立冬節(jié)氣是什么意思
立冬代表著冬季的開始，它是中國(guó)民間非常重視的季節(jié)節(jié)點(diǎn)之一，立冬節(jié)氣是什么意思？下面是小編為大家整理的立冬意思，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!
立冬是什么意思
立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，代表著冬季的開始，為冬三月之始。立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”。
早在古籍里對(duì)于立冬名稱來歷有所記載，《孝經(jīng)緯》：“斗指乾，為立冬，冬者，終也，萬物皆收藏也?！?/p>
意思是就是北斗星柄指向西北，太陽黃經(jīng)達(dá)225°，變?yōu)榱⒍?，冬天是萬物生氣的結(jié)束，萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。
總結(jié)起來就是古人通過觀察天文的北斗七星的指向和太陽的角度來確定立冬時(shí)間的到來，而立冬的“立”字不是現(xiàn)代的確立，建立意思，而是顯現(xiàn)的意思，立冬就是冬天要顯現(xiàn)出來的意思。
我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以每年公歷11月7-8日之間為立冬的時(shí)間，但是我國(guó)幅員廣大，除全年無冬的華南沿海和長(zhǎng)冬無夏的青藏高原地區(qū)外，各地的冬季并不都是于立冬日同時(shí)開始的。
在南方部分地區(qū)立冬到小雪這時(shí)期一般不會(huì)很冷，但隨著時(shí)間推移，冷空氣頻繁南下，氣溫才會(huì)逐漸下降。而在北方地區(qū)許多地方已是風(fēng)干物燥、萬物凋零、寒氣逼人，冬季幾個(gè)節(jié)氣的氣候變化不明顯，下雪是北方冬季的主要特征。而華南仍是青山綠水、鳥語花香、溫暖宜人。
立冬養(yǎng)生
1、吃餃子
為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。當(dāng)然冬至那天比如在山東棗莊一帶也有喝羊肉湯的習(xí)俗。
2、多吃主食，適當(dāng)吃羊肉、鵪鶉和海參
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。
氣溫驟降，身體一些部位對(duì)寒冷特別敏感，應(yīng)當(dāng)特別注意保暖。
3、海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
4、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力
寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
5、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素
寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
6、滋補(bǔ)原則
從立冬開始。寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，以增加肌體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，立冬時(shí)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主。可適當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
立冬的發(fā)展演化
雉入大水為蜃。雉，野雞;鄭康成、《淮南子》、高誘俱注蜃為大蛤?！队衿芬嘣唬候?，大蛤也?！赌印酚衷唬喊?，一名蜃，蚌非蛤類乎?《禮記之注》曰蛟屬，《埤雅》又以蚌、蜃各釋，似非蛤類。
然按《本草》車螯之條曰：車螯，是大蛤，一名蜃，能吐氣為樓臺(tái)，又嘗聞海旁蜃氣成樓垣。《章龜經(jīng)》曰：蜃大者為車輪島嶼，月閑吐氣成樓，與蛟龍同也。
則知此為蛤，明矣。況《爾雅翼》引周禮諸家，辯蜃為蛤甚明?！抖Y記之注》以謂雉，由于蛇化之說，故以雉子為蜃，《埤雅》既曰似蛇而大，腹下盡逆鱗，知之悉矣，然復(fù)疑之：一曰狀似螭龍，有耳，有角，則亦聞而識(shí)之，不若《本草》、《章龜經(jīng)》為是，即一物耳。大水，淮也，晉語曰：雉入于淮為蜃。
《呂氏春秋·孟冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史謁之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還，乃賞死事，恤孤寡?！?/p>
高誘注：“先人有死王事以安邊社稷者，賞其子孫;有孤寡者，矜恤之。”晉崔豹《古今注》：“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子?！庇帧按竺弊颖編r叟野服，魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴，謂之溫帽。”東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆老，一如正日?！?/p>
立冬天象變化
上古時(shí)代以斗柄指向確定季節(jié)交替，北斗七星循環(huán)旋轉(zhuǎn)，這斗轉(zhuǎn)星移與季節(jié)變換有密切關(guān)系，以北斗星斗柄所指的方位作為確定季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)稱為斗建，當(dāng)北斗星斗柄指向西北方位時(shí)為立冬節(jié)氣。
現(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”來自于三百多年前訂立的“定氣法”(1645年起沿用至今)，“定氣法”是根據(jù)太陽在回歸黃道上的位置來確定節(jié)氣的方法，即在一個(gè)為360度圓周的“黃道”(一年當(dāng)中太陽在天球上的視路徑)上，劃分為24等份，每15°一等份，以春分點(diǎn)為0度起點(diǎn)(但排序仍習(xí)慣上把立春列為首位)，按黃經(jīng)度數(shù)編排;太陽在黃道上每運(yùn)行15度為一個(gè)“節(jié)氣”，每“節(jié)氣”的度數(shù)均等、時(shí)間不均等;廿四個(gè)節(jié)氣是24個(gè)時(shí)間點(diǎn)，“點(diǎn)”具體落在哪天，是天體運(yùn)動(dòng)的自然結(jié)果;太陽黃經(jīng)達(dá)225°時(shí)為立冬節(jié)氣，公歷11月7-8日之間交節(jié)。
立冬的節(jié)氣含義
《月令七十二候集解》中對(duì)“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。
看來，立冬不僅僅代表著冬天的來臨，完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。
我國(guó)古代將立冬節(jié)氣分為3個(gè)5天，并由此定出三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開始凍結(jié);三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬時(shí)節(jié)，太陽已到達(dá)黃經(jīng)225度，曰照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，但由于此時(shí)地表在下半年貯存的熱量還具有一定的能量。由于地表尚有“積熱”，所以初冬通常不會(huì)很冷，真正的寒冷在冬至之后。
由于中國(guó)南北跨度大，南北各地的氣候相差懸殊，這種氣候意義的冬季對(duì)于中國(guó)一些地區(qū)來說，顯然偏遲。立冬后，其氣候由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。
立冬的風(fēng)俗是什么?
1、祭祀
立冬是一個(gè)比較重要的節(jié)氣，在這個(gè)時(shí)候，我國(guó)大部分地區(qū)會(huì)有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，這個(gè)時(shí)候需要祭祖靈，依賴祈求來年的豐收，很多地區(qū)在這天中午會(huì)吃餃子，當(dāng)然，因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗不同，具體的風(fēng)俗會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣發(fā)生變化。
2、釀黃酒
立冬節(jié)氣的時(shí)候，民間就會(huì)開始釀黃酒，這個(gè)風(fēng)俗大多在紹興，冬天的水氣溫低，水體清冽，這個(gè)時(shí)候釀酒是極好的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的水可以讓酒發(fā)酵的味道更好，立冬是字適合釀酒發(fā)酵的節(jié)氣，所以，在當(dāng)?shù)匾矔?huì)有人把最適合釀酒的時(shí)間叫做“冬釀”，祈求福祉。
3、舂“交冬糍”
這個(gè)風(fēng)俗一般是在漳州，目的是用來慶祝來年會(huì)有好的收成，做法一般是把糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，在食用的時(shí)候直接用筷子串起來吃，因?yàn)橄駬芾斯?，所以也叫“撥浪糍”，制作這個(gè)飲食也是魏了感謝土地神，所以，是需要敬土地神的。