立夏節(jié)氣的由來來歷和傳統(tǒng)風俗

顧名思義，立夏是指夏季開始。但是，各地冷暖不同，入夏時間實際上并不一致。按氣候學上以五天平均氣溫高于22℃為夏季的標準。這里給大家分享一些關于立夏的由來來歷和傳統(tǒng)風俗，供大家參考。

立夏的由來來歷和傳統(tǒng)風俗

每年農歷四月間，公歷5月6日前后太陽到達黃經45°時開始。民間習慣把它作為夏季的開始。此時我國大部分地區(qū)氣候溫暖，莊稼生長漸旺，多進行棉花等作物的中耕管理。農諺：“立夏三朝遍地鋤?！辈⒁粤⑾娜罩幥缯疾芬荒甑呢S歉。河南有“立夏不下雨，犁耙高掛起”的農諺。舊俗立夏日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“立夏節(jié)?！?/p>

古代天子率百官迎夏于南郊，并舉行祭祀炎帝、祝融的儀式。到明代民間始有嘗新風俗，清代更有祭神、嘗新、饋節(jié)、秤人、烹新茶等俗。江浙一帶至今仍保留吃立夏蛋、健腳筍、五虎丹、三兩半等“吃補食”的飲食風俗;云南宣威地區(qū)則有大門插皂莢枝、紅花以壓崇，圍灰墻腳以避蛇之俗。我國部分少數民族亦有過立夏節(jié)的習俗。

立夏季節(jié)，福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃。它成為福州著名的風味小吃，成為福州地方的一種特殊標志。離鄉(xiāng)旅居海外的 福州人，在異國他鄉(xiāng)，一聽“鼎邊糊“三字，就好像見到家鄉(xiāng)的“倩影”，成為戀祖愛鄉(xiāng)的風味小吃。

立夏煮鼎邊“做夏”，盛行于明末清初。立夏已進入農忙旺季。這一天煮鼎邊，不光是一家人吃飽吃好然后下田勞動，還要互贈左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣，“一紋(涮)就熟”， 藉以聯絡感情。體現福州人“金厝邊銀鄉(xiāng)里”的傳統(tǒng)美德。

從鼎邊糊傳說來看，“做夏”吃鼎邊，意義更深一層。明朝嘉靖年間，福州沿海城鄉(xiāng)常遭倭寇騷擾。戚繼光帶兵入閩剿倭，處處受到當地人民擁戴與歡迎。老百姓經常送糧送食犒勞戚家軍。有一天，戚家軍到了福州南郊，一路上打了好幾個勝仗，決定在此地休息半天。南郊的老百姓早就將家里好吃的東西集中在一起，以便慰勞三軍。料想不到，從長樂方向又闖出一股倭寇向福州南郊撲來。

戚家軍緊急集合準備迎戰(zhàn)。鄉(xiāng)親們正在燒菜煮飯辦酒席，準備慶功，但已無法開席了。不知是誰出了個主意，將大米磨成漿，肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶干、干貝等等一股腦兒混煮成高級清湯，涮米漿于鍋邊，不消一刻鐘，一鍋又一鍋的鼎邊糊出來了。眾將士吃飽后奮勇上陣，不消兩個鐘頭，把倭寇全部消滅在海邊。 “做夏”吃鼎邊糊，緬懷民族英雄，也有著愛國主義的內涵。

立夏是什么意思

立夏，是一個反映季節(jié)變化的節(jié)令，立是開始，夏是季節(jié)，按照傳統(tǒng)認識，這是當年夏季的開始日。一般在公歷5月5日或6日。

立夏當天，太陽運行到黃經45度，正午用圭表測日影，影長為古尺四寸三尺六分，相當于今天的1.108米。夜晚觀測北斗七星的斗柄，指向巳的位置，也就是東南方向，這個階段一般在農歷四月，又叫巳月、初夏、槐夏、孟夏。

按照氣候學的標準，5天平均氣溫達到22℃才算夏季開始。在黃河中下游地區(qū)，立夏時節(jié)的候溫同氣候學標準大致接近，而這一地區(qū)正是二十四節(jié)氣的起源地。由此看來，二十四節(jié)氣把立夏節(jié)這天作為夏季。

立夏的節(jié)氣特點

1、二十四節(jié)氣中立夏的特點：炎暑將臨，雷雨增多。物候現象：螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生。

2、立夏是二十四節(jié)氣中的第七個節(jié)氣，也是夏季的第一個節(jié)氣。立夏預示著季節(jié)的轉換，表示盛夏時節(jié)的正式開始，太陽到達黃經45度時為立夏，時間一般在每年公歷的5月5日或6日。立夏以后，中國江南地區(qū)氣溫回升快，降雨量和降雨的天數都會明顯增多。

3、立夏的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經直立長大。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。立夏有三侯，一候螻蟈鳴，二侯蚯蚓出，三候王瓜生。主要習俗有迎夏儀式、嘗新活動、斗蛋游戲、立夏“秤人”等。