立夏養(yǎng)生吃什么水果和蔬菜
2022立夏養(yǎng)生吃什么水果和蔬菜
立夏表示告別春天，是夏天的開始。春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，時(shí)至立夏，萬(wàn)物繁茂。由于我國(guó)幅員遼闊、南北跨度大，各地自然節(jié)律不一。以下是小編整理的立夏養(yǎng)生吃什么水果和蔬菜，歡迎大家借鑒與參考!
立夏養(yǎng)生吃什么水果
1、櫻桃
櫻桃什么時(shí)候季節(jié)吃?市場(chǎng)上幾乎一年四季可以看到櫻桃，而櫻桃則是夏季時(shí)節(jié)的水果，而立夏吃櫻桃則可以生津止渴、有益消化，降火排毒，美容養(yǎng)顏的作用，而櫻桃中含維生素A含量則是葡萄、蘋果、橘子的4～5倍。
2、枇杷
立夏前的半個(gè)月就有大量的枇杷上市了，而且還是應(yīng)季時(shí)節(jié)的枇杷，吃了可以降火、排毒，潤(rùn)肺、清肺，止瀉下氣的功效，也是治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥的良品水果，不過(guò)對(duì)于糖尿病、脾虛滑瀉患者盡量少吃。
3、楊梅
“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金”，五月正是楊梅最成熟的季節(jié)，也是夏季水果中的王者，盡管楊梅有著去痰消食、生津止渴，有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能，但是也得適量吃，以免引起腸胃不舒服。
4、青梅
夏季會(huì)因?yàn)轱嬍沉肯陆?，而加上天氣冷熱變化而引起腸胃不好，這時(shí)可以吃性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高的青梅，青梅中大量的有機(jī)酸，包括檸檬酸、蘋果酸等可以讓身體降火排毒，促進(jìn)食欲，調(diào)整腸胃功能。
5、杏子
任何季節(jié)都要給身體做好防癌抗癌的工作，而杏子這種水果則是有效黃金水果，因?yàn)榫S生素C、杏是維生素B17含量很高，身體也是極易吸收的，可以殺滅癌細(xì)胞，并提供身體豐富的需要的維生素C。
立夏養(yǎng)生吃什么蔬菜
1、豌豆
立夏這天，要吃豌豆飯。由于帶殼豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍，人們?yōu)榱讼奂?，以吃豌豆?lái)祈禱一年中眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無(wú)病無(wú)災(zāi)。每100克豌豆中含維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多。天熱出汗會(huì)丟失一部分B族維生素，因此豌豆很適合夏天食用。
2、筍
立夏，有吃“腳骨筍”的習(xí)俗?！澳_骨筍”其實(shí)就是野山筍，野山筍有很多種類，像烏筍、箭筍都屬于野山筍，人們把筍買來(lái)后剝殼拍裂成扁形，再切成4厘米左右的小段，看上去就像腳骨的形狀一樣。立夏至，農(nóng)忙開始，大家用吃“腳骨筍”來(lái)寓意“腳骨健”(身體康健)。
3、蒜苗
隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，蒜苗一年四季可見，但從某種意義上說(shuō)，此時(shí)才算是蒜苗“正當(dāng)時(shí)”，蒜苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，自是毋庸贅言的。吃蒜苗能有效預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。蒜苗對(duì)于心腦血管有一定的保護(hù)作用，可預(yù)防血栓的形成，同時(shí)還能保護(hù)肝臟。
4、豌豆苗
從谷雨開始到立夏這段時(shí)間，最適合吃的蔬菜莫過(guò)于豌豆苗。豆苗性滑、微寒，是燥熱季節(jié)的清涼食品。含有豐富的鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。
