今年什么時候立冬2020幾月幾日
一年有著四個季節(jié),立冬就是冬天的開頭了,走進立冬,天氣就慢慢冷了,它告訴我們冬天來了。那么今年的立冬是什么時候呢?下面是小編為大家?guī)淼慕衲晔裁磿r候立冬2020幾月幾日,歡迎大家閱讀!
2020年立冬是什么時候
2020年立冬是在11月07日,星期六這一天
立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農作物收割后要收藏起來的含意,動物也已藏起來準備冬眠中國又把立冬作為冬季的開始。立冬不僅僅代表著冬天的來臨,完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規(guī)避寒冷的意思。
立冬是每年公歷11月7日或8日,節(jié)令交立冬,“立”是開始,“冬”是節(jié)令,這天太陽到達黃經225度,正午用圭表測日影,影長為古尺一丈二寸三分,相當于今天的2.501米。夜晚觀測北斗七星,斗柄正指亥的方位,也就是正北方,這個階段一般在農歷十月,也叫亥月。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習俗活動。此時,在北方,正是“水結冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽春的天氣。
星移斗轉,日寸光飛逝。日子在不知不覺中走過了草長鶯飛柳綠桃紅的春天,走過了陽光燦爛鮮花遍野的夏天,也走過了清風送爽、碩果累累、楓葉欲燃的秋天,馬上就要進入飛雪連天、寒風刺骨的冬天了?!对铝钇呤蚣狻份d:“冬,終也,萬物收藏也?!币荒晁募?,春種,夏長,秋收,冬藏。
冬藏有兩層意思,一是指萬物收斂,藏匿,由于天寒地凍,冬眠的昆蟲和動物都藏入洞穴越冬了,人們一般也都不到田間勞動,要在家里“貓冬”;另一層含義是將秋天收割的莊稼“糧入倉、菜入窖”,做好保管工作,以備一冬天的食用。
立冬吃什么
餃子
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū),就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。
雞鴨魚肉
在南方的很多城市,立冬要吃的是雞鴨魚肉,因為天氣逐漸的寒冷,人們需要補充更多的能量,而肉類是富含蛋白質的,所以認為吃肉是最好的選擇。中醫(yī)認為,立冬進補適宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。
羊肉
寒風起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節(jié)了,如今,人們對羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、燉幾種。每種做法都各有其風味和特點,蘊含的營養(yǎng)成分也不盡相同。
羊肉性溫熱,常吃容易上火,中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
狗肉
我國民間素有“天上的飛禽,香不過鵪鶉;地上的走獸,香不過狗肉”之說,狗肉不僅味道鮮美,而且具有溫補腎陽、提高人體免疫力、驅寒的作用,因此民間又有“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬”的說法。一般來說,在冬季吃狗肉是最好的,可以增強人體的抗寒能力,減少感冒,特別是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉,具有大補的作用。
狗肉軟嫩,容易被人體吸收,有強胃健腸之功效。從中醫(yī)學上看,狗肉性熱,非常適合于身體寒涼、腸胃不好者,特別是可以促進恢復健康,非常適合手術后身體虛弱的人。但是熱量過多的人,不宜多吃。按照《東醫(yī)寶鑒》的說法,黃狗肉質最佳,其次是白狗肉和黑狗肉。陰歷九月不能吃狗肉,另外,不要和大蒜一起吃。
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