立秋都有哪些風(fēng)俗習(xí)慣

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　　立秋都有哪些風(fēng)俗習(xí)慣

　　1、貼秋膘。

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對比。因?yàn)槿说较奶欤揪蜎]有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個(gè)月下來，通常就會出現(xiàn)大麻煩：體重大都要減少一些。

　　秋風(fēng)一起，胃口大開，想吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉、烤肉、紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

　　2、啃秋。

　　“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。要是用現(xiàn)在的流行語來說，就叫hold住了。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說可以不生秋痱子。

　　在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食的生活習(xí)慣，民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而鄉(xiāng)下人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。心情舒暢的啃秋行為，所抒發(fā)的實(shí)際上是一種豐收的喜悅。

　　3、秋社。

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲目標(biāo)已完成，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時(shí)也不歸?！痹谝恍┑胤?，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。

　　4、摸秋。

　　農(nóng)歷八月十五日，是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。

　　按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，這天夜里瓜豆任人采摘，田園主人不得責(zé)怪。姑嫂歸家再遲，家長也不許非難。此俗清代以前就有，民國以來仍流傳在民間。如在商洛竹林關(guān)一帶，中秋節(jié)夜里，孩子們在月亮還未出來時(shí)，照例鉆進(jìn)附近的秋田里，摸一樣?xùn)|西回家。如果摸到蔥，父母就會用這孩子長大后一定很聰明的心理感受;如果摸到瓜果，父母就認(rèn)為孩子將來不愁吃喝，事事順利。

　　人們視“摸秋”為游戲，不作偷盜行為論處。過了這一天，家長要約束孩子，不準(zhǔn)到瓜田里拿人家的一枝一葉。商南縣的居民，在中秋節(jié)的晚上，吃罷月餅后，不肯長高的小孩去摸高梁;沒有男孩的人家去摸茄子;沒有女孩的人家去摸辣子;小孩不聰明的人家去摸蔥。

　　5、秋忙會。

　　秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會。有與廟會活動結(jié)合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會。

　　其實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是交流生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。現(xiàn)今把這類集會，都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會”。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。

　　6、秋收互助。

　　秋忙開始，農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗，你幫我我?guī)湍?，三五成群去田間，搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著個(gè)兒去搬。切忌“黑熊掰苞米，掰一個(gè)扔一個(gè)?！倍莌old住一個(gè)放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車?yán)丶摇ｎ^茬先掰已經(jīng)成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來二茬再去掰。二茬、三茬是用同樣的辦法去掰。

　　最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中?？凑l家的玉米成熟的早，先給誰家搬，既不違農(nóng)時(shí)，又能顆粒歸倉。

　　7、秋田娛樂。

　　秋天，特別是秋忙前后，農(nóng)事雖忙，秋種秋收，忙得不亦樂乎!但忙中也有樂趣，常見一些青年人和十余歲的孩子，在包谷、谷子、糜子生長起來以后，特別是包谷長成一人高，初結(jié)穗兒的時(shí)候，田間里正是他們玩耍的場所。

　　飲食小常識上說，他們把嫩包谷穗掰下來，在地下挖一孔土窯，留上煙囪，就是一個(gè)天然的土灶，然后把嫩包谷穗放進(jìn)去，到處拾柴禾，包谷頂花就是很好的燃料，加火去燒。一會兒一全窯的包谷穗全被燒熟了，豐碩的包谷宴就在田間舉行。

　　他們還采來山野菜，放在野地的鍋里，燒制出來。有葷有素，百味俱全。他們還把打來的柿子，弄來的紅苕，放在土窯洞里，溫?zé)粋€(gè)時(shí)辰，就會變成香甜的柿子。這種秋田里的樂趣，一代一代地傳承下來。