2022霜降節(jié)氣吃什么_霜降后吃棗5大禁忌

霜降是秋季的節(jié)氣之一，秋天的氣溫變化大，我們?cè)陲嬍成弦惨嗉幼⒁猓谒倒?jié)氣時(shí)，在飲食方面也是非常有講究的，下面大家就和小編一起了解一下2022霜降節(jié)氣吃什么_霜降后吃棗5大禁忌。

霜降節(jié)氣吃什么最好

柿子

在我國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，有“霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。”的說(shuō)法。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。

牛肉

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，古有“牛肉補(bǔ)氣，功同黃芪”之說(shuō);《本草綱目》指出，牛肉能“安中益氣、養(yǎng)脾胃，補(bǔ)虛壯健、強(qiáng)筋骨，消水腫、除濕氣”。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉入脾、胃經(jīng)，是補(bǔ)脾胃的佳品。而西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

鴨肉

鴨肉是霜降時(shí)節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏季的過(guò)度消耗，且其性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用。

梨

霜降時(shí)節(jié)吃秋梨是個(gè)不錯(cuò)的選擇。祖國(guó)醫(yī)學(xué)以為，素有百果之宗佳譽(yù)的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤(rùn)燥化痰，潤(rùn)腸通便。秋天若能每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)梨，不僅對(duì)秋燥癥具有奇特功能，還能清熱、安神，對(duì)高血壓、失眠多夢(mèng)有必定協(xié)助治療的用處。

生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對(duì)體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。

蘋果

霜降前后蘋果大量上市，這時(shí)吃蘋果最養(yǎng)生。蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過(guò)多者，需要吃一些酸蘋果。

白柚

白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類，并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲勞，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加營(yíng)養(yǎng)又有益健康。

2022年霜降節(jié)氣的飲食禁忌

1、霜降不可以吃大棗

大棗補(bǔ)血益氣，提高免疫力，含有大量的維生不素、多量元素及糖分。但大棗不宜多吃，因?yàn)樘欠诌^(guò)多，易引發(fā)齜齒，也易生痰生濕，下腹易漲氣，大便秘結(jié)。

2、霜降不可以吃柑橘

柑橘中含有胡蘿卜素，入血后可直接轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使肌膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，還會(huì)伴隨惡心、嘔吐等癥狀。

3、霜降不可以吃板栗

板栗中含有淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種營(yíng)養(yǎng)素，有千果之王和木本糧食的稱號(hào)，板栗可益氣補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肝，調(diào)理腸胃的功能。但板栗比較難消化，易積食滯氣，不可一次性食用太多。

4、霜降不可以吃蘋果

很多人都喜歡吃蘋果，因?yàn)樘O果里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是秋天天氣轉(zhuǎn)涼，胃腸道功能比較薄弱的人最好少吃，以免引起腹瀉。

霜降后食紅棗5大禁忌要記牢

紅棗可以說(shuō)是一種非常好的水果，眾所周知，吃紅棗可以補(bǔ)血、降壓、增強(qiáng)人體免疫力。同時(shí)，紅棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，研究表明，它對(duì)保肝護(hù)肝，鎮(zhèn)靜安神還有一定的功效。紅棗的功效如此之多，但也不宜多吃，而且在食用紅棗的時(shí)候，我們還有一些值得注意的地方。

1、不宜與腐爛變質(zhì)勿食用

紅棗腐爛以后，會(huì)利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時(shí)腐爛后的紅棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害;重則更會(huì)危及到生命。

2、不宜與維生素同時(shí)食用

紅棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。

3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會(huì)在與紅棗食用時(shí)發(fā)生沖突。

4、服用退燒藥時(shí)切勿同食

退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，不利于人體的吸收，因此會(huì)大大降低退燒藥的藥效。而紅棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時(shí)候千萬(wàn)不要再吃紅棗了。

5、下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用

如果平時(shí)喜咳痰，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。那么多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。因?yàn)榧t棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。