2022小寒節(jié)氣的含義是什么
小寒中寒的意思即代表寒冷,小則代表了寒冷的程度。小寒的天氣特點(diǎn)是霜雪交侵,伴著冰凍。那么小寒節(jié)氣的含義是什么呢?這次小編給大家整理了小寒節(jié)氣的含義是什么,供大家閱讀參考。
寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。俗話說(shuō),“冷在三九”?!叭拧倍嘣?月9日至17日,也恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。但這只是一般規(guī)律,少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷。
古時(shí)候?qū)π『浅V匾?,例如到了小寒時(shí)節(jié),北方人就會(huì)吃煮菜,主要是一些偏暖性的食物。但是隨著時(shí)代的變遷,現(xiàn)在已經(jīng)慢慢淡化了,不過(guò)我們?cè)谌粘I钪羞€是要注意適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生保暖。
而到了小寒的時(shí)候,也將接近一年的尾聲了,這個(gè)時(shí)候的年味也變的濃很多了。大家已經(jīng)差不多在準(zhǔn)備過(guò)年要用的東西了,大街小巷也能夠聽到喜氣洋洋的新年歌,而小商小販也開始賣起了各種各樣的年貨了。
古人在意小寒,還因?yàn)檫@個(gè)節(jié)氣對(duì)人們生活的影響。小寒到了,寒冬臘月也就來(lái)了,此時(shí)古人特別注意保暖和保健。小寒后冬天的棉衣全都會(huì)上身,牲畜也要加料,“人到小寒衣滿身,牛到大寒草滿欄?!?/p>
而小寒與大寒之間,也有氣候上的對(duì)應(yīng)關(guān)系,諺稱“小寒不寒寒大寒”。類似說(shuō)法還有:“小寒天氣熱,大寒冷莫說(shuō)”、“小寒凍土,大寒凍河”。這些諺語(yǔ),意在提醒人們注意早做準(zhǔn)備,防凍防災(zāi),可見小寒在農(nóng)事上有著極其重要的作用。
小寒時(shí)節(jié)的寒冷并未阻礙一些耐寒植物的生長(zhǎng),二十叫番花信風(fēng)中的前三信開放了,“一信梅花開”,梅花因其在臘月開放。所以又稱臘梅。
伴隨著漫天飛舞的雪花,在橫斜的枝枝椏上,梅花頂著寒風(fēng)綻放了,還不時(shí)地散發(fā)著香氣,這種不畏嚴(yán)寒的高貴品格引得世人大加贊頌“梅花香自苦寒來(lái)”。
天氣寒冷滴水成冰的季節(jié),是人們賞冬景的大好時(shí)機(jī)。北國(guó)冰城哈爾濱的冰雕巧奪天工,松花江上的霧凇堪稱一絕,林海雪原呼號(hào)的朔風(fēng)及不畏嚴(yán)寒的野生動(dòng)物,把個(gè)寒冷的冬季給攪動(dòng)得有了聲色。
人們耐不住長(zhǎng)夜的寒冷寂寞,紛紛開始了豐富多彩的廣外運(yùn)動(dòng),參加體育鍛煉。“冬練三九”是說(shuō)冬季適合人體熱量的散發(fā),是提高人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)的好時(shí)機(jī)。
山藥羊肉湯
材料:羊肉500克,淮山50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。
做法:將羊肉去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破?;瓷较磧簦瑢⒀蛉?、淮山放入砂鍋內(nèi),加適量水,先用大火澆沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。
太子參燉鵪鶉
材料:鵪鶉肉250克、瘦豬肉100克、黨參15克,淮山30克,桂圓肉10克,枸杞子15克,芡實(shí)10克。
做法:將鵪鶉肉、瘦豬肉洗凈,切塊,黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實(shí)洗凈,一同放入砂鍋,先用大火煮沸,再用小火燉煮1.5小時(shí),調(diào)入精鹽即成。
忌食生冷辛辣
冬天天氣本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。在這個(gè)時(shí)候吃的話容易直接刺激胃部,使得它不正常的收縮,輕則引起食欲不振,重則還可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐、抵抗力降低等等。同理,辛辣的食物一樣是具有強(qiáng)刺激性的,大量食用容易導(dǎo)致急性胃炎的發(fā)生。
規(guī)律進(jìn)食才健康
現(xiàn)代人,工作壓力越來(lái)越大,經(jīng)常是忙的忘了吃飯,或者是即使很餓也無(wú)法抽空去吃飯。長(zhǎng)此以往,是對(duì)胃部的最大刺激。尤其在冬季,胃部本身就容易發(fā)病,如果再不能飲食規(guī)律的話,就更容易引起胃酸分泌異常,加重胃部的負(fù)擔(dān)。因此,每天按時(shí)有規(guī)律的吃飯才是最佳的保胃措施。如果不能一天三頓正點(diǎn)進(jìn)食的話,可以改為一天5-6次,分次進(jìn)食,一次少量,只要是每天有規(guī)律的即可。這樣不僅可以保護(hù)我們的腸胃,還不會(huì)耽誤到其他的事情。
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