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立夏節(jié)氣的民間風俗

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作為夏天的第一個節(jié)氣,立夏節(jié)氣當天,人們會舉行相應的習俗活動,以迎接夏天的到來。那么下面給大家分享關于立夏節(jié)氣的民間風俗,歡迎閱讀!

立夏節(jié)氣的民間風俗

立夏節(jié)氣的民間風俗

1、吃蛋

在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋套,里面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫圖案,相互用力比試,稱為撞蛋。

2、秤人

立夏吃完中飯,有秤人的習俗。人們掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人,一面講著吉利話。

3、喝粥

根據當地史料記載,我國古時每年“立夏”節(jié)氣,民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災,雖然只是傳說,但這種習俗寄托了人們對美好生活的向往。

4、吃立夏飯

立夏這一天,按照中國人的傳統習俗,要變著花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因為加進了各種時令的料,變換出不同的顏色,也會引得人們食欲大開。

總結:

立夏習俗有吃蛋、秤人、喝粥、吃立夏飯等。

立夏習俗

迎夏儀式

“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經直立長大了。廿四節(jié)氣反映了四時“氣”的變化,氣的變化關系到自然節(jié)律變化,立夏陽氣漸長,萬物隨陽氣上升而茁壯成長。古代,人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這天,古代人們有舉行迎夏儀式。

斗蛋游戲

“立夏蛋,滿街甩”,斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋(蛋殼不能破損),經冷水浸過,然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜里,讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規(guī)則挺簡單,說白了就是“比比誰的蛋殼硬”:大家各自手持雞蛋,尖者為頭,圓處為尾,蛋頭撞蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個一個斗過去,斗破了殼的,認輸,然后把蛋吃掉,而最后留下的那個斗不破的小強,被尊為“蛋王”。至于為什么要斗蛋,民間的說法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”。

嘗新活動

江南的立夏習俗里有所謂的“見三新”,就是吃些這個時節(jié)長出來的鮮嫩物兒。在江浙一帶有“立夏嘗新”的風俗。蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖,然后人們嘗食。同時,蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗。在常熟,人們立夏嘗新,食品更為豐富,有“九葷十八素”的說法。浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地,人們仍然保留著立夏吃烏米飯的古老習俗,烏米飯是一種紫黑色的糯米飯,是采集野生植物烏桕樹的葉子煮湯,用此湯將糯米浸泡半天,然后撈出放入木甑里蒸熟而成。

立夏秤人

立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。立夏秤人會對阿斗帶來福氣,人們也祈求上蒼給他們帶來好運。

食粥度立夏

北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)“食粥度立夏”的習俗,流傳至今已百年有余。2009年,“蘇家坨立夏習俗”被列為海淀區(qū)非物質文化遺產項目。2023年初,蘇家坨立夏習俗成功入選第一批全國“一縣一品”特色文化藝術典型案例。

立夏為什么要斗蛋

民間的說法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”。進入夏天后,因感暑熱之氣,有些人,尤其是老幼體弱者,容易出現食欲不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類的癥狀,稱為“疰夏”。雞蛋作為一種簡單易得的營養(yǎng)品,用來為預防疰夏提前“進補”,是個不錯的選擇。而配合孩子們的心性,將吃與玩結合在一起,那就更好了。

當然,作為一種節(jié)令習俗,“立夏蛋”有它的巫術/儀式意義所在。根據中國傳統醫(yī)學理論,夏季宜養(yǎng)心,人們認為“心如宿卵”,所以在夏天到來的時候吃蛋,作用是“拄心”。而“吃蛋拄心”,配合上立夏的其他習俗——吃筍,拄腿;吃豆,拄眼——人們因面對著即將到來的酷暑苦夏、身體虧損而生的不安全感,終于在這一整套“以形補形”、支撐體魄康健的儀式中找到了消解之處。

所以,過去的民間俗諺會這樣說:“立夏吃了蛋,力氣大一萬?!北M管,到了不愁營養(yǎng)、唯獨怕胖的當下,那些恨不得抖一抖就瘦三斤的人兒們,會把這句話改成“立夏不吃蛋,瘦得不好看”,也真是沒準兒。

