立秋的來歷和風(fēng)俗
“立秋忙打靛”意思是天氣就要開始轉(zhuǎn)涼了，要做好過冬準(zhǔn)備了。我們一起來看看吧，下面是小編給大家?guī)淼牧⑶锏膩須v和風(fēng)俗，以供大家參考!
立秋是什么意思
立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，也是秋季第一個(gè)節(jié)氣。每年8月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意，是一個(gè)反映季節(jié)的節(jié)氣。中國古人將立秋分為三候：一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。
立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高，各種農(nóng)作物生長旺盛，中稻開花結(jié)實(shí)，單晚圓稈，大豆結(jié)莢，玉米抽雄吐絲，棉花結(jié)鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會(huì)給農(nóng)作物最終收成造成難以補(bǔ)救的損失。
“立秋”是中國重要的歲時(shí)節(jié)日，早在3000年前，古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的儀式，且習(xí)俗眾多。時(shí)至今日，中國民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習(xí)俗。
立秋的民間風(fēng)俗
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對比。因?yàn)槿说较奶?，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個(gè)月下來，體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起，胃口大開，想吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
啃秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃?？星锸惆l(fā)的，實(shí)際上是一種豐收的喜悅。
立秋“咬秋”
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時(shí)也不歸?！痹谝恍┑胤?，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。
立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開始增加。因此，可根據(jù)秋季的特點(diǎn)來科學(xué)地?cái)z取營養(yǎng)和調(diào)整飲食，以補(bǔ)充夏季的消耗，并為越冬做準(zhǔn)備。秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個(gè)秋季都應(yīng)重視機(jī)體水分和維生素的攝入。
有關(guān)于立秋節(jié)氣的古詩詞
《立秋夜聽秋聲》
元·李延興
漠漠微云生曉陰，滿庭虛籟薄霜林。有聲元在無聲里，聽到無聲思轉(zhuǎn)深。
《立秋日旅懷為陳人體》
明·王世貞
冉冉彤云送火輪，脈脈銀漢寫金旻。曲里清商才入破，腕中團(tuán)羽不成新。身如合浦初黃葉，心在江東欲紫莼。耐可辭鶯友，那能逐雁臣。
《立秋日》
明·王寵
南紀(jì)清秋殺氣遙，扶桑銅柱崒高標(biāo)。風(fēng)悲畫角關(guān)山迥，云去蒼梧畢斗搖。正憶郊迎虛玉輅，即愁邊守醉金貂。黃河白草蕭蕭去，胡馬千群出射雕。
《七夕立秋戲作古思邊》
明·鄧云霄
一葉飄殘暑，蛩聲喚晚愁。征人正南望，大火復(fù)西流。莫以邊城月，來窺乞巧樓。惟應(yīng)牛與女，此夕不悲秋。
《立秋前二日游湖亭》
清·胤禛
放情幽興付漁蓑，瀟灑林亭樂太和。每踏芳叢尋古句，閑乘小艇泛清波。煙凝翠黛山疑霧，風(fēng)蹙斜紋水似羅。深砌蛩鳴殘暑退，高梧蟬噪晚涼多。炎云漸斂秋將近，霽景才看夏欲過。靜聽菱歌音韻好，何須蕭鼓濟(jì)分河。
《玉樓春立秋》
清·葉紈紈
微云日暮庭花紫。一葉飄輕淡羅綺。扇驚長信泣佳人，山冷蒼梧悲帝子。樓前莫問相思字。深院螢飛照砧杵。西風(fēng)燕去幾時(shí)歸，秋夢芙蓉江上水。
《立秋詩》
南北朝·周弘讓
茲辰戒流火，商飆早已驚。云天改夏色，木葉動(dòng)秋聲。
《詠廿四氣詩立秋七月節(jié)》
唐·元稹
不期朱夏盡，涼吹暗迎秋。天漢成橋鵲，星娥會(huì)玉樓。寒聲喧耳外，白露滴林頭。
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