小寒節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
小寒節(jié)氣的氣候特點(diǎn)_小寒的養(yǎng)生小技巧
小寒到來(lái),意味著最寒冷的時(shí)間來(lái)了,在中國(guó)絕大部分地區(qū),小寒的時(shí)候往往最冷。各地流行的氣象諺語(yǔ),可做佐證。如華北一帶有“小寒大寒,滴水成冰”的說(shuō)法,下面是小編為大家整理的小寒節(jié)氣的氣候特點(diǎn),希望對(duì)您有所幫助!
小寒節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
當(dāng)太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)285度時(shí),小寒節(jié)氣開(kāi)始。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
小寒節(jié)氣,東亞大槽發(fā)展得最為強(qiáng)大和穩(wěn)定,蒙古冷高壓和阿留申低壓也達(dá)到最為強(qiáng)大且穩(wěn)定,西風(fēng)槽脊尺度達(dá)到最大,并配合最強(qiáng)的西風(fēng)強(qiáng)度。小寒節(jié)氣冷空氣降溫過(guò)程頻繁,但達(dá)到寒潮標(biāo)準(zhǔn)的并不多。
俗話(huà)說(shuō),“冷在三九”?!叭拧倍嘣?月9日至17日,也恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。但這只是一般規(guī)律,少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷。而人們記憶猶新的1975年冬,氣溫最低的節(jié)氣竟是大雪哩!
中國(guó)南方地區(qū)冬暖顯著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰凍,最低氣溫在零下10℃左右。而華南北部最低氣溫卻很少低于零下5℃,華南南部0℃以下的低溫更不多見(jiàn)。中國(guó)隆冬最冷的地區(qū)是黑龍江北部,最低氣溫在可達(dá)零下40℃左右,天寒地凍,滴水成冰。低海拔河谷地帶,則是中國(guó)南方大部分地區(qū)隆冬最暖的地方,1月平均氣溫在12℃左右,只有很少年份可能出現(xiàn)0℃以下的低溫。加之逆溫效應(yīng)十分顯著,所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長(zhǎng)。
華南冬季最低氣溫不低,有利于生產(chǎn),也適宜發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)?!笆苊贿w,生南國(guó)兮”的柑桔,生長(zhǎng)一般要求最低氣溫不低于零下5℃、年溫高于15℃,華南內(nèi)絕大多數(shù)地區(qū)都能滿(mǎn)足,副熱帶植物也幾乎應(yīng)有盡有。只所以如此,得天獨(dú)厚的氣候條件,應(yīng)當(dāng)是一個(gè)很重要的因素。
不過(guò)天氣并不完全靠節(jié)氣掌控,小寒冷不冷,關(guān)鍵還要看冷空氣的聲勢(shì)大不大。昨日的氣溫還算給小寒“面子”,北方該冷的大部分地區(qū)氣溫卻并沒(méi)有陡降,可昨日南方部分城市氣溫卻是達(dá)到了零下幾度。
小寒節(jié)氣,人們還要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣的預(yù)報(bào),預(yù)防大風(fēng)降溫和雨雪天氣對(duì)春運(yùn)的影響,注意防寒防凍。
小寒節(jié)氣的養(yǎng)生知識(shí)
中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪,最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚(yú)、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。特別要提出的是,小寒時(shí)節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時(shí)節(jié)。下面介紹幾個(gè)適合于小寒食用的食療方:
當(dāng)歸生姜羊肉湯
配料:當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。
做法:將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時(shí),食肉喝湯。
功效:有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用,適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛及陽(yáng)虛的人群。
羊腎紅參粥
配料:鹿腎(或羊腎)1只,紅參3克,大米100克,調(diào)料少許。
做法:將羊腎切開(kāi),剔去內(nèi)部白筋,切為碎末,紅參打?yàn)樗槟?,大米洗凈,加入適量水及調(diào)料,煮1小時(shí)食用。
功效:有益氣壯陽(yáng)、填精補(bǔ)髓的作用,適用于虛弱無(wú)力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽(yáng)不足的人群。
胡桃仁餅
配料:胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少許。
做法:將胡桃仁打?yàn)樗槟?,與面粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。
功效:有補(bǔ)腎御寒、潤(rùn)腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群。
另外,小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天,是一年中氣候最冷的時(shí)段。此時(shí)正是人們加強(qiáng)身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)機(jī)。但要根據(jù)個(gè)人的身體情況,切不可盲目,即使身體強(qiáng)健的人,也要講究一下鍛煉的方式和方法。
素炒三絲
配料:干冬菇1.5兩,青椒2個(gè),胡蘿卜1根,植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。
