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最新霜降節(jié)氣有什么忌諱

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最新霜降節(jié)氣有什么忌諱?

對于霜降,是秋季的最后一個節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡。最新霜降節(jié)氣有什么忌諱呢?下面小編給大家?guī)黻P(guān)于最新霜降節(jié)氣有什么忌諱,供大家參考,快來一起看看吧!

最新霜降節(jié)氣有什么忌諱

最新霜降節(jié)氣有什么忌諱

1、忌秋燥

霜降時節(jié)是秋燥最為嚴(yán)重的時節(jié),人體也容易受此影響。常常發(fā)生的表現(xiàn)就是:唇干、口干、便秘等癥狀。因此,霜降過后,要注意休息,早睡早起,多吃蔬菜水果、蜂蜜、秋梨、銀耳等食物。

2、忌秋凍

霜降是一年中溫差最大的時節(jié),秋季與冬季的過度,所以氣溫變化明顯。因此,霜降過后,要做好御寒的準(zhǔn)備,日常生活中,可以采用食補(bǔ)加鍛煉的方式,也要注意添置衣物。

3、忌無霜

俗話說“霜降無霜,來年吃糠”。在我國古代,國家還屬于農(nóng)耕社會,所以非常重視氣候和天氣。根據(jù)古人的經(jīng)驗,如果霜降這天如果沒有下霜的話,糧食的收成就會受到影響。

4、忌秋郁

杜甫曾說:“萬里悲秋常作客,百年多病獨(dú)登臺”。深秋時節(jié),秋風(fēng)蕭瑟,萬物開始凋零,人也很容易產(chǎn)生傷感的情緒,誘發(fā)抑郁癥。因此,霜降過后,可以多吃一些高蛋白的食物,并且多與人溝通。

霜降的寓意和象征

1、霜降的寓意

隨著霜降的開始,天氣也在開始慢慢變得寒冷了,一般這個時候的溫度下降跟霜有關(guān),天氣漸寒始于霜降,這個時候的晝夜溫差是很大的,同時,這個節(jié)氣的特點(diǎn)就是“氣溫驟降、晝夜溫差大”。霜降節(jié)氣的時候,中午的溫度是最高的,晚上的溫度是最冷的,同時,還比較干燥,所以,這個時候會有賞菊、吃柿子的習(xí)慣,還有登高遠(yuǎn)眺、進(jìn)補(bǔ)等習(xí)俗。霜降節(jié)氣的由來和風(fēng)俗,節(jié)氣的諺語!

2、霜降的象征

霜降這個節(jié)氣的時候天氣逐漸冷起來,一般這個時候是在秋季,在第一次出現(xiàn)的時候叫做“早霜”或“菊花霜”,這個名稱的由來是因為這個時候到處開滿了菊花,是屬于賞菊的好時候。在民間還有有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法。霜降時節(jié),天氣會變得越來越冷,基本上是溫度短時間內(nèi)是不會提高的,這個時候也是最適合養(yǎng)生的,“秋補(bǔ)”比“冬補(bǔ)”性價比更高,所以,在很多地方,霜降的時候都會煲羊肉、煲羊頭、迎霜兔肉的食俗。

霜降為什么叫霜降

霜降的意思是天氣逐漸變冷,開始降霜。氣象學(xué)上,一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”,而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時期,就是無霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的,因為此時菊花盛開,北宋大文學(xué)家蘇軾有詩曰:“千樹掃作一番黃,只有芙蓉獨(dú)自芳”。

南宋詩人呂本中在《南歌子·旅思》中寫道:“驛內(nèi)侵斜月,溪橋度晚霜?!标懹卧凇端隆分袑懹小翱莶菟ò?,寒窗月新影?!毙纬陕逗退臍庀髼l件是晴朗微風(fēng)的夜晚。夜間晴朗有利于地面或地物迅速輻射冷卻,微風(fēng)可使輻射冷卻在較厚的氣層中充分進(jìn)行,而且可使貼地空氣得到更換,保證有足夠多的水汽供應(yīng)凝結(jié)。

秋天的夜晚沒有云彩,地面上如同揭了被,散熱很多,溫度驟然下降到0℃以下,靠地面不多的水汽就會凝結(jié)在溪邊、橋間、樹葉和泥土上,形成細(xì)微的冰針,有的成為六角形的霜花。

