24節(jié)氣什么時(shí)候吃餃子
24立冬節(jié)氣什么時(shí)候吃餃子
“細(xì)雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃?!苯裉煳覀冇瓉矶墓?jié)氣中第十九個(gè)節(jié)氣——立冬。那我們知道24節(jié)氣什么時(shí)候吃餃子嗎?下面是小編整理的24節(jié)氣什么時(shí)候吃餃子,希望能夠幫助到大家。
24節(jié)氣什么時(shí)候吃餃子
小暑、立冬、冬至。
1、小暑,民諺語:頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。從這一天開始進(jìn)入伏天。因此,頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、立冬,民間會(huì)有吃餃子的習(xí)俗,有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。
3、冬至,民間習(xí)俗:餛飩面,過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法;吃狗肉、羊肉;吃餃子。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”南方在這一天人們講究吃紅豆糯米飯。
立冬有什么講究
1、想御寒,要先進(jìn)補(bǔ)
天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,增加肌體的御寒能力,同時(shí)也造成人體熱量散失過多。所以,立冬后要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)對(duì)御寒很有好處。
2、寒傷腎,注意養(yǎng)腎
冬天天氣寒冷,寒與腎相應(yīng),最易傷害腎的陽氣。這對(duì)身體造成了兩個(gè)傷害,一是容易發(fā)生腰膝冷痛、易感風(fēng)寒、夜尿頻多、陽痿遺精等疾病;另外,腎陽氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽干口燥,頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說冬天對(duì)腎的保養(yǎng)十分重要。
3、睡懶覺,利陽氣生發(fā)
俗語有“冬不藏精,春必病溫”。立冬過后,早睡晚起更有利于養(yǎng)生,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積;早晨最好等太陽升起后再起床,保證充足睡眠,有利于人體陽氣的生發(fā),使頭腦更清醒、靈敏,早睡晚起更適合老年人。
4、多運(yùn)動(dòng),強(qiáng)身健體
運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)注意保暖,預(yù)防感冒,但不要穿著過厚,避免大汗淋漓,以微微汗出為宜。有心腦血管疾病的人,不要做劇烈運(yùn)動(dòng);患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,包括慢性支氣管炎、肺心病、哮喘等患者,應(yīng)選日照充足的時(shí)間段外出鍛煉,避免寒冷的刺激,以免誘發(fā)舊疾。
立冬的民間傳說
相傳在東漢末年,醫(yī)圣張仲景在湖南為官,在他辭官歸鄉(xiāng)的時(shí)候,看到南陽的百姓們饑寒交迫,甚至都凍傷了兩只耳朵。此時(shí)正是冬季,傷寒流行,許多百姓衣不蔽體的,張仲景于心不忍,就地搭建了一個(gè)醫(yī)棚,收治這些窮人。他用一些羊肉、辣椒和驅(qū)寒的藥材一起熬制,再用面皮包成耳朵的形狀,煮熟后分給窮人吃,吃完后,大家的耳朵都治好了。后來每逢立冬和冬至,人們都會(huì)把面皮捏成耳朵形狀,包上餡煮湯吃,久而久之,就成了現(xiàn)在立冬吃餃子的傳統(tǒng)了。
立冬有哪些活動(dòng)
①補(bǔ)冬:即字面的意思,吃一些東西滋補(bǔ)身體。有些地區(qū)的群眾就會(huì)食用一些大魚大肉來進(jìn)行補(bǔ)充,預(yù)備度過寒冷的時(shí)期,包括雞肉、鴨肉、羊肉等等。
②迎冬:古代帝王會(huì)去郊區(qū)舉行儀式,并賜予群臣冬衣,表示迎接冬天的到來,不過現(xiàn)在已經(jīng)見不到了。但農(nóng)村有些地方會(huì)有祭祀活動(dòng),據(jù)說是為了迎接“冬神”,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,農(nóng)作物安全過冬,來年的時(shí)候糧食能得到大豐收。
③游泳:而在南方一些地方,當(dāng)?shù)孛癖姇?huì)在立冬這一天去游泳,據(jù)了解,冬季游泳可以增加抵抗力,不過這沒有科學(xué)的佐證,但大家圖的是過節(jié)的熱鬧氛圍而已。
立冬節(jié)氣的特點(diǎn)是什么
1、南北兩方溫差拉大
我國幅員遼闊,南北縱跨數(shù)十個(gè)緯度,因而存在南北溫差。但立冬之后南北溫差更加拉大。11月,我國的青藏高原大部、內(nèi)蒙古和黑龍江的北部地區(qū),平均溫度已達(dá)-10℃左右。最北部的漠河和海南省的???,兩者的溫差可達(dá)30℃-50℃之多。北方的許多地方已是風(fēng)干物燥、萬物凋零、寒氣逼人;而華南仍是青山綠水、鳥語花香、溫暖宜人。
2、熱帶氣旋強(qiáng)弩之末
根據(jù)統(tǒng)計(jì),平均每年11月份有2-3個(gè)熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋,還有可能發(fā)展到臺(tái)風(fēng)強(qiáng)度。近55年中,11月份有11個(gè)熱帶氣旋在我國沿海登陸,登陸地點(diǎn)主要在臺(tái)灣、廣東和海南。如果當(dāng)年中緯度盛行緯向環(huán)流,熱帶氣旋比較活躍,如果中緯度盛行經(jīng)向環(huán)流,也就是冷空氣強(qiáng),不容易有臺(tái)風(fēng)。
3、華南南北秋夏兩季
立冬期間的華南北部,即便寒風(fēng)掃過,氣溫會(huì)迅速回升,晴朗無風(fēng)之時(shí),常有“十月小陽春,無風(fēng)暖融融”之說。這里往往12月才會(huì)進(jìn)入冬季。華南南部、臺(tái)灣以及以南的海南島等島嶼地區(qū),11月尚未進(jìn)入冬季。但11月的氣溫也不是很高,最高氣溫一般都在30℃以下。此外,也不排除受強(qiáng)冷空氣的影響,出現(xiàn)強(qiáng)烈降溫的情況,只不過近些年來較少出現(xiàn)。
4、入冬深秋易有霜霧
正常年份的11月,北起秦嶺、黃淮西部和南部,南至江南北部都會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份,11月中旬,南嶺以北也會(huì)出現(xiàn)初霜。