小寒節(jié)氣的小常識(shí)
小寒節(jié)氣的小常識(shí)_小寒吃什么
小寒節(jié)氣的主要特點(diǎn)就是寒冷，但又沒有達(dá)到極寒的情況，一般在每年公歷1月5-7日之間。下面是小編精心推薦的小寒節(jié)氣的小常識(shí)，僅供參考，歡迎閱讀！
小寒節(jié)氣的小常識(shí)
小寒進(jìn)補(bǔ)因人施膳
說到進(jìn)補(bǔ)，自古就有“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”的說法。人們?cè)诮?jīng)過了春、夏、秋三季的消耗，臟腑的陰陽(yáng)氣血會(huì)有所偏衰，合理進(jìn)補(bǔ)既可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來(lái)年少生疾病，從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的。在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合，以溫補(bǔ)為宜。
肥甘厚味多食傷身
一般說來(lái)，青年人機(jī)體代謝旺盛，所需蛋白質(zhì)和熱量較老年人多，而熱量主要來(lái)源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要來(lái)源于糧食之中，故青年人應(yīng)保證足夠的飯量，注意粗細(xì)糧的比例搭配，并攝入適量的脂肪，在選用藥膳進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)考慮這一因素。但年輕人有年輕人的特點(diǎn)，往往有些人因過食肥甘厚味、辛辣之品而招來(lái)不速之客——“青春痘”，它給年輕人帶來(lái)無(wú)盡的煩惱。
御寒保暖最宜溫補(bǔ)
中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等；食補(bǔ)要根據(jù)陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來(lái)選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補(bǔ)脾胃、溫腎陽(yáng)、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺的功效。當(dāng)然對(duì)體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應(yīng)注意緩補(bǔ)、少食為好。
冬季鍛煉因人而異
小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天，是一年中氣候最冷的時(shí)段。此時(shí)正是人們加強(qiáng)身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)機(jī)。但要根據(jù)個(gè)人的身體情況，切不可盲目，即使身體強(qiáng)健的人，也要講究一下鍛煉的方式和方法?？擅恐軈⒓?～3次的健身運(yùn)動(dòng)，如游泳、打網(wǎng)球、打保齡球等。平時(shí)生活中要經(jīng)常散步、慢跑、做操等。另外，還應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的發(fā)生?？傊?，小寒養(yǎng)生要因人而異去鍛煉，因人施膳去食補(bǔ)。
泡腳按摩
生命在于運(yùn)動(dòng)。民諺亦曰：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)??；冬天懶一懶，多喝藥一碗?！边@說明了冬季鍛煉的重要性。善于養(yǎng)生的人，在冬季更要堅(jiān)持體育鍛煉，以取得養(yǎng)肝補(bǔ)腎，舒筋活絡(luò)，暢通氣脈、增強(qiáng)自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太極拳、散步、慢跑、跳繩、踢毽、打球、做操、練拳舞劍等，都是適合冬季鍛煉的項(xiàng)目。冬季鍛煉還要注意保暖，以防感冒。在精神上宜靜神少慮、暢達(dá)樂觀，不為瑣事勞神，心態(tài)平和，增添樂趣。
小寒吃什么
臘八粥
臘八一般都在小寒到大寒之間，到了小寒，就意味著快要過年了。臘八這天，南北各地都有喝臘八粥的習(xí)俗，相傳這一習(xí)俗起源于佛寺。有一次，釋A牟尼修行中饑餓難熬昏倒在地，得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以活命，這一天是十二月初八日，佛家便在這一天熬粥供佛，這一天熬的粥叫做臘八粥，“臘八”也成了“佛祖成道紀(jì)念日”。
黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載，舊時(shí)天津地區(qū)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，它是用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地6厘米左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比。那時(shí)候條件有限，所以人們會(huì)想出一些方法來(lái)彌補(bǔ)冬日蔬菜的K乏。如今，人們生活水平提高了，各種蔬菜肉食，四季都有，不再像過去那樣要為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
吃菜飯
到了小寒，老南京人一般會(huì)煮菜飯吃，菜飯樣式多種多樣，比如用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒，與糯米一起煮的飯。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，可稱得上是真正的“南京菜飯”，味道非常鮮美。
小寒吃什么水果
1、蘋果
蘋果性平，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，哪個(gè)季節(jié)都適合吃蘋果。蘋果具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效，同時(shí)蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。此外，青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)，防止牙床出血。
2、甘蔗
冬季人軟綿綿的沒有精氣神，吃甘蔗可以幫助我們提神，并且甘蔗還能下氣、補(bǔ)肺益胃，腸胃不好的人也適合吃哦。甘蔗可以為人體提供豐富的微量元素，比如鐵、鈣、磷、錳、鋅等，其中含鐵量相當(dāng)充沛，非常適合缺鐵的人群食用。
3、冬棗
由于冬棗果實(shí)中富含各種維生素，對(duì)于高血脂、冠心病、心腦血管疾病等有著明顯的預(yù)防作用。另外，冬棗還還對(duì)氣血不足、貧血、肺虛咳嗽等病癥有著明顯的治療效果，同時(shí)冬棗含有19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，有效保護(hù)肝臟。
4、荸薺
荸薺嚴(yán)格說來(lái)不算是水果，是根莖類果實(shí)，不夠荸薺生吃可不就是水果的口感嘛。在小寒過后，荸薺會(huì)大量上市，這個(gè)時(shí)候吃荸薺真的很對(duì)時(shí)候，荸薺是被人們奉稱“地下雪梨”，其口感覺脆甜，有非常好的消食醒酒的功效。另外，荸薺有有溫中益氣、化痰止咳的功效，冬季人們常常把它作為止咳的原料。
5、梨
梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱功效、滋養(yǎng)腸胃等功能、食用有飽腹感、對(duì)緩解皮膚干燥，美容養(yǎng)顏、減肥瘦身有幫助。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。中、老年朋友更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助凈化人體器官、存儲(chǔ)鈣營(yíng)養(yǎng)，軟化血管，促進(jìn)血液將鈣質(zhì)輸送到骨骼，起到補(bǔ)鈣作用。
6、柿子
冬季是柿子的盛產(chǎn)季節(jié)，小寒時(shí)節(jié)多吃些柿子能夠起到健脾開胃的效果，柿子中所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一個(gè)柿子所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。
7、柚子
柚子能有效的幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì)，同時(shí)柚子之中所含有的大量維生素C，能夠起到去除色斑的作用。另外柚子中含有比較多的天然葉酸，這對(duì)于正在備孕或者是懷孕期間的女性非常好，并且對(duì)于胎兒發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用。
8、橙子
橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。此外橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。所以在溫度較低的小寒時(shí)節(jié)吃幾個(gè)橙子是非常有益的。