關(guān)于小寒節(jié)氣的來(lái)歷和風(fēng)俗
小寒是冬季的第五個(gè)節(jié)氣,那么小寒節(jié)氣的來(lái)歷和風(fēng)俗有哪些呢?以下是小編整理的一些小寒節(jié)氣的來(lái)歷和風(fēng)俗,僅供參考。
小寒的由來(lái)
小寒是一年最冷的時(shí)間,也是因?yàn)樾『陂g人們也是能夠完全的徹底的去迎接新一年的到來(lái),不過(guò)在氣候上面小寒也是一年里面最冷的時(shí)候,氣溫開(kāi)始處于冰冷的狀態(tài)。小寒標(biāo)志著即將開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)候。
俗話說(shuō)“冷在三九”,“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒節(jié)氣之內(nèi)。在中國(guó)絕大部分地區(qū),小寒的時(shí)候往往最冷的時(shí)候。各地流行的氣象諺語(yǔ),可做佐證。如華北一帶有“小寒大寒,滴水成冰”的說(shuō)法,江南一帶有“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”的講法。
古時(shí)候叫做大雁南飛,小寒的時(shí)候,也就是雁子南飛的時(shí)候,算是徹底的進(jìn)入最寒冷的時(shí)候,人們開(kāi)始享受年尾的歡樂(lè)。小寒之日“雁北鄉(xiāng)”,古人認(rèn)為候鳥(niǎo)中大雁是順陰陽(yáng)而遷移,在這個(gè)時(shí)候陽(yáng)氣已動(dòng),北飛雁已經(jīng)感知到陽(yáng)氣。進(jìn)入小寒一般就進(jìn)入了臘月,離年關(guān)就快不到一個(gè)月,所以年味漸濃,人們開(kāi)始忙著寫(xiě)春聯(lián)、剪窗花,趕集買年畫(huà)、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。
小寒南北差異
1、小寒天氣酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。農(nóng)事上,北方大部分地區(qū)地里已沒(méi)活,都要進(jìn)行歇冬,主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。過(guò)去,牛馬等牲畜就是一家的主要?jiǎng)诹?,需特別養(yǎng)護(hù)。
2、小寒天氣最冷,更要注意牲畜的保暖。民間多在牛棚馬廄燒火取暖。小牲畜御寒更加謹(jǐn)慎——單獨(dú)鋪上草墊,掛起草簾擋風(fēng)。講究的人家會(huì)用溫水飲牲畜,盡量減少牲畜的體能消耗,預(yù)防疾病,并且在飲水中加入少許鹽,補(bǔ)充冷天牲畜體內(nèi)鹽分的流失,增強(qiáng)牲畜的免疫力。
3、南方地區(qū)小寒節(jié)氣需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作,倘若遇到強(qiáng)冷空氣,則在地里灑草木灰、作物秸稈或蓋糞等幫助作物度過(guò)最冷時(shí)節(jié)。根據(jù)多年農(nóng)事經(jīng)驗(yàn),人們往往會(huì)以小寒氣候推測(cè)來(lái)年的氣候變化,早早做好農(nóng)事計(jì)劃,如山東地區(qū)就有“小寒無(wú)雨,大暑必旱”、“小寒若是云霧天,來(lái)春定是干旱年”的俗語(yǔ)。
小寒的傳統(tǒng)習(xí)俗
1.喝臘八粥
臘八節(jié)一般是在小寒和大寒的兩個(gè)節(jié)氣之間,所以有了小寒和臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥,吃臘八粥最初是為了慶祝豐收,一直流傳到現(xiàn)在。
《燕京歲時(shí)記·臘八粥》記載0:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開(kāi)水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。”
2.南京:吃菜飯
古代的時(shí)候,南京人對(duì)小寒有一些重視,但隨著時(shí)代的不斷改變,現(xiàn)已逐漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。
到了小寒的時(shí)候,老南京一般會(huì)煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容其實(shí)是不一樣的,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮而且可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可以和臘八粥相媲美。
3.熬膏方
到了小寒時(shí)節(jié)的時(shí)候,也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時(shí)候,一般入冬的時(shí)候熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時(shí),有的人家會(huì)再熬制一點(diǎn),吃到春節(jié)前后。
4.羊肉湯
很多人平常的飲食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見(jiàn),有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯,近些年來(lái),一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌,再現(xiàn)了南京寒冬的食俗。
俗話說(shuō),“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”。南京人在小寒的季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨(dú)立,相互對(duì)斗)等。如果遇到下雪的時(shí)候,那么很多人就更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會(huì)全身暖和,血脈通暢。
小寒短信祝福
1、小寒想你不成眠,短信提醒要保暖,相距遙遠(yuǎn)心掛牽,手機(jī)滴滴說(shuō)祝愿,愿寒風(fēng)吹跑你的不滿,寒冰冰凍你的幽怨,寒雪覆蓋你的惱煩,愿快樂(lè)與你天天相伴,幸福與你歲歲相牽!
2、拾起雪花一片,臨摹你的笑臉;捧起一杯清茶,懷念似水流年;卷起一頁(yè)書(shū)卷,瀏覽滄海桑田;迎來(lái)小寒時(shí)節(jié),撩動(dòng)問(wèn)候心弦;愿祝福如溫泉,溫暖你心田!
3、漫漫白雪豐年兆,夭夭紅梅雪中俏。美景令人心陶醉,寒風(fēng)呼呼仍逍遙。往日陰霾盡拋掉,明媚春光將來(lái)到。快樂(lè)美滿祝福送,塵埃落地人歡笑。祝你小寒快樂(lè)心里暖,生活幸福多美妙!
4、親情需關(guān)愛(ài),回家看看就溫馨了;愛(ài)情需表白,勇敢示愛(ài)就甜蜜了;孤獨(dú)需朋友,談天說(shuō)地就舒展了;身體需鍛煉,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)就健康;小寒需保暖,踩踩祝福就幸福了。小寒來(lái)臨,愿你踩著祝福的路,生活人人羨慕!
5、小寒特別冷,御寒不輕松。經(jīng)常搓搓手,偶爾喝點(diǎn)酒。火鍋燉狗肉,枸杞要管夠。冬寒易多痰,最好少吃甜。天冷少出汗,桑拿最養(yǎng)顏。宵夜要吃少,睡前泡泡腳。窗簾拉上好,防窺防感冒。小寒快樂(lè),祝您健康!
6、我想把一個(gè)溫暖的禮物送給你,但郵局不給郵,理由是禮物太重;我想把一個(gè)美麗的禮物送給你,但快遞不給寄,理由是禮物太貴;但我還是想把這個(gè)禮物送給你,于是我只好用一天一夜的時(shí)間去壓縮這個(gè)禮物,為了走可持續(xù)發(fā)展道路,我決定不用郵局和快遞,改用手機(jī)發(fā)送,你收到了嗎?愿你小寒快樂(lè)。
7、無(wú)論天有多寒,友情的溫度始終不減;無(wú)論風(fēng)有多大,思念的方向一直未變。又到小寒,愿快樂(lè)與你長(zhǎng)相見(jiàn),好運(yùn)與你長(zhǎng)相伴,幸福與你長(zhǎng)相戀!
8、小寒實(shí)在冷,保健有妙方。飲食宜減甘增苦,補(bǔ)心助肺,調(diào)理腎臟;起居不僅要保暖,還要注意通風(fēng);鍛煉宜在日出后,準(zhǔn)備活動(dòng)不馬虎,運(yùn)動(dòng)量要適度。愿你保重身體,增強(qiáng)體魄,快樂(lè)過(guò)小寒!