二十四節(jié)氣小寒的含義
二十四節(jié)氣小寒的含義是什么你知道嗎?對(duì)于中國(guó)而言,小寒標(biāo)志著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。根據(jù)中國(guó)的氣象資料,小寒是氣溫最低的節(jié)氣,只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒的。下面是小編為大家?guī)?lái)的二十四節(jié)氣小寒的含義,希望大家能夠喜歡!
我國(guó)古代將小寒節(jié)氣古人認(rèn)為小寒三候(大約為每年1月5日-20日,共15天)分為“三候”每侯5天。
一候雁北鄉(xiāng) 候鳥(niǎo)中大雁是順陰陽(yáng)而遷移,此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng),所以大雁開(kāi)始向北遷移。
二候鵲始巢 此時(shí)北方到處可見(jiàn)到喜鵲,并且感覺(jué)到陽(yáng)氣而開(kāi)始筑巢。
三候雉始鴝 “雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽(yáng)氣的生長(zhǎng)而鳴叫。
俗語(yǔ)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),立冬后,就意味著今年的冬季正式來(lái)臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止。人類雖沒(méi)有冬眠之說(shuō),但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。漢族民間以冬至為冬季之始,需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬。是日,一般殺雞宰鴨或買羊肉,人參等藥物燉食,也有用糯米、龍眼、糖等蒸成米糕而食者。立冬進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬。
小寒
(左河水)
冰封萬(wàn)里雪皚皚,徑堵千重港口塞。
昨日剪桃修幾樹(shù),忽如一夜李花開(kāi)。
這是一首描寫農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣情形的七絕詩(shī),作品采用寫實(shí)的手法,以短短四句的28字,描寫了中國(guó)的北方在小寒節(jié)氣里, 冰封萬(wàn)里雪堵徑的情景及果農(nóng)們趁此季節(jié)不誤農(nóng)時(shí)地修剪果枝的情景,從而表達(dá)了小寒節(jié)氣的氣候、氣象及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況。
“冰封萬(wàn)里雪皚皚”,指在小寒節(jié)氣里,我國(guó)江北地區(qū)及江南的部分地區(qū)被皚皚的冰雪所覆蓋,放眼而望,是一派“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”的景象;其天氣也十分寒冷。
“徑堵千重港口塞”,由于白雪之大,堆積之厚,陸地堵塞之甚,使大量陸路的交通被封閉,影響了車馬、貨物及人員的交通運(yùn)輸。同時(shí),由于冰雪的覆蓋及冰塊集聚在水道及碼頭口岸,使水道與港口之船舶難以航行。
“昨日剪桃修幾樹(shù)”這一句是寫農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。小寒時(shí)節(jié),果農(nóng)們抓住果業(yè)的農(nóng)事時(shí)機(jī),對(duì)各種桃樹(shù)等果木進(jìn)行整形修剪,選留接穗,清除枯枝落葉及園土平整、深翻改土等工作,以保下年度的豐收。
“忽如一夜李花開(kāi)”,指小寒節(jié)氣里的一個(gè)晚上,大雪紛飛。人們?cè)缟铣鲩T一看,眼前所見(jiàn)的本應(yīng)該在第二年春天開(kāi)紅色花朵的桃樹(shù)的枝梢上布滿了的冰雪,仿佛是李子樹(shù)開(kāi)了花一樣,白花花的、一層一簇的,十分壯觀。
小寒天氣酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。農(nóng)事上,北方大部分地區(qū)地里已沒(méi)活,都要進(jìn)行歇冬,主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。過(guò)去,牛馬等牲畜就是一家的主要?jiǎng)诹?,需特別養(yǎng)護(hù)。小寒天氣最冷,更要注意牲畜的保暖。民間多在牛棚馬廄燒火取暖。小牲畜御寒更加謹(jǐn)慎——單獨(dú)鋪上草墊,掛起草簾擋風(fēng)。講究的人家會(huì)用溫水飲牲畜,盡量減少牲畜的體能消耗,預(yù)防疾病,并且在飲水中加入少許鹽,補(bǔ)充冷天牲畜體內(nèi)鹽分的流失,增強(qiáng)牲畜的免疫力。平日我們到見(jiàn)牲畜舔墻根、喝臟水的現(xiàn)象,就是牲畜缺鹽,以舔舐墻根泥土中鹽堿、或從臟水中攝取鹽分的表現(xiàn)。南方地區(qū)小寒節(jié)氣需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作,倘若遇到強(qiáng)冷空氣,則在地里灑草木灰、作物秸稈或蓋糞等幫助作物度過(guò)最冷時(shí)節(jié)。根據(jù)多年農(nóng)事經(jīng)驗(yàn),人們往往會(huì)以小寒氣候推測(cè)來(lái)年的氣候變化,早早做好農(nóng)事計(jì)劃,如山東地區(qū)就有“小寒無(wú)雨,大暑必旱”、“小寒若是云霧天,來(lái)春定是干旱年”的俗語(yǔ)。
生活上,除注意日常保暖外,進(jìn)入小寒年味漸濃,人們開(kāi)始忙著寫春聯(lián)、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。俗語(yǔ)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,說(shuō)的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無(wú)比,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
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