關(guān)于霜降當(dāng)天吃什么食物最好

霜降意味著秋季向冬季過度的階級，天氣異常寒冷，所以大家要注意補(bǔ)充營養(yǎng)來預(yù)防疾病的發(fā)生，下面給大家分享關(guān)于霜降當(dāng)天吃什么食物最好，歡迎閱讀!

霜降當(dāng)天吃什么食物最好

1.南瓜

南瓜其內(nèi)含豐富的糖分，容易消化，還是維生素A的主要供給源，營養(yǎng)價值非常高。還含有我們所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E，可以改善我們的秋燥癥狀。

南瓜也可用于兒童蛔蟲、滌蟲、糖尿病的治療，還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜還有美容的作用，可以使肌膚更加細(xì)膩。最主要的，南瓜還有中和致癌物質(zhì)的作用，營養(yǎng)價值可不容小覷。特別是對女性朋友來說，南瓜有很強(qiáng)的美容效果。

2.柿子

在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯的霜降食品。還有“霜降吃丁柿，不會流鼻涕?！钡恼f法。柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

柿子不但具有澀腸、潤肺、止血、和胃，還可以補(bǔ)虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，具有極高的營養(yǎng)價值，被譽(yù)為“最甜的金果子”。而且霜降節(jié)氣之后，被霜打過的柿子更是絕佳的美味，既好吃又不貴，還能滋補(bǔ)身體。

3.白蘿卜

霜降節(jié)氣的到來意味著冬季將要到來，養(yǎng)生首先推薦白蘿卜?！岸蕴}卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”中說的就是蘿卜所具有的功效。中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。

白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機(jī)體增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)腸胃蠕動，以增加食欲等。蘿卜性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現(xiàn)燥熱痰多，肺部不適等癥狀，得法地吃一些蘿卜，就可得到輔助治療。蘿卜生吃是一種方法，不但清涼而且水分多，可以利尿，有益健康。

4.秋梨

霜降時節(jié)吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。

梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

5.芋頭

芋頭易于消化，是一種很好的堿性食物。中醫(yī)認(rèn)為芋頭有調(diào)中益氣、解毒消腫、寬腸止渴等功效。而芋頭護(hù)膚的作用尤為突出，常食芋頭，可改善皮膚彈性，提高皮膚的抗病能力，使皮膚變得更為光潔?，F(xiàn)時正是干燥的秋天，正適合多吃芋頭，潤澤肌膚。

芋頭在藥用方面也有一席之地，它性平味甘，具有調(diào)中補(bǔ)氣、消癰散結(jié)之功，《滇南本草》說，芋頭用于食療，可治中氣不足，久服能補(bǔ)肝胃，添精益髓，豐潤肌膚。民間以芋頭水煎或煅末內(nèi)服，可治胃痛、痢疾和慢性腎炎。

6.板栗

板栗，俗稱栗子，是我國特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國外它還被稱為“人參果”。鮮板栗所含的維生素C更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面。

其實(shí)栗子不僅是美食，也有一定的滋補(bǔ)功能。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。

7.牛肉

很多地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗，霜降吃牛肉可以來補(bǔ)充能量，以祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。牛肉富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維他命B群包括煙酸，維生素B1和核黃素，且是鐵的最佳來源。

此外，牛肉脂肪含量較低，精牛肉平均脂肪含量僅為6%，而嫩牛肉只含適量的脂肪是健康均衡飲食的基本組成部分，熱衷減肥的人可以適量食用牛肉以保持體力。

8.蓮藕

霜降養(yǎng)生不能少了的蔬菜是蓮藕。在民間一直有”荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人“的說法，而秋天正是鮮藕大量上市的時候，絕對的當(dāng)季蔬果。秋季天干物燥，多吃一些蓮藕則能養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神。同時，蓮藕性溫，還可補(bǔ)肺、養(yǎng)血。

蓮藕的碳水化合物的比率高，被類為五谷根莖類，不過它的膳食纖維的含量是米飯的四倍多，能夠加快腸胃的蠕動，防止便秘，還能夠加速膽固醇代謝，讓我們產(chǎn)生飽的感覺，對于那些患有肝病、便秘、糖尿病等虛弱的人來說，是非常有幫助的。

