霜降節(jié)氣吃什么食物比較好_霜降養(yǎng)生吃哪些
霜降是秋季的最后一個節(jié)氣,也是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。那么霜降節(jié)氣吃什么食物呢?以下是小編整理的霜降節(jié)氣吃什么食物比較好_霜降養(yǎng)生吃哪些,歡迎閱讀和分享。
霜降節(jié)氣吃什么食物
玉米
玉米當中富有大量的膳食纖維,可以促進腸蠕動,大大減少人體對毒素的吸收。其中鎂、鈣和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質也高于一般谷物,具有防治高血壓和清除自由基的功效,并且對延緩衰老大大有益。玉米能夠調中健脾、利尿消腫,是秋季飲食的不二之選。
板栗
霜降時節(jié)板栗成熟,鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
山楂
山楂是一種藥食兼用的果品,有活血化淤、降脂減肥、消食健胃之功。山楂的降脂作用是脂質的清除,有利于肝糖代謝,適宜肥胖者及高血脂、脂肪肝患者經常食用。山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管、利尿和鎮(zhèn)靜等作用。
紅棗
紅棗在霜降時成熟,口感清甜、營養(yǎng)豐富。 紅棗雖小,但是所含營養(yǎng)成分可不能小看,紅棗中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、核黃素、脂肪、硫胺素、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分,食用后有補充能量、補益氣血的作用。
柿子
霜降來時,每個地方的習俗會有些不同,但是在我國的一些部分的城市中,在霜降來臨的時候是需要食用一些柿子的,因為在當?shù)厝搜劾锩孢@樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。
霜降時節(jié)養(yǎng)生吃什么好
吃白蘿卜
在山東地區(qū),有句農諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。這段時間的飲食盡量吃些生的白蘿卜塊。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣,解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺,肺應秋季,白蘿卜可以加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運動,“肺與大腸相表里”。
吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林,這里的居民習慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。
吃鴨子
閩南臺灣的民間在霜降的這一天,要進食補品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨?,有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節(jié)氣了。
鴨可謂餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優(yōu)良食品。尤其當年新鴨養(yǎng)到秋季,肉質壯嫩肥美,營養(yǎng)豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季潤燥首選吃鴨。
吃山藥
霜降節(jié)氣是農收的最后階段,到了霜降節(jié)氣后,地里的山藥也要挖出來了,所以,山藥也是霜降節(jié)氣時必吃的食物之一。 山藥中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分,食用后有滋腎益精、提高身體免疫能力的作用。
霜降養(yǎng)生原則:
一、穿衣原則:
1、多備幾件,隨增隨減
常言道:“若要安逸,勤脫勤著”,添衣與否應根據(jù)天氣的變化來決定,不宜添得過多,以自身感覺不冷為準。建議多備幾件秋裝,做到酌情增減,隨增隨減。
2、少穿化纖類衣物,避免靜電
秋季風干物燥,容易發(fā)生靜電。有心血管系統(tǒng)疾病的老年人,容易受靜電影響使病情加重或誘發(fā)室性早搏等心律失常的發(fā)生。因此,在干燥季節(jié),室內應保持一定的濕度,必要時可用加濕器,對于老年人,應選擇柔軟、光滑的棉織或絲織內衣、內褲,盡量不穿化纖類衣物,以使靜電的危害減少到最低限度。
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