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霜降前后吃什么養(yǎng)生_霜降飲食需要注意什么

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  霜降時節(jié)的習俗也有很多,云南廣西一帶還過霜降節(jié)。壯族的人們講究吃湯圓、殺鴨子、祭祀祖先、游神賽歌、慶祝豐收。那么吃了很多食物就容易上火,下面是小編為大家?guī)淼乃登昂蟪允裁答B(yǎng)生,希望能幫到大家!

霜降前后吃什么養(yǎng)生_霜降飲食需要注意什么

  霜降前后吃什么養(yǎng)生?

  1、鴨肉:鴨肉是霜降時節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì),可及時補充夏季的過度消耗,且其性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛的作用。

  2、大棗:大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。大棗的維生素C含量很高,每100克鮮棗肉中含量超過400毫克,有人稱其為“天然維生素C丸”,有抗氧化和抗衰老的作用。民諺說:一日吃三棗,終生不顯老。大棗是霜降養(yǎng)生水果的首選之一。

  3、柿子:霜降吃柿子,不會流鼻涕。柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。

  4、芥菜:據(jù)了解,芥菜含有豐富的A、B族維生素。這兩種維生素可參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對氧的利用,具有提神醒腦、解除疲勞的作用。除此之外,芥菜還有良好的開胃消食作用。芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味,能促進胃腸消化功能,增進食欲,既可開胃也能助消化。

  5、牛肉

  霜降前后要多吃牛肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,有“肉中驕子”的美稱。中醫(yī)認為牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,霜降養(yǎng)生吃一些牛肉,可以治療中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩等癥狀。不過,牛肉不可過食,每餐約80克即可。

  6、白蘿卜

  霜降節(jié)氣的到來意味著冬季將要到來,養(yǎng)生首先推薦白蘿卜?!岸蕴}卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”中說的就是蘿卜所具有的功效。中醫(yī)認為,白蘿卜性涼、味甘,具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素,可幫助機體增強免疫力,促進腸胃蠕動,以增加食欲等。

  7、紅薯

  紅薯富含富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì),屬粗糧,消化慢,糖尿病人吃一些也無妨,生活中與細糧主食進行交換,對身體會更好。紅薯含粗纖維,內(nèi)火比較旺的人,多吃一點,有助于緩解便秘等癥狀。

  8、山藥

  山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。另外,多汗、反復感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量。


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