn)"汗

冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動(dòng)筋骨，出點(diǎn)汗，這樣才能強(qiáng)身體。

鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。

此外，運(yùn)動(dòng)中還要注意兩點(diǎn)：準(zhǔn)備充分和控制呼吸。

立冬后氣溫低，體表血管遇冷收縮，血流緩慢，肌肉的熟滯性增高，韌帶的彈性和關(guān)節(jié)的靈活性降低，如果沒有充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，突然進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，極易發(fā)生損傷。

因此，鍛煉前要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，比如甩手、伸臂、踢腿、轉(zhuǎn)體、擴(kuò)胸等，以提高肌肉與韌帶的伸展性和關(guān)節(jié)的靈活性，盡量避免運(yùn)動(dòng)損傷。

調(diào)"點(diǎn)"神

冬天寒冷，易使人情緒低落。對(duì)于抑郁心中的不良情緒，要通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來，以保持心態(tài)平和。立冬后，可以適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間。因?yàn)楣庹諘r(shí)間短，是情緒抑郁的一個(gè)原因。

當(dāng)黑夜來臨，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強(qiáng)，它能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。

此外，可以在向陽的地方，在晨光下進(jìn)行八段錦、十六段錦、太極拳等運(yùn)動(dòng)，以感到舒適愉悅為好。