小寒时节的由来简介

小寒是二十四节气中第二十三个节气，同时也是冬天里比较寒冷的节气。为此关于小寒的节气你们了解多少呢?以下是小编为大家准备了小寒时节的由来简介大全，欢迎参阅。

小寒时节的由来简介

小寒是一年最冷的时间，也是因为小寒期间人们也是能够完全的彻底的去迎接新一年的到来，不过在气候上面小寒也是一年里面最冷的时候，气温开始处于冰冷的状态。小寒标志着即将开始进入一年中最寒冷的时候。

俗话说“冷在三九”，“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气之内。在中国绝大部分地区，小寒的时候往往最冷的时候。各地流行的气象谚语，可做佐证。如华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，江南一带有“小寒大寒，冷成冰团”的讲法。

古时候叫做大雁南飞，小寒的时候，也就是雁子南飞的时候，算是彻底的进入最寒冷的时候，人们开始享受年尾的欢乐。小寒之日“雁北乡”，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，在这个时候阳气已动，北飞雁已经感知到阳气。进入小寒一般就进入了腊月，离年关就快不到一个月，所以年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。

小寒的传统习俗

1.喝腊八粥

腊八节一般是在小寒和大寒的两个节气之间，所以有了小寒和腊八粥的习俗。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，吃腊八粥最初是为了庆祝丰收，一直流传到现在。

《燕京岁时记·腊八粥》记载0：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

2.南京:吃菜饭

古代的时候，南京人对小寒有一些重视，但随着时代的不断改变，现已逐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒的时候，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容其实是不一样的，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜而且可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可以和腊八粥相媲美。

3.熬膏方

到了小寒时节的时候，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬的时候熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

4.羊肉汤

很多人平常的饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近些年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬的食俗。

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒的季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪的时候，那么很多人就更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

小寒注意事项

1、切记不要生冷辛辣。

胃部就像一个纤弱的娇小姐，非常的娇贵，稍有一点不注意就容易引发它的不满。冬天天气本身就非常的寒冷，一些生冷的食物寒性更大。

在这个时候吃的话容易直接刺激到自己的胃部，使得它不正常的收缩，轻则引起食欲不振，重则还可能会导致呕吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一样是具有强刺激性的，大量的食用就会非常容易导致急性胃炎的发生。

2、食物的选择要有讲究。

要想保护好自己的肠胃，还要注意在冬天的时候，胃寒的人比较的多，因此，应该适当选择一些能够暖胃的食物，像是小米，糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大枣等这些食物。因胃酸而引起胃部不适的，要少吃点玉米面、韭菜、土豆、豆类等，因为这些食物容易引起胃部的胀痛，同时也应该禁食浓缩肉汤以及酸性食物，如乳类，淀粉等，并控制食盐的食用量，他可以在胃酸分泌减少的时候，饮食调整则正好相反。

3、“保胃战”吃软不吃硬。

有胃病的朋友都会知道，胃部敏感的时候，如果吃了一些“硬菜”，比如大鱼大肉等，就会觉得非常的不舒服。确实，正是因为这样，对于肠胃的保护，我们就应该采取软兵政策。

粥、面条、热牛奶这些食物都是非常不错的选择。当然，除此以外，在饮食制作过程中，也应该尽量选择一些蒸、煮、烩、炖等烹饪方法，以减少对胃粘膜的刺激。

4、规律进食才健康。

现代人，工作压力越来越大，忙碌会使他们经常忘记去吃饭，或者是即使很饿也无法抽空去吃饭。长此以往下去，是对胃部的最大刺激。特别是在冬季的时候，胃部本身就容易发病，如果再不能饮食规律的话，就更容易引起胃酸分泌异常，加重自身的胃部负担。

所以，每天按时有规律的吃饭才是保护胃的最好措施。如果不能一天三顿正点进食的话，可以改为一天5-6次，分次进食，一次少量一些，只要是每天有规律的吃饭就行。这样不仅可以保护我们的肠胃，还不会耽误到我们去做其他的事情。