節(jié)氣立夏的特點和風俗

立夏，一聽到這個節(jié)氣的名字，我們第一時間就會想到它是個夏天開始的標志，一個汗如雨下的節(jié)氣，蟬鳴聲十分動人，這里給大家分享一些關于立夏的特點和風俗，供大家參考。

立夏的特點

按氣候學的標準，日平均氣溫穩(wěn)定升達22℃以上為夏季開始，“立夏”前后，中國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正進入夏季;立夏時節(jié)我國南北的氣溫差異較大，而且同一地區(qū)波動頻繁，華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右;而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱，立夏時氣溫已達24℃以上。

立夏以后，江南正式進入雨季，雨量和雨日均明顯增多，連綿的陰雨不僅導致作物的濕害，還會引起多種病害的流行。“多插立夏秧，谷子收滿倉”，立夏前后正是大江南北早稻插秧的火紅季節(jié)。而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少，與日后收成關系密切。農諺說得好：“立夏不下，犁耙高掛?！薄傲⑾臒o雨，碓頭無米?！?/p>

立夏的風俗

1、古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。

君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達對豐收的企求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。在民間，立夏日人們則喝冷飲來消暑。立夏日，江南水鄉(xiāng)有烹食嫩蠶豆的習俗。有的地方還有立夏日稱人的習俗。

2、養(yǎng)生立夏之后，天氣逐漸轉熱，飲食宜清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養(yǎng)，又起到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預防動脈硬化的作用。總之立夏之季要養(yǎng)心，為安度酷暑做準備，使身體各臟腑功能正常，以達到“正氣充足，邪不可干”的境界。傳統中醫(yī)認為，“暑易傷氣”，“暑易入心”。因此，值此時節(jié)，人們要重視精神的調養(yǎng)，加強對心臟的保養(yǎng)，尤其是老年人要有意識地進行精神調養(yǎng)，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)，切忌大悲大喜，以免傷心、傷身、傷神。

立夏的風俗適合吃哪些食物

一、吃立夏蛋很多地區(qū)都有吃立夏蛋的習俗，在立夏的前一天就要將雞蛋煮好，在煮雞蛋的時候里面會加入茶葉，就跟我們現在吃的茶葉袋有點相似，然后在立夏這一天大家圍坐在一起吃立夏蛋，寓意著整個夏天大家團圓平安。

二、吃水三鮮水中的三鮮主要是指的鰣魚、螺獅和白蝦，因此在立夏這一天我們都會做上一桌子好吃的菜肴，而當中鰣魚、白蝦以及螺獅是不可缺少的，大家圍坐在一起吃上這幾道鮮美的食材，也預示著我們夏天能夠團圓美滿，安心度過。

三、吃地三鮮立夏的時候我們會吃一些地三鮮，地上的三鮮主要是指的莧菜，蠶豆和麥穗。因此在立夏這一天很多家庭都會買上這三種食物，制作成菜肴一起吃，預示著夏天能夠平安度過。四、吃香椿豆香椿豆是在春末夏初就沒有的食物，過到了夏天之后就不能再吃了，因此在立夏一天大家都會買一些香椿豆回來炒雞蛋吃，或者做香椿餅吃，這樣也是預示著春去夏到的一個寓意。