因為霜只能在晴天形成,所以有“濃霜猛太陽”的說法。有《霜降》詩云:“時逢秋暮露成霜,幾份凝結(jié)幾份陽。荷敗千池蕭瑟岸,棉白萬頃采收忙?!?/p>

“霜降三防”要做好

一防秋燥:

霜降作為秋季的最后一個節(jié)氣,此時天氣漸涼,秋燥明顯,易出現(xiàn)口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等現(xiàn)象,燥易傷津。

二防秋郁:

晚秋時節(jié),天氣漸冷,草木枯黃,落葉落果,萬物蕭瑟,容易引人憂思,使人意志消沉、抑郁。

三防秋寒:

霜降時節(jié)是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點(diǎn),也是陽氣由收到藏的過渡,養(yǎng)生關(guān)鍵應(yīng)注意做好“外御寒、內(nèi)清熱”。霜降是秋季到冬季過渡的開始。

俗語有“寒露不算冷,霜降變了天”。此時節(jié),晝夜溫差變化增大,因此要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖。最好養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習(xí)慣。

霜降吃什么

柿子

在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯的霜降食品。霜降時節(jié)氣候多變?nèi)堇先藢τ谒党允磷拥恼f法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養(yǎng)價值高,但要注意應(yīng)適量而止。

鴨子

閩南臺灣的民間在霜降的這一天,要進(jìn)食補(bǔ)品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語,叫做“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達(dá)出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。在閩臺地區(qū),他們認(rèn)為適合秋季進(jìn)補(bǔ)的食物就是鴨子,所以一到深秋特別是霜降時節(jié),鴨子都會銷售的非常好,甚至出現(xiàn)售空的情況。不少賣鴨子的店也會在廣告上寫上霜降來臨的字樣,提醒大家去購買鴨子。

牛肉

除了上面我們說到的鴨子、柿子,另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補(bǔ)充能量,祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。山東農(nóng)諺更有意思:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。

蘿卜

山東農(nóng)諺:“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜?!边@個時節(jié),被霜凍過的蘿卜是最好吃的了,并且十月的蘿卜,還有小人參之稱。

民諺又有言,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方。”這句話,除了說明白蘿卜是冬天的應(yīng)季蔬菜,還道出了它的食療功效。寒冷干燥,吃蘿卜不但可以讓人體補(bǔ)充水分,還能促進(jìn)食欲、幫助消化,對胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風(fēng)感冒等疾病有改善功效。

蘿卜和豬、牛、羊肉搭配比較合適。羊肉和蘿卜搭配,能起到去膻味的作用;吃排骨的時候放點(diǎn)蘿卜,則能起到解膩的作用,另外在營養(yǎng)上、口感上也能相互補(bǔ)益。當(dāng)蘿卜和高蛋白的肉類搭配時,就變成完全蛋白質(zhì),不僅有利于人體的吸收,蘿卜也因為吸收了肉的味道,口感更好,肉則因為吸收了蘿卜的味道,而變得更加清香。另外,像羊肉等溫?zé)嵝缘臇|西,人吃多了容易上火,而蘿卜則是寒涼性的,兩者同食,正好平衡。

白柚

霜降時臺灣南部的二期水稻已經(jīng)成熟準(zhǔn)備收割,也是臺南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期。有“柚中大王”之稱的大白柚,評價較文旦更高,故有“內(nèi)行人吃白柚、外行人吃文旦”的說法。上品白柚滋味酸中含甜,若沾點(diǎn)梅粉,味道更好;由于果實甘冽多汁,熱咳患者及糖尿病患者都可食用,還有解酒、降血壓、退燒、恢復(fù)體力等功效。

白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類,并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機(jī)酸等營養(yǎng),其性:寒、甘、酸,可健胃消食,生津解渴,消除疲勞,亦有降低血糖之功效,多食果肉除可增加營養(yǎng)又有益健康。

山藥

霜降后吃根菜,不能忘記了山藥。山藥還有很高的藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為,山藥性甘平、無毒,它具有補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉、斂汗之功效,是很好的進(jìn)補(bǔ)”食物藥“。營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,山藥含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素、淀粉酶、膽堿、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。

更值得一提的是,山藥對于女性們而言,更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用后就會產(chǎn)生飽脹感,從而控制進(jìn)食欲望。其次,山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用。

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