立夏節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)該注意些什么
養(yǎng)心神——增靜減怒
自然界的四時(shí)陰陽(yáng)消長(zhǎng)變化，與人體五臟功能活動(dòng)相互通應(yīng)。夏與心相通，心陽(yáng)在夏季最為旺盛，功能最強(qiáng)。立夏后的高溫容易引起情緒焦躁，導(dǎo)致心火過(guò)旺，引發(fā)各種疾病。特別是老年人，受情緒起伏及氣候外感因素的影響，發(fā)生心律失常、血壓升高的情況并不少見。因此，立夏后養(yǎng)心是第一要?jiǎng)?wù)。養(yǎng)心要做到“戒躁戒怒”，靜養(yǎng)身心，保持內(nèi)心安靜、情志開懷，以降心火。
調(diào)飲食——適度“吃苦”
各地的立夏飯不盡相同，有些地方是烏飯樹葉做的烏米飯，微甜;有些則是糯米、豌豆、筍絲、咸菜、火腿肉一起，口味是咸的，但有些膩?！疤鞖廪D(zhuǎn)為炎熱，飲食要注意清淡，本身糯米是不易消化的食物，所以立夏飯不建議多吃。
飲食上，要把握“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則，選擇溫補(bǔ)陽(yáng)氣、有辛味生發(fā)的食物，如生姜、韭菜、大蒜、芥末等;還可選擇祛濕的食物如淮山藥、芡實(shí)、赤小豆等，以去除身體內(nèi)濕氣。注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可選擇魚類、肉類，可以多吃豆類，選擇深色蔬菜補(bǔ)充維生素。要少吃生食，少喝清涼飲料，多吃甜食少吃酸食，避免寒涼傷陽(yáng)氣，同時(shí)用甜食養(yǎng)脾氣，達(dá)到祛濕養(yǎng)脾的目的。“夏季可以適當(dāng)補(bǔ)充苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜、苦瓜葉等，用帶苦味的食物養(yǎng)心清熱。”
改作息——早睡早起
立夏之后，晝長(zhǎng)夜短，天亮得早而黑得晚。在自然界陽(yáng)盛陰虛的氣候變化下，人們可較春天稍晚點(diǎn)睡覺(jué)，但不建議在子時(shí)(即晚上11點(diǎn))之后睡覺(jué)，以順應(yīng)陰氣的不足;早上應(yīng)早點(diǎn)起床，以適應(yīng)陽(yáng)氣的充盈與盛實(shí)。
巧運(yùn)動(dòng)——多去戶外
立夏到來(lái)，順應(yīng)自然陽(yáng)氣的發(fā)散狀態(tài)，人應(yīng)該適當(dāng)增加活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)有助于激發(fā)陽(yáng)氣，外達(dá)氣血，適當(dāng)?shù)呐藕故侨梭w排出不慎所受之寒邪的有效途徑。因此，夏天保健要多增加室外活動(dòng)，要適當(dāng)曬曬太陽(yáng)，不要怕出汗。當(dāng)然，如果稍動(dòng)則大汗的人，則要防止劇烈運(yùn)動(dòng)而大汗導(dǎo)致的傷津耗氣，所以多汗的人可選擇慢節(jié)奏的有氧運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、練八段錦、打太極拳或做瑜伽拉伸。
勿貪涼——防傷陽(yáng)氣
民間有“沒(méi)過(guò)五月五，不要收被褥”之說(shuō)，意思是沒(méi)有到農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，家里的棉被不要隨便收藏起來(lái)。這是因?yàn)樵诙宋绻?jié)前，天氣沒(méi)有規(guī)律，有時(shí)白天十分炎熱，到了晚上卻氣溫突然下降，被凍醒，這些情況下稍不留意就容易受涼。
立夏后人體心陽(yáng)漸趨旺盛，體內(nèi)陽(yáng)氣漸趨于外，此時(shí)可適當(dāng)進(jìn)食姜蔥等辛溫之物有助于人體陽(yáng)氣升發(fā)。但由于氣溫漸高，到處充斥著冰鎮(zhèn)食品，很多人習(xí)慣于拿冰鎮(zhèn)飲料來(lái)解熱，殊不知，貪得一時(shí)之快，落下終身病根的事情，臨床隨處可見。