立夏斗蛋的規(guī)則

孩子們得到立夏蛋后并不急于先吃,而是先來比一比,斗一斗。小伙伴們每人拎著個紅色的編織袋,里面都是沉甸甸的雞蛋。大家三個一群,五個一伙,個個摩拳擦掌,開始斗蛋。斗蛋的規(guī)則很簡單。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾,斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個一個斗過去,破者認輸,分出高低,最后的勝利者就是“蛋王”。斗蛋時,小朋友們還特別喜歡在斗蛋上涂鴉畫畫。女孩子大多在上面畫上兔子、小雞、小鴨之類的圖畫,活潑可愛。男孩子最喜歡畫些獅子、老虎等猛獸,以顯示其必勝的霸氣。

立夏必吃的9種食物推薦

立夏必吃食物推薦一:鴨蛋

中醫(yī)認為,鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚等功效。

立夏必吃食物推薦二:萵苣

中醫(yī)認為,萵苣利五臟,通經脈,開利胸膈。種氣,壯筋骨,去除口臭,使牙齒變白,使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄,解蟲毒和蛇咬之毒。

立夏必吃食物推薦三:茯苓

能增強機體免疫功能,其含有扥多糖有明顯的抗腫瘤作用,有利尿作用,能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出;有鎮(zhèn)靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發(fā)生、降血糖、抗放射等作用。

立夏必吃食物推薦四:小麥

具有補養(yǎng)心氣的功效,有心病的人適宜食用。將它煎熬成湯食用,可治淋病。磨成末服用,能殺蛔蟲,將陳麥煎成湯飲用,還可以止虛汗。將它燒成灰,用油調和,可涂治各種瘡及湯火灼傷。

立夏必吃食物推薦五:苦瓜

夏天后,天氣熱,自然會有上火的可能,所以,這個時候,多吃一些苦瓜,可以預防上火??喙衔犊啵鷦t性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩。

立夏必吃食物推薦六:立夏果

又稱立夏粿,是江西弋陽一帶立夏節(jié)氣的特色食品。立夏這天,家家戶戶都會煮一大鍋立夏粿,吃一整天。立夏粿是用米蒸熟后揉爛,搓成小團子,加入豆芽、豆干、蝦皮、豌豆之類的食材一起煮成“立夏粿”,也叫立夏羹。

立夏必吃食物推薦七:嘗三鮮

無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆;樹三鮮指櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮則是指螺螄、鰣魚、河豚。

立夏必吃食物推薦八:見三新

與無錫民間立夏食俗相似,蘇州地區(qū)有“立夏見三新”的說法。三新是指櫻桃、麥子和青梅,人們先用三新祭祖,然后再自己吃。

立夏必吃食物推薦九:七家粥

浙江農村地區(qū)立夏要吃“七家粥”。七家粥是用左鄰右舍各家匯集起來的米,加入各色豆子和紅糖煮成一大鍋粥,再大家一起分食。

總得來說,立夏必吃立夏蛋、立夏飯、立夏面這三種傳統食物,而9種食物推薦大家吃萵苣、茯苓、苦瓜等。

立夏當天有啥講究

1、忌諱坐門檻

立夏日有忌坐門檻的說法,尤其是孩子。俗傳立夏坐門坎,夏天里會倦怠多病,且一年精神不振。假如孩童不小心坐到門檻了,就必須要坐滿七根門檻,才可解除這種禁忌。

2、忌無雨

在貴州云南河南等地俗以為立夏日無雨主旱。俗諺有·立夏不下,高田不耙,立夏不下,犁耙高掛。“立夏無雨碓頭無米”等說法。

3、忌不稱體重

立夏日又為夏季之始,民間畏忌夏季的酷熱,有稱人體重的習俗。古詩云:“立夏秤人輕重數,秤懸梁上笑喧閨”。據說這一天稱了體重之后夏天就會不怕熱,不會消瘦了。否則夏季里人會畏夏怕熱。吃不好,睡不好,消瘦甚至有病災。

4、忌不吃蛋

古人認為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受“疰夏”的考驗。

“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏?!毕鄠鲝牧⑾倪@一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。

5、厭祟避蛇

立夏日云南民俗關注的是厭祟避蛇。清干隆元年《云南通志》載,四月立夏之日,“插皂莢枝、紅花于戶,以厭祟;圍灰墻腳以避蛇”。

值四月而言避蛇,與十二生肖已屬蛇有關聯,地支紀月,三月為辰,四月為已。立夏厭祟,門上插皂莢樹枝和紅花,含有黑(水)、紅(火)既濟之義。

按照古代五行說,黑為水,紅為火。這是希望通過兩者相互制約,達到一種平衡。同時,古人不僅日常用皂莢去污,還以皂莢入藥,認為它具有殺蟲功能。將它當做厭祟之物,也著眼于除穢驅邪。

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