做法:冬菇水發(fā)洗凈,擠干水分,切成細(xì)條,胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱,將三絲入鍋煸炒后,放黃酒、糖、再煸炒,然后加鮮湯、鹽,待湯燒開(kāi)后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盤(pán)內(nèi)即可。
功效:健脾化滯,潤(rùn)燥。
飲食禁忌:狗肉忌與綠豆,杏仁,菱角同食。患有頑固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。
絲瓜西紅柿粥
配料:絲瓜500克,西紅柿3個(gè),粳米100克,蔥姜末、鹽、味精適量。
做法:絲瓜洗凈去皮,切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi),倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。
功效:清熱,化痰止咳,生津除煩。(患有痤瘡的人可長(zhǎng)期食用)
小寒節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)不要盲目
雖然小寒時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期,但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了,一定要有的放矢。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論,滋補(bǔ)分為四類(lèi),即補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)。
1、補(bǔ)氣主要針對(duì)氣虛體質(zhì)
如動(dòng)后冒虛汗、精神疲乏,婦人子宮脫垂等體,宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。
2、補(bǔ)血主要針對(duì)血虛體質(zhì)
如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經(jīng)量少且色淡等,應(yīng)用當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。
3、補(bǔ)陰針對(duì)陰虛體質(zhì)
如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征,宜用冬蟲(chóng)夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。
4、補(bǔ)陽(yáng)針對(duì)陽(yáng)虛體質(zhì)
如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機(jī)能低下等體征,可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。陰虛陽(yáng)盛的體質(zhì)更宜選用冬蟲(chóng)夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實(shí)之類(lèi),配伍肉禽煲、燉湯水進(jìn)補(bǔ)。
小寒注意事項(xiàng)
1、在應(yīng)對(duì)嚴(yán)寒的時(shí)候,人們首先想到的是添加衣物,但往往身上穿得十分厚實(shí)而忽視了頭部的防寒,甚至把帽子視為無(wú)足輕重的東西。其實(shí),人的頭部和整個(gè)身體的熱平衡有著密切的關(guān)系。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說(shuō)法。在寒冷的條件下,如果只是穿得很暖,而不戴帽子,體熱就會(huì)迅速?gòu)念^部散去。這種熱散失所占的比例是相當(dāng)大的。冬天在室外戴一頂帽子,即使是一頂單薄的帽子,其防寒效果也是非常明顯的。
2、在寒冷冬季,很多人外出喜歡戴口罩。戴口罩確實(shí)可以防止呼吸道疾病,又能抵御寒冷。但戴口罩必須口鼻都要遮著,同時(shí)要注意清潔口罩。青少年和壯年人不提倡多戴口罩,應(yīng)該常接受寒冷的考驗(yàn),使抗病能力增加,這樣對(duì)健康有利。
3、在冬季,氣壓比較低,空氣中含氧量相對(duì)減少。室內(nèi)為了保暖,門(mén)窗封閉較嚴(yán),通風(fēng)不良。這就使室內(nèi)的氧氣進(jìn)一步減少,常使人感到壓抑、胸悶。有很多人喜歡蒙頭睡覺(jué),特別是冬季由于氣溫低,更是有人喜歡將頭、臉、口、鼻全都埋進(jìn)被子。在室內(nèi)空氣條件有限的情況下,這樣做會(huì)造成氧氣不足。蒙頭睡覺(jué)的害處還在于被子內(nèi)通風(fēng)不良、空氣污濁,人體不能進(jìn)行正常的氣體交換,使被子內(nèi)新鮮氧氣越來(lái)越少,二氧化碳越積越多,易使人產(chǎn)生缺氧癥狀。重者,會(huì)因缺氧使人做噩夢(mèng),精神恐懼,突然驚醒,久而久之,還可引起神經(jīng)衰弱等后遺癥。
4、民諺曰:“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病;冬到懶一懶,多喝藥一碗?!边@說(shuō)明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里,宜多進(jìn)行戶(hù)外的運(yùn)動(dòng),如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達(dá)樂(lè)觀(guān),不為瑣事勞神,心態(tài)平和,增添樂(lè)趣。在此節(jié)氣里,患心臟病和高血壓病的人往往會(huì)病情加重,患“中風(fēng)”者增多。中醫(yī)認(rèn)為,人體內(nèi)的血液,得溫則易于流動(dòng),得寒就容易停滯,所謂“血遇寒則凝”,說(shuō)的就是這個(gè)道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。
小寒節(jié)氣詩(shī)句
竇園醉中前后五絕句(陳與義)
東風(fēng)吹雨小寒生,楊柳飛花亂晚晴。
客子從今無(wú)可恨,竇家園里有鶯聲。
小寒食舟中作(杜甫)
佳辰強(qiáng)飯食猶寒,隱幾蕭條帶鹖冠。春水船如天上坐,
老年花似霧中看。娟娟戲蝶過(guò)閑幔,片片輕鷗下急湍。
云白山青萬(wàn)馀里,愁看直北是長(zhǎng)安。
早發(fā)竹下(范成大)
結(jié)束晨妝破小寒,跨鞍聊得散疲頑。
行沖薄薄輕輕霧,看放重重迭迭山。
碧穗炊煙當(dāng)樹(shù)直,綠紋溪水趁橋?yàn)场?/p>
清禽百?lài)仕朴停谟星闊o(wú)思間。
窗前木芙蓉(范成大)
辛苦孤花破小寒,
花心應(yīng)似客心酸。
更憑青女留連得,
未作愁紅怨綠看。