9.山藥

霜降后吃根菜，不能忘記了山藥。山藥還有很高的藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為，山藥性甘平、無毒，它具有補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進(jìn)補(bǔ)”食物藥“。營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，山藥含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素、淀粉酶、膽堿、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。

更值得一提的是，山藥對于女性們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。

霜降節(jié)氣的含義是什么

霜降，是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣，每年公歷10月22日至24日視太陽到達(dá)黃經(jīng)210度為霜降。霜降節(jié)氣的含義是天氣漸冷、會有初霜出現(xiàn)的意思，霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，是秋季到冬季的過渡節(jié)氣，是反映氣溫變化的節(jié)氣。

俗話說“霜降殺百草”，霜降過后，植物漸漸失去生機(jī)，大地一片蕭索。隨著霜降的到來，北方第地區(qū)已經(jīng)呈現(xiàn)出深秋的景象，天氣也一天比一天的冷，但是這并不表示霜降的到來就是降霜，隨著霜降的到來，氣溫會降到零攝氏度或者以下。

中國古人將霜降分為三候：豺乃祭獸、草木黃落、蜇蟲咸俯。霜降時節(jié)，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾，即使耐寒的蔥也不能再長了。在南方，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜;摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地等等一些農(nóng)事活動。

霜降節(jié)氣應(yīng)該怎樣飲食

1、梨

霜降節(jié)氣來臨的時候，很多朋友都出現(xiàn)了咳嗽、感冒的癥狀，因?yàn)檫@個時節(jié)的早晚氣溫差得比較多，一不小心就容易受到風(fēng)寒的襲擊，推薦大家在霜降時節(jié)多吃梨，因?yàn)槔孀拥乃殖渥悖梢噪S時給人體補(bǔ)充水分，而且梨子有滋陰潤燥的功效，能有效預(yù)防咳嗽、感冒等疾病的出現(xiàn)。

2、芥菜

很多朋友都不喜歡吃芥菜，因?yàn)榻娌擞幸环N特殊的氣味，但是霜降時節(jié)的芥菜是非常鮮嫩的，這個時候吃點(diǎn)芥菜可以緩解秋乏，起到提神醒腦的作用，中醫(yī)還認(rèn)為芥菜還具有促進(jìn)消化的作用，當(dāng)我們出現(xiàn)消化不良的時候可以吃點(diǎn)芥菜來助消化。

3、鴨肉

秋天的氣溫比較低，但是空氣里卻帶著“燥”，這個時候吃點(diǎn)鴨肉是最好不過的了。霜降節(jié)氣吃鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的效果，鴨肉性涼，還可以幫我們帶走人體內(nèi)部多余的燥熱，起到潤燥的效果。

4、板栗

隨著氣溫的下降，街頭上也多了很多糖炒板栗的小攤，霜降時節(jié)吃點(diǎn)板栗不僅能活血止血，還可以補(bǔ)腎強(qiáng)筋，但是小編要提醒，糖炒板栗是比較容易引起火氣的，建議大家選擇水煮板栗的吃法。

5、柿子

柿子的秋季常見的水果，霜降時節(jié)吃點(diǎn)柿子對于人體也有不少好處。柿子富含維生素C，而且營養(yǎng)價值豐富，民間還有“霜降吃丁柿，不會流鼻涕”的說法，由此可見，柿子也有預(yù)防感冒的作用，建議朋友們在霜降時節(jié)適當(dāng)吃點(diǎn)柿子來保健身體。

6、白蘿卜

“冬吃蘿卜夏吃姜”這句話大家應(yīng)該不陌生，在秋冬時節(jié)的過渡期，我們就可以開始吃白蘿卜來養(yǎng)生了。霜降節(jié)氣吃白蘿卜可以起到助消化、化痰定喘以及清熱順氣的效果，白蘿卜還可以治療因?yàn)榍镌镆鸬难屎砟[痛、咳嗽等病癥。

7、牛肉

牛肉屬于紅肉，是溫?zé)岬氖澄?，有人認(rèn)為秋季不宜吃紅肉，否則會加重秋燥的癥狀，但是霜降節(jié)氣的來臨代表著冬天離我們不遠(yuǎn)了，這個時候適當(dāng)吃點(diǎn)牛肉可以起到補(bǔ)身體的作用，而且牛肉能養(yǎng)脾胃、益氣血，如果你擔(dān)心吃牛肉會加重秋燥，那么建議大家在霜降時節(jié)多喝點(diǎn)牛肉湯。

