2019霜降節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)該吃什么食物_霜降養(yǎng)生食物推薦
2019年10月24日迎來霜降節(jié)氣，霜降節(jié)氣天氣漸冷、開始降霜，而偏南方地區(qū)的平均氣溫多在16℃左右，霜降正臨秋末時(shí)節(jié)，天氣越發(fā)燥涼。霜降節(jié)氣飲食養(yǎng)生方面應(yīng)注重生津潤(rùn)燥。那么霜降節(jié)氣宜食用哪種食物?霜降節(jié)氣養(yǎng)生吃什么呢?下面是小編為大家?guī)淼乃倒?jié)氣養(yǎng)生吃什么，希望能幫到大家!
霜降節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
蓮藕
蓮藕有利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合愛長(zhǎng)痘痘的女性。
蓮藕煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。此外，藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。
栗子
板栗對(duì)腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之?！薄侗静菥V目》稱其有“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健”。板栗補(bǔ)腎特別好，俗話說：十人九腎虧。因此男女都需要護(hù)腎，那每天吃上一些板栗有益。
栗子對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美?？梢灾委煼次?、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機(jī)鹽。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，故具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點(diǎn)、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富的糖果。
南瓜
秋天干燥，是“流感”的高發(fā)季節(jié)，多吃些含維生素A、維生素E的食品，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，改善秋燥的癥狀。而南瓜里含的β胡蘿卜素，被人體吸收后會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A。多吃南瓜也可以防治蛔蟲病、絳蟲病、糖尿病等疾病，而且還能減少麻疹的患病危險(xiǎn)。
經(jīng)常吃南瓜的話，可令大便通暢，肌膚豐美。特別是對(duì)女性朋友來說，南瓜有很強(qiáng)的美容效果。南瓜也可用做斷奶時(shí)的食物，其內(nèi)含豐富的糖分，容易消化，還是維生素A的主要供給源，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
柿子
霜降吃柿子，這是很多地方都有的習(xí)俗，但不同地方對(duì)霜降吃柿子的說法又不太一樣。泉州老人認(rèn)為：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。另外一些地方則要吃紅柿，認(rèn)為這樣能補(bǔ)筋骨、御寒。還有些地方認(rèn)為：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。
蘿卜
民諺有言，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。”這句話，除了說明白蘿卜是冬天的應(yīng)季蔬菜外，還道出了它的食療功效。其實(shí)，白蘿卜還有不少“好搭檔”，有的可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，有的能讓滋補(bǔ)功效加倍。
蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外，維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。
奶白菜
奶白菜葉呈墨綠色，顏色比小油深，菜莖不為乳白色，口感香滑清甜。奶白菜葉綠素含量較高，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，奶白菜能幫助分解與乳腺癌相關(guān)的雄激素，常食能防止乳腺癌的發(fā)生，它還含有豐富的纖維素及微量元素硒，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
奶白菜因?yàn)槔w維比較短，口感清甜，很適合小孩子。但奶白菜中含有較多的硝酸鹽，腐爛的奶白菜硝酸鹽回轉(zhuǎn)變成對(duì)人體有害的亞硝酸鹽，誤食會(huì)有中毒癥狀，所以，腐爛的奶白菜是千萬不可以吃的。
牛肉
很多地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗，比如廣西玉林。玉林的居民就習(xí)慣在霜降這天吃一整天的牛肉：早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐就吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補(bǔ)充能量，以祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。另外除牛肉外，羊肉與兔肉也是與霜降相宜的食物。
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