2022年立秋養(yǎng)生食物介紹
立秋是二十四節(jié)氣的節(jié)氣之一，立秋也寓意著即將進(jìn)入秋天，而秋天是適合休養(yǎng)生息的季節(jié)，那么在立秋有哪些養(yǎng)生的食物呢?下面是小編給大家整理的2022年立秋養(yǎng)生食物介紹，歡迎大家來(lái)閱讀。
立秋養(yǎng)生食物
立秋食物菌類選擇——平菇
作為立秋之后的時(shí)令蔬菜，平菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高的。據(jù)研究分析，在平菇當(dāng)中，蛋白質(zhì)的含量是很高的，除此之外，平菇當(dāng)中氨基酸的成分也是很齊全的。而且，平菇當(dāng)中的礦物質(zhì)含量也是相當(dāng)?shù)呢S富的，而新鮮的平菇更是能達(dá)到補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的功效，所以說(shuō)，立秋之后，選擇菇類的食物的話，平菇無(wú)疑是最好的選擇。
立秋食物蔬菜選擇——豆角
豆角是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中很常見(jiàn)的蔬菜，也是很多人都很喜歡吃的蔬菜。豆角的種類很多，主要有扁豆、豌豆和豇豆。在豆角當(dāng)中，含有很優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)人體的幫助是很大的。除此之外，豆角當(dāng)中還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。因此，常吃豆角，不僅可以幫助人們調(diào)理脾胃虛弱的癥狀，還可以幫助人們化濕補(bǔ)脾。所以說(shuō)，立秋之后選擇蔬菜，選擇豆角是最好的。
立秋食物主食選擇——糙米
饅頭、大米、粳米、小米、面等，在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人們可以選擇的主食是有很多的。只是，懂得養(yǎng)生的人都知道，不同的時(shí)節(jié)選擇不同的主食對(duì)人體的幫助也是不同的，而最適合立秋之后吃的主食，自然就是糙米。這主要是因?yàn)?，糙米并未?jīng)過(guò)任何的加工，它很好的保留了大米當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以說(shuō)，在糙米當(dāng)中，維生素的含量會(huì)更好，營(yíng)養(yǎng)成分也更加的全面。所以說(shuō)，立秋之后選擇主食，糙米自然是首選的對(duì)象。
立秋食物肉類選擇——羊肉
因?yàn)檠蛉獾碾逗苤兀院芏嗳硕疾皇呛芟矚g吃羊肉。只是，無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)上考慮，還是從中醫(yī)上考慮，羊肉都是立秋很好的肉類選擇。因?yàn)榱⑶镏蟪匝蛉猓粌H可以溫補(bǔ)身體，還可以幫助人體抵御寒冷。除此之外，羊肉還可以幫助人體增加消化酶的產(chǎn)生，幫助腸胃更好的消化，延緩人們身體的衰老。而對(duì)于哮喘、貧血、肺結(jié)核、營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀，羊肉也有很好的調(diào)理效果。
立秋養(yǎng)生不可以做的事情
1、忌無(wú)病亂補(bǔ)
無(wú)病亂補(bǔ)，既增加開(kāi)支，又害自身。如服用魚(yú)肝油過(guò)量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
2、忌虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致上火。
3、忌多多益善
任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食;過(guò)服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
4、忌凡補(bǔ)必肉
動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”，如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
5、忌以藥代食
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
6、忌重“進(jìn)”輕“出”
隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無(wú)規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來(lái)提出一種關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。
立秋的意義是什么
立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，更是干支歷未月的結(jié)束以及申月的起始;時(shí)間在農(nóng)歷每年七月初一前后(公歷8月7-9日之間)?！扒铩本褪侵甘钊鰜?lái)，意味著秋天的開(kāi)始。到了立秋，梧桐樹(shù)開(kāi)始落葉，因此有“落葉知秋”的成語(yǔ)。從文字角度來(lái)看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)，立秋是秋季的第一個(gè)節(jié)氣。
宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來(lái)了。”奏畢，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋之意。
立秋代表的是暑去涼來(lái)，秋天開(kāi)始之意。立秋的“立”是開(kāi)始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。立秋表示暑去涼來(lái)，秋天開(kāi)始之意。據(jù)《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天即將來(lái)臨。也表示草木開(kāi)始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。此時(shí)中國(guó)中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進(jìn)入重要生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。
古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。據(jù)記載，宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來(lái)了?！弊喈叄嗤?yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋之意。
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