霜降節(jié)氣的特點(diǎn)

霜是地面的水氣遇到寒冷天氣凝結(jié)成的，所以霜降不是降霜，而是表示天氣寒冷，大地將產(chǎn)生初霜的現(xiàn)象。用科學(xué)的眼光來看，“露結(jié)為霜”的說法是不準(zhǔn)確的。露滴凍結(jié)而成的凍露，是堅(jiān)硬的小冰珠。而霜凍是指由于溫度劇降而引起的作物凍害現(xiàn)象，其致害溫度因作物、品種和生育期的不同而異。

而形成霜，則必須地面或地物的溫度降到0℃以下，并且貼地層中空氣中的水汽含量要達(dá)到一定程度。因此，發(fā)生霜凍時不一定出現(xiàn)霜，出現(xiàn)霜時也不一定就有霜凍發(fā)生。但是，因?yàn)橐娝獣r的溫度已經(jīng)比較低，要是繼續(xù)冷卻，便很容易導(dǎo)致霜凍的發(fā)生。

一、西南等地：開始進(jìn)入少雨期

從11月開始，華西秋雨基本結(jié)束，從此進(jìn)入了一年當(dāng)中的少雨期。西南地區(qū)有的地處高原，有的地處盆地、丘陵，天氣自然會有些差異。但總的來說，此時的平均氣溫還沒有達(dá)到冬季的標(biāo)準(zhǔn)，即不如夏季潮濕，也不像春季干燥，早晚溫差也不像春天那樣明顯，應(yīng)該說是一年當(dāng)中天氣較為舒服的時段。四川盆地地區(qū)，在此期間，氣候溫和，田疇青蔥，橙黃桔綠。北宋大文學(xué)家蘇軾有詩曰：“千樹掃作一番黃，只有芙蓉獨(dú)自芳”。樹樹芙蓉盛開，把富饒的“天府”打扮得更加艷麗。

二、西北、東北等地：初冬的天氣特點(diǎn)

在10月下旬—11月初，我國的西北、東北等地區(qū)，都已呈現(xiàn)出一派寒風(fēng)落葉的初冬景象，冷空氣在這些地區(qū)不僅是常客而且是最先被接待的客人。一般的冷空氣給途經(jīng)之地帶去的不是干風(fēng)就是雨雪，而降溫則是每次冷空氣都要送上的特產(chǎn)。由于我國自80年代中期進(jìn)入了偏暖的周期，特強(qiáng)冷空氣少見。但遇到強(qiáng)冷空氣，最低氣溫降至-7、-8℃，甚至-10℃以下，寒風(fēng)與雪花共舞，也讓人冷得可以。少數(shù)情況局地的大雪容易形成雪災(zāi)，北部海區(qū)的偏北大風(fēng)也值得注意。

霜降能種植什么

蔥

它不容易生蟲子，平時做菜也經(jīng)常需要用到?？赡芪覀冃r候經(jīng)常看到老人們種它。很實(shí)用的作料。播種的話，剛開始像頭發(fā)一樣細(xì)，但是后期會長的很快的，吃的時候，掐的吃，留下根繼續(xù)長，也能吃很久的。

芹菜

在長江流域和南方可露地栽培，在9至11月播種，于12月至次年4月收獲。在北方可用保護(hù)地栽培。

芹菜是喜冷涼的蔬菜，在涼爽氣候和短日照條件下營養(yǎng)生長旺盛，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。在我國大部分地區(qū)，秋季最適宜芹菜的生長。所以露地芹菜以秋季栽培為主，面積最大，但芹菜的適應(yīng)能力強(qiáng)，只要選擇適應(yīng)的品種和種植上采取一些相應(yīng)的措施，春、夏、冬三季也可栽培。目前我國相當(dāng)一部分地區(qū)和城市已實(shí)現(xiàn)春、夏、秋、冬四茬栽培方式，基本上形成可周年生產(chǎn)供應(yīng)的栽培制度。

白菜

原產(chǎn)于中國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán)，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費(fèi)量在中國居各類蔬菜之首。

菠菜

又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產(chǎn)伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。