芒種節(jié)氣的含義是什么(一覽)

芒種字面意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”,是一個(gè)典型反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣,是農(nóng)業(yè)耕種最忙的季節(jié)。下面是小編給大家?guī)淼拿⒎N節(jié)氣的含義是什么(一覽),以供大家參考!

芒種節(jié)氣的含義是什么

芒種，又被稱之為“忙種”，是二十四節(jié)氣里面的第九個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第三個(gè)節(jié)氣，按照公歷來算，基本上是每年的6月5-7日交節(jié)。芒種一般是有著“有芒之谷類作物可種”的意思，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)節(jié)，氣溫是明顯升高的，雨量充沛，空氣濕度大，所以比較適合晚稻等谷類作物種植。一般農(nóng)事都是會(huì)以“芒種”作為一個(gè)界，因?yàn)檫^了這個(gè)時(shí)節(jié)，要是再種植稻谷的話，其成活率就越來越低了。

芒是指麥類等有芒植物的收獲，種字是指谷黍類作物播種的節(jié)令。所以對(duì)于大部分的地區(qū)來說，只要芒種一道，夏熟作物就要收獲了，夏播秋收的作物也要下地了，春種的莊稼要管理，收、種、管交叉就成了一年中最忙碌的季節(jié)。芒種的到來表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開始。由此可見芒種這個(gè)節(jié)氣在弄跟上的意義是比較大的。

芒種傳統(tǒng)食物

1、喝青梅酒

南京有“煮青梅”習(xí)俗，溧水區(qū)百姓至今習(xí)慣于在芒種節(jié)氣里泡青梅酒。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，梅子采摘了放在家里陰干，芒種這天將清洗過的梅子泡在白酒里，白酒一般選55度的，以10斤白酒放3斤梅子、兩斤冰糖為比例配方，青梅泡酒過程為一個(gè)月。這個(gè)民俗與三國(guó)時(shí)典故“青梅煮酒論英雄”頗有淵源。

2、吃蛋

芒種節(jié)氣有吃蛋的習(xí)俗，因?yàn)樵诿⒎N節(jié)氣吃蛋，可以給人帶來一種比較好的寓意，不僅可以讓家庭變得更為生活圓滿，而且雞蛋也是一種比較有營(yíng)養(yǎng)的食材。

我們都知道雞蛋中含有多種對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)元素，因此雞蛋可以幫助補(bǔ)充身體氣血，而且芒種之后氣候炎熱，人體會(huì)出現(xiàn)食欲不振的癥狀現(xiàn)象，而雞蛋可以幫助預(yù)防暑天常見的食欲缺乏等苦夏癥狀。

3、喝茶

不少地區(qū)也有芒種喝茶的習(xí)俗，因?yàn)樵诿⒎N喝茶，可以提神醒腦，緩解身體疲勞，對(duì)于一些身體疾病也有一定的預(yù)防和避免，因此也有人說，不飲芒種茶，一夏天都會(huì)比較難熬。

4、吃君踏菜

君踏菜也是芒種的一種傳統(tǒng)食物，因?yàn)榫げ耸窃诿⒎N節(jié)氣前后上市的一種蔬菜，也算是芒種時(shí)節(jié)的時(shí)令蔬菜，而且據(jù)說在芒種吃君踏菜有清熱解毒、護(hù)膚的作用，對(duì)于夏季經(jīng)常出現(xiàn)的痱子有一定的預(yù)防和緩解。

芒種講究什么

1、忌諱申時(shí)后進(jìn)食：

“避風(fēng)如避箭，避色如避亂，加減逐時(shí)衣，少餐申后飯”這一養(yǎng)生口訣就是根據(jù)天氣變化及時(shí)加減衣服，申時(shí)(下午3至5點(diǎn))以后少進(jìn)餐，這都是芒種節(jié)氣的養(yǎng)生要求。

2、忌諱夜晚吃生冷：

芒種的節(jié)氣夜短，年事稍長(zhǎng)之人或體質(zhì)稍弱的患者不易消化飲食，生吃蔬菜、瓜果等是芒種節(jié)氣的慎食之品，夜間更要注意慎食這類食物，肉、面、黏膩的食物也不宜在夜間食用，否則會(huì)引起腹脹、吐瀉等癥。

3、忌諱空腹飲茶：

過多飲茶，尤其是空腹飲茶極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽(yáng)氣，忌諱咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽(yáng)，使人容易患上手足疼痛，及下元虛冷的腹瀉等病癥。因此，芒種節(jié)氣飲茶，應(yīng)是在餐后飲兩到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。