小寒是什么意思_小寒節(jié)氣的含義
小寒,為農歷二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,標志著冬季時節(jié)的正式開始。對于神州大地而言,標志著一年中最寒冷的日子到來了。那么你知道小寒是什么意思嗎?下面是小編為大家?guī)淼男『鞘裁匆馑糭小寒節(jié)氣的含義,希望大家能夠喜歡!
小寒是每年的公歷1月5日或是6日,當天太陽運行到黃經285度,正午用圭表測日影,影長為3.05米,等于古尺的一丈二尺四分,當晚觀測北斗七星的斗柄指向子,這個階段一般是十二月。
《月令七十二候集解》中說:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云。月半則大矣?!本褪钦f,在黃河流域,當時大寒是比小寒冷的。
由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過幾天后,才進入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應,所以稱為小寒。
小寒是一個反映氣溫變化的時令,這個時節(jié)是一年中最寒冷的時期。從字面上來看似乎這個時期還不是最冷的,因為在小寒后面還有大寒,可是在這個時節(jié)溫度確是最低的。俗話說“熱在三伏,冷在三九”一般說的就是這個時節(jié)。它似乎和小暑,大暑、大寒一樣直接從字面就可以看出是反映冷暖的時節(jié)。
萵筍
小寒節(jié)氣多吃吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發(fā)育會產生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。除此之外,小寒節(jié)氣特別容易感冒咳嗽,多吃萵筍葉,還可平咳。
小白菜
小白菜是冬季非常應季的蔬菜,小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C,可促進皮膚細胞代謝,具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜,含鈣、維生素C及胡蘿卜素均比大白菜高。
油麥菜
油麥菜水分多、熱量低,含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分。它也是膳食纖維的良好來源,可預防便秘,對于我們的腸胃來說是有很強的保護作用的了,而且油麥菜的好處是遠遠不止這些的了,油麥菜的蛋白質含量比萵筍高40%,胡蘿卜素含量高1.4倍,鈣含量高兩倍,鐵含量高33%。油麥菜是綠葉菜中含維生素和鈣、鐵都較多的,其維生素A、維生素B族、維生素C的含量均不低,所以它有“生食蔬菜”中的上品之稱,我們在寒冷的冬季也不能錯過哦。
白蘿卜
正如中醫(yī)所說,“冬吃蘿卜夏吃姜”、“蘿卜上了街,藥鋪關門歇 ”,白蘿卜是非常適合寒冷節(jié)氣食用的養(yǎng)生蔬菜,白蘿卜可以潤喉、開胃,多吃些蘿卜對消化很有好處,其辛辣成分能促進胃液分泌,調理胃腸機能。白蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。
芹菜
每100克芹菜含蛋白質2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克,以及豐富的胡蘿卜素和多種維生素,蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為番茄的20倍左右。需要注意的是,芹菜葉的營養(yǎng)成分高于芹菜莖,胡蘿卜素含量是莖的88倍,維生素B1是莖的17倍,所以我們在食用芹菜的時候就要注意不能錯過芹菜的葉子了哦。
胡蘿卜
胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
功效:有利健康長壽、益肝明目、增強免疫功能、通便、美麗容顏、防止血管硬化,降低血壓及減少心臟病、預防感冒。
一、飲食:多吃溫熱食物,宜食補腎之品
數(shù)九寒天,早晚都感覺到陣陣濃重的寒涼之氣,稍不注意就會被疾病纏身,該如何防護呢?
冬天是萬物閉藏的季節(jié),人們不要擾動陽氣,避免嚴寒,保持溫暖,不要把皮膚開泄出汗,而使閉藏的陽氣受到影響,這是冬天保養(yǎng)冬藏之氣的方法。
冬令進補在我國已經是傳統(tǒng)習慣,此時宜食一些補腎之品,如羊肉、狗肉、雞肉、鴿肉、蝦、鵪鶉等,以增強腎臟的藏精作用,使腎氣、腎精旺盛,體力增強,提高正氣的抵抗能力,達到來春不生或少生溫熱病的目的,所謂“冬不藏精,春必病溫”即是此意。
專家表示,“小寒”節(jié)氣后,氣溫還將繼續(xù)下降,應多吃些溫熱食物。日常食物中屬于熱性的食物有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物主要有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、大棗、桂圓、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、栗子、核桃仁、杏仁、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜等。
二、起居:早餐吃得過早,不利于腸胃消化吸收
至于生活起居方面,專家表示,大家要遵循正常的作息時間,早睡早起,晨起后可先喝一杯白開水,睡前可用溫水或熱水泡腳。
值得提醒的是,一般在上午7點左右起床,20到30分鐘后再吃早餐比較合適,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐應有一定的間隔,一般4小時到5小時為好。研究顯示,早餐吃得早,反而不利于腸胃消化吸收。
在夜間的睡眠過程中,人體大部分器官都得到了充分休息,唯獨消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂胃腸的蠕動節(jié)奏。特別是老年人,胃、腸、胰的消化酶分泌減少,消化吸收及代謝功能下降,如果起得很早,又有晨練的習慣,起床后馬上吃早餐,勢必會影響胃腸功能,同時也對晨練不利。
早餐的要素是糧谷類+蛋白質+ 蔬菜水果,不主張油膩,因為高脂肪食品會導致大腦供血不足,影響孩子和腦力勞動者工作的準確性。早上吃太多油膩食品,如油條、油餅、巧克力、漢堡包等,上午容易犯困、注意力不集中,經過油炸的面粉,其中的營養(yǎng)素還被破壞。同樣道理,如果早餐吃雞蛋,建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。
三、鍛煉:運動由慢到快,根據(jù)體質選擇適宜的運動
俗話說:“冬天動一動,少鬧一場病;冬到懶一懶,多喝藥一碗。”專家說,冬季氣候干冷,宜多進行戶外的運動,如慢跑、跳繩、踢毽子等。
專家提醒,大家晨練時需要注意:
1、睡眠要充足。
2、起床時間要形成規(guī)律。
3、裝束要利索。
4、運動要適量,一般由慢到快、由輕到重、由外到內。
5、鍛煉切忌空腹。
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