小滿風俗有哪些2022
所謂的二十四節(jié)氣,大家一般通過名字就可以了解,可是小滿卻有些不同,那么大家知道小滿節(jié)氣風俗有哪些,下面給大家分享關于小滿節(jié)氣風俗有哪些2022,歡迎閱讀!
小滿節(jié)氣的傳統(tǒng)風俗
1、祭車神
祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習俗。在相關的傳說里二車神,是一條白龍在小滿時節(jié),人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。
2、祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結繭抽絲而得,所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
3、吃苦菜
《周書》曰:小滿之日苦菜秀。做為最早食用的野菜之一,苦苦菜遍布全國,在雖然在各地的稱呼有所不同,但其營養(yǎng)成分、藥用價值卻是一致的。
苦菜的營養(yǎng)豐富,含有人體所需的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等,并具有清熱、涼血和解毒的功能。久服可安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學上多用來治療熱癥,古時人們還用苦菜醒酒。
所以,在小滿時節(jié)吃人們喜歡吃苦菜,將苦中帶澀、澀中帶甜的苦菜,用各種烹飪方法處理,或涼拌、或腌制、或熱炒,調劑口味的同時,也對夏季的熱癥有一定的應對作用。
4、賣新絲
小滿時節(jié)等蠶絲都線制完畢,各家將其背到城里,賣給收絲的客商。吳地一般每年農(nóng)歷四月開始買賣蠶絲的集市,到晚市建立后方散,稱之為賣新絲。江南各地,大多如此。
5、祭三神
小滿有“動三車”之說,這三車指的是叫水車、牛車、絲車。“祭三神”則指的是,在小滿時節(jié),祭祀掌管這三車的神靈,祈求神靈保佑,風調雨順,有個好收成。
相傳,“車神”為白龍。農(nóng)家在車水前,要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜,而且還要特地準備白水一杯作為祭品,祭時將水潑入田中,祝水源涌旺。
6、夏忙會
有些地方還會舉辦夏忙會,其主要目的是為了交流和購買生產(chǎn)工其、買賣牧畜、集雜糧食等,會期一般3-5天,屆時還會唱大戲以助興。
7、搶水
農(nóng)作物生長離不開水,南北方都一樣。除非是天然條件所限沒有灌溉的條件,農(nóng)人不得已才只能靠天吃飯。
而只要江河、湖泊的地方,可以灌溉,農(nóng)人是一定會充分利用水源,為農(nóng)作物的生長創(chuàng)造條件。夏季氣溫升高、日曬時間長,水分消耗大,又是大多數(shù)農(nóng)作物生長的關鍵時期;所以灌溉的重要性也就顯著超過其他季節(jié)。
8、看麥梢黃
在關中地區(qū),每年麥子快要成熟的時候,出嫁的女兒都要到娘家去探望,問候夏收的準備情況。這一風俗叫做“看麥梢黃”,極富詩意。女婿、女兒如同過節(jié)一樣,攜帶禮品如油旋模、黃杏、黃瓜等。去慰問娘家人。
農(nóng)諺云:“麥梢黃。女看娘,卸了杠枷,娘看冤家”。愈為更忙前,女兒去詢問娘家的麥收準備情況,而忙罷后,母親再探望女兒,關心女兒的操勞情況。而小滿叫起來,也像極了一個鄉(xiāng)村女孩的名字。
每年小滿之后,麥子逐漸成熟。在陜西的廣大農(nóng)村中,出嫁的女兒要到娘家去探望問候夏忙的準備情況。有的地方,把它定為一個節(jié)日,叫“看忙罷”。
屆時,女婿、女兒攜帶禮品:油旋膜、油糕、綠豆糕、豬肉、黃杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果,去丈人家慰問,并受其熱情款待。農(nóng)諺云”麥梢黃,女看娘;卸了撥枷,娘看冤家?!耙馑际钦f,夏忙前女兒過問娘家的麥收準備工作;麥收后母親又去看望女兒,關心女兒家的收成和在麥收中的操勞情況。體現(xiàn)了生產(chǎn)勞動中的心心相連,母女情長。在關中地區(qū)。
每年麥子快要成熟的時候,女兒同女婿要如同過節(jié)一樣,攜帶禮品如油旋摸、黃杏、黃瓜去探望娘家人,問候夏收的準備情況。等娘家的麥收忙完后,母親再探望女兒,關心女兒的操勞情況。
小滿有什么講究
1、祭蠶
江浙一帶,水土肥沃,農(nóng)村里興盛養(yǎng)蠶。而蠶寶寶很嬌氣,非常難養(yǎng),因此江浙一帶在小滿時節(jié)會舉行祈蠶節(jié),為了祈求“天物”的寬恕和養(yǎng)蠶有個好的收成。
2、祭車神
祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習俗。在相關的傳說里二車神,是一條白龍在小滿時節(jié),人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。
3、搶水
不管是哪個地方,農(nóng)作物生長都離不開水。小滿時節(jié)的“搶水”習俗,實際是上農(nóng)人真實生活的寫照。農(nóng)人以村為單位,在小滿時舉行“搶水”儀式。由年長執(zhí)事者約集人,提前準備,小滿之日黎明一起出動,燃起火把于水車基上,待執(zhí)事者以鼓鑼為號,眾人一起應和,開始踏動水車,把河水引灌入田。
北方小滿吃什么傳統(tǒng)食物
1、洋蔥
小滿是夏季第二個節(jié)氣,此時在我國北方地區(qū)溫度也開始升高了,為了預防暑熱,會吃一些洋蔥來調節(jié),洋蔥具有解熱殺菌等功效,食用之后對身體有一定的好處,口感也比較脆爽清甜。
2、玉米
天氣比較熱的時候,往往胃口會變差,這個時候可以吃一些玉米,玉米在我國種植食用歷史比較久,它不僅吃起來口感比較好,還有調節(jié)食欲的作用,有利于身體健康。
3、高粱
高粱是我國北方地區(qū)特有的一種糧食,它不僅飽腹效果比較好,對消化不良、濕熱等也有一定的效果,在小滿的時候使用,能起到調節(jié)腸胃的作用,在很多家庭中都非常受歡迎。
4、冬瓜
冬瓜也是北方地區(qū)小滿比較常吃的食物之一,它有消腫解毒、生津的作用,對身體有一定的好處,烹飪之后入口即化,不管是男女老少食用都是非常不錯的。
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