2021立秋的養(yǎng)生要訣及食物
立秋到了，立秋屬夏秋轉(zhuǎn)換季節(jié)，天氣變化大，應盡可能少呆在空調(diào)房、少開空調(diào)，早晚適當添加衣物，對于一些年老體弱的人，應該換下麻將席、竹席等特別清涼的席子。以下是小編為大家整理的2021立秋的養(yǎng)生要訣及食物，希望能給各位提供幫助!
立秋養(yǎng)生要訣是什么
忌悲。中醫(yī)理論認為，秋天對應的臟器是肺，悲傷容易傷肺。反過來，肺氣虛了，機體的耐受能力下降，也易產(chǎn)生悲傷的情緒。所以，秋天自我調(diào)養(yǎng)要做到內(nèi)心寧靜舒暢，切忌悲觀傷感，即使遇到傷感的事，應主動予以排解，以避肅殺之氣。同時，還應盡量收斂神氣、平和心態(tài)，以適應秋天容平之氣。
咽津。秋季多干燥，人容易出現(xiàn)口干舌燥等不適?！兜啦亍び褫S經(jīng)》提出，“真液養(yǎng)真陰”，就是教大家咽津，具體方法為：舌頭在嘴里攪動，以刺激唾液的產(chǎn)生，然后分成3次咽下，并有意識地將其送入丹田。
潤肺。秋天的飲食強調(diào)滋陰潤肺?！讹嬌耪氛f：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲?！本褪钦f可適當食用芝麻、糯米、粳米、白蘿卜、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤的食物，以益胃生津;也可熬生地粥，以滋陰潤燥。另外，吃百合、秋梨等也可潤肺。
食酸。《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之?！本褪钦f酸味能收斂肺氣，辛味則發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛辣食物，適當多吃酸味的果蔬。
秋凍。秋天剛至的時候，暑熱未盡，早晚溫差大，天氣變化無常，即使在同一地區(qū)也會出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的情況，這時不宜立刻增加衣物。秋天微寒的刺激，可提高大腦的興奮性，使皮膚代謝加快，機體耐寒能力增強，更能適應即將來臨的冬季。當然，秋凍也要適度且因人而異，不能凍得打寒戰(zhàn)，老人和孩子則要注意保暖。
秋膘。炎熱的夏季，人們普遍胃口較差，立秋以后，天氣雖熱，但人們身上再無黏膩不適的感覺，于是想要吃點好的，以補償入夏以來的虧空，因此民間有“貼秋膘”一說。貼秋膘最常吃的是燉肉。不過，一來現(xiàn)代人普遍飲食熱量偏高，二來很多人本身體重就超標，所以貼秋膘一定要適度，不宜大吃大喝，特別是少食肥甘厚味。
立秋養(yǎng)生的食物
1、立秋食物菌類選擇——平菇
作為立秋之后的時令蔬菜,平菇的營養(yǎng)價值可是很高的。據(jù)研究分析,在平菇當中,蛋白質(zhì)的含量是很高的,除此之外,平菇當中氨基酸的成分也是很齊全的。而且,平菇當中的礦物質(zhì)含量也是相當?shù)呢S富的,而新鮮的平菇更是能達到補充身體營養(yǎng)的功效,所以說,立秋之后,選擇菇類的食物的話,平菇無疑是最好的選擇。
2、立秋食物蔬菜選擇——豆角
豆角是我們?nèi)粘Ｉ町斨泻艹Ｒ姷氖卟?也是很多人都很喜歡吃的蔬菜。豆角的種類很多,主要有扁豆、豌豆和豇豆。在豆角當中,含有很優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對人體的幫助是很大的。除此之外,豆角當中還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。因此,常吃豆角,不僅可以幫助人們調(diào)理脾胃虛弱的癥狀,還可以幫助人們化濕補脾。所以說,立秋之后選擇蔬菜,選擇豆角是最好的。
3、立秋食物主食選擇——糙米
饅頭、大米、粳米、小米、面等,在我們?nèi)粘Ｉ町斨?人們可以選擇的主食是有很多的。只是,懂得養(yǎng)生的人都知道,不同的時節(jié)選擇不同的主食對人體的幫助也是不同的,而最適合立秋之后吃的主食,自然就是糙米。這主要是因為,糙米并未經(jīng)過任何的加工,它很好的保留了大米當中的營養(yǎng)價值,所以說,在糙米當中,維生素的含量會更好,營養(yǎng)成分也更加的全面。所以說,立秋之后選擇主食,糙米自然是首選的對象。
4、立秋食物肉類選擇——羊肉
因為羊肉的膻味很重,所以很多人都不是很喜歡吃羊肉。只是,無論是從營養(yǎng)上考慮,還是從中醫(yī)上考慮,羊肉都是立秋很好的肉類選擇。因為立秋之后吃羊肉,不僅可以溫補身體,還可以幫助人體抵御寒冷。除此之外,羊肉還可以幫助人體增加消化酶的產(chǎn)生,幫助腸胃更好的消化,延緩人們身體的衰老。而對于哮喘、貧血、肺結(jié)核、營養(yǎng)不良等癥狀,羊肉也有很好的調(diào)理效果。
入秋之后注意養(yǎng)生
調(diào)理脾胃
在炎熱的夏天，很多人養(yǎng)成了冷飲冷食的習慣。立秋之后應盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應謹慎。夏秋之交，調(diào)理脾胃應側(cè)重于清熱、健脾，少食多餐，多吃熟、溫軟開胃，易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物，秋季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火，以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，待胃火退后再進補。
預防秋乏
秋乏，是補償夏季人體超常消耗的保護性反應，常表現(xiàn)為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當?shù)剡M行體育鍛煉，比如跑步、爬山等有氧運動，但要注意循序漸進;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。祖國醫(yī)學認為“眠食二者，為養(yǎng)生之要務?！彼X最好在子時之前，因為子時是陽氣最弱，陰氣最盛的時候，此時睡覺，不僅能養(yǎng)陰，睡眠質(zhì)量也最佳。
注意防燥
秋天雨水較少，天氣干爽，人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”，中醫(yī)認為，燥易傷肺，秋氣與人體的肺臟相通，肺氣太強，容易導致身體的津液不足，出現(xiàn)諸如津虧液少的“干燥癥”，比如皮膚干燥，多有咳嗽。鼻乃肺之竅，所以鼻干燥在立秋之后尤為常見。此外，肺還與大腸有著密切的聯(lián)系，而肺燥下移于大腸，腸燥則容易出現(xiàn)便秘。所以防秋燥，重在飲食調(diào)理，比如適量的喝淡茶、豆?jié){等。適當?shù)倪x食一些能夠潤肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物，比如梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。若是腸燥，則需要多食蜂蜜等對潤腸有作用的食品。
預防感冒
在這個季節(jié)，感冒增多與天氣變化無常有很大關(guān)系。預防感冒，首先要根據(jù)氣溫變化適當增減衣服，尤其是老年人更要注意;其次室內(nèi)的空調(diào)溫度不要過低，一般在25℃～27℃最好。秋天是各種疾病的多發(fā)季節(jié)，咳嗽、頭疼、哮喘并不一定都是由感冒引起的，一旦患病最好找醫(yī)生診治，以免耽誤治療，引起不良后果。
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