立夏節(jié)氣的風俗活動有什么
立夏節(jié)氣的傳統(tǒng)風俗活動有什么
立夏,更多時候是時令的象征,按照順序來說,是春季結(jié)束后,夏天的第一個節(jié)氣。在此之前,例如立春、雨水、驚蟄、清明、谷雨等都是春天范疇。下面是小編為大家整理的立夏節(jié)氣的風俗活動有什么,希望對您有所幫助!
立夏節(jié)氣的風俗活動有什么
1、立夏蛋
在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋殼套,里面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫圖案,相互用力比試,稱為撞蛋。還有“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,相傳從立夏這天起,天氣晴暖并漸漸炎熱,許多人特別是小孩會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。孩子們還會三五成群,進行斗蛋游戲。
2、立夏“秤人”
人們在戶外懸秤于大樹下,為小孩和老人稱量體重,以檢驗一年來身體的變化。秤鉤懸一把凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。
其實開始只是通過稱重來了解一個人的身體健康狀況,過胖多瘦的人都會被善意的指出來,對于后來的營養(yǎng)和食材都會起到了一定的指導作用。慢慢地就被大家所認可的流傳下來。
3、立夏粥
根據(jù)當?shù)厥妨嫌涊d,我國古時每年“立夏”節(jié)氣,民間形成了吃粥、等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災,其實在過去基本上營養(yǎng)都是依靠喝粥來補充的,慢慢的演變而來就有了立夏喝粥的習慣了。
4、立夏面
過去有一個諺語:冬吃混沌夏吃面,特別是江浙一帶立夏吃面是很多地區(qū)重要的習俗,民間還有“吃過立夏面,一天長一線”的說法,北方人由于天天都是吃面,反而對這個節(jié)氣吃面并不是特別的在意。
5、立夏養(yǎng)生
立夏時節(jié),人容易心浮氣躁,所以要立夏以后慢慢地學會養(yǎng)生,養(yǎng)生體現(xiàn)在很多方面,有外界的,比如運動健身,也有內(nèi)在的,美食,心情調(diào)節(jié),對于美食愛好者,對于飲食養(yǎng)生方面也是給出了一些建議。
常吃堅果能夠有效強心護心。常吃干果、杏仁、山核桃和花生等堅果,都有助于保護心臟。而由于夏季陽氣盛于外,應多以清淡食物為主,如白菜、苦瓜、絲瓜等。
立夏民間風俗
迎夏儀式:
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。
在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達對豐收的祈求和美好的愿望。
嘗新活動:
在后世,立夏還有嘗新等節(jié)日活動。如蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。在常熟,嘗新的食物更為豐盛,有“九葷十三素”之說。
斗蛋游戲:
在立夏還要這么一個習俗,家家戶戶煮好蛋,用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋,掛于孩子頸上。孩子們便三五成群,進行斗蛋游戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去,破者認輸,最后分出高低。諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”立夏時節(jié)孩子胸前掛上雞蛋便可以消除疰夏的癥狀。
立夏“秤人”:
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。
立夏吃什么傳統(tǒng)食物
1、蛋
立夏吃蛋,不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習俗,能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋,性平,補氣虛,有安神、養(yǎng)心的功能。
2、立夏茶
為迎接立夏,我國江西一帶還有立夏飲茶的習俗,說是不飲立夏茶,會一夏苦難熬,在立夏的那一天,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說是立夏飲了七家茶,可以保證整個夏天不會犯困。
3、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“立夏羹”。俗話說“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃個團,一腳跨過河”。立夏前后常有大風出現(xiàn),名“龍王暴”。立夏日發(fā)東風,俗以為有水災,諺謂“立夏東風雨漣漣”。立夏日打雷,日后必多雷雨,諺謂“雷打立夏,三天來一下”。
4、君踏菜
寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統(tǒng),君踏菜是立夏前后上市的一種時令蔬菜,據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子,皮膚會像君踏一樣光滑。
5、麥蠶
立夏節(jié),上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了,謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做“攤粞”,為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當令食品,稱為時鮮,取以嘗口,稱嘗“三新”。
6、腳骨筍
立夏吃“腳骨筍”,是寧波特有的習俗。并不是菜市場現(xiàn)在在賣的所有筍都能用來做“腳骨筍”的,最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點在于形狀,煮之前將筍拍扁,切成4厘米左右的一段,形同腳骨,吃了才能“腳骨健健過”。
立夏季節(jié)的含義
從字面的含義來講,立是代表開始,夏是夏天的意思,它與二十四節(jié)氣中的立春、立秋和立冬一樣,反映了季節(jié)的更替情況。它的氣候特點就是溫度比較高,平均氣溫能夠達到22℃,在黃河中下游地區(qū),氣溫正好在這一范圍。此節(jié)氣時,夏收作物進入生長后期,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。
立夏意味著什么
關(guān)于立夏的意思,《月令七十二候集解》中記載:“立,建始也,夏,假也,假,大也,物至此時皆假大也?!币簿褪橇⑾墓?jié)氣到了,溫暖的春天要結(jié)束了,取而代之的是炎熱的夏天,所以,有的地方又把“立夏”稱為“春盡日”。在古代的時候,立夏不僅僅是一個節(jié)氣,而且它還是一個很重要的節(jié)日。據(jù)史學家研究,最初立夏是一個祭祀的日子。在周朝的時候,人們對神明的祭祀不再是每日在固定的時刻進行,而是將祭祀的時間變?yōu)榧竟?jié)變換的時候,比如立春、立夏、立秋和立冬等?!抖Y記》中就有記載:立夏之日,天子親率三公、九卿、諸侯、大夫,迎夏于南郊。意思是說立夏這天,天子會率領文武百官在南郊舉行祭祀活動,迎接夏季的到來。
然而立夏的到來真的就代表夏天來了嗎?實際或許并非如此。因為關(guān)于立夏是不是夏天到了,氣象學和天文學劃分標準不一。我國習慣將立夏作為夏天的開始,氣象學上的夏季要推遲到立夏25天左右。古人把農(nóng)歷四、五、六月算作“夏天”,今人把公歷六、七、八月當作夏天。西方人則普遍稱夏至至秋分這段時間為夏季。
在農(nóng)村里有不少的老人,也一直認為“四立”就是四季的分割點,比如立春到了,春天也就到了。而立夏到了,夏季也就開始了。但是,氣象學上對于夏季到來卻有著嚴格的要求:明確指出到了立夏節(jié)氣以后,如果連續(xù)五日的平均氣溫均在22℃以上,那就意味著這個地方已經(jīng)進入到夏季了。而我國的地域遼闊,南北方的氣候差異比較大。當立夏節(jié)氣到了以后,僅有南方少數(shù)幾個省份進入夏季了,像東北、西北等地區(qū)這個時候還是剛進入溫暖的春季,而全國大部分地區(qū)也是正處于暮春時節(jié),所以立夏到了,并不能說夏季就到了。