24節(jié)氣小滿的由來
24節(jié)氣小滿的由來(一覽)
小滿節(jié)氣的到來,也意味著天氣也越來也高,離夏天也越來越近,種子換,產(chǎn)量變。一年平,二年增,三年、四年就不中。這里給大家分享一些關(guān)于24節(jié)氣小滿的由來,供大家參考。
小滿的由來
《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿?!边@時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。
南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷田坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。
小滿是什么意思
小滿,是夏季的第二個節(jié)氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時為小滿。
在小滿節(jié)氣到芒種節(jié)氣期間,全國各地都漸次進(jìn)入夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小,降水進(jìn)一步增多。南方地區(qū)通常溫度在22-32°C之間,而且往往降雨多、雨量大。而在北方大多地區(qū),氣溫也在20-30°C之間,氣候較為舒適。
小滿以后,溫度會一天天走高,南北方的溫度差異越來越小,我國部分地區(qū)開始出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣,夏天的味道也越來越濃。
小滿食苦菜的風(fēng)俗
苦菜是中國人最早食用的野菜之一,為多年生草本植物,藥名叫敗醬草,異名女郎花、鹿腸馬草,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等等,不同的地區(qū)也都有不同的一些叫法。
稱其苦菜,是因它味感甘中略帶苦。
王磐《野菜譜》:“苦麻苔,帶苦嘗。雖逆口,勝空腸”。
古人一般稱野菜為“草”,明鮑山《野菜博錄》即是按“草部”和“木部”歸類的,在兩卷“草部”中,總計列入了314個品種的野菜。小滿節(jié)氣的主打“草”,是苦菜,《神農(nóng)本草經(jīng)》把它列為“上品”。
小滿“食苦菜”風(fēng)俗,由來已久。先秦古籍《逸周書?時訓(xùn)解》中,即有“小滿之日,苦菜秀”的說法。
“苦菜秀”系“小滿三候”中的第一候,所謂“候”,即時節(jié)植物特征,另外兩候依次是“靡草死”、“小暑至”,分隔5天,即《逸周書?時訓(xùn)解》所謂:小滿后“又五日,靡草死。又五日,小暑至”。
小滿時苦菜花最美、菜最好吃,于是有了“苦菜秀”概念??嗖擞锌噍げ恕⒖嗦樘Φ榷喾N別稱,屬菊科苦苣菜屬,系一二年生草本蔬菜。苦菜在春秋兩季都可以采摘,人稱“采苦”,《唐風(fēng)?采苓》中所謂“采苦采苦,首陽之下”,就是說在首陽下采摘苦菜。
除了當(dāng)令以外,過去還有對付春天饑荒的考慮。小滿正是青黃不接的最后一刻,在糧食不豐的年景,苦菜正好填肚皮,以補充糧食短缺,久之成俗。
苦菜確實是古代救荒良草。古謠稱:“春風(fēng)吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。”在《救荒本草》等書中,苦菜都是一種重要的救荒植物。明王磐《野菜譜》亦稱:“苦麻苔,帶苦嘗。雖逆口,勝空腸。但愿收租了官府,不辭吃盡田家苦?!?/p>
民間還有“小滿食苦,一夏不苦”的說法,認(rèn)為在小滿節(jié)氣的時候多吃點苦菜,這樣在夏季的時候就不會感覺到辛苦了。因為小滿節(jié)氣以后,小麥就馬上要成熟了,這個事情農(nóng)民就要開始忙碌起來了。不說麥?zhǔn)蘸蟮南姆N夏管,單說小滿到麥?zhǔn)者@一小段距離的灌漿、治蟲、預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來的雷雨大風(fēng)、冰雹的襲擊以及麥?zhǔn)涨暗母黜棞?zhǔn)備等,在當(dāng)時又沒有機(jī)械化,樣樣都是人工來完成,非常的辛苦。所以說農(nóng)村的老人也常說:小滿節(jié)氣先吃頓苦菜,后面的苦也就都能挨過去了。
在歷史上,苦菜還一度被視為“吉祥菜”?!度龂?吳書?三嗣主傳第三》記載,吳末帝孫皓天紀(jì)三年(公元279年),在吳都建業(yè)(今南京),菜農(nóng)吳平家的一棵苦菜竟然長了四尺多高,而一般只長尺把高。朝廷認(rèn)為此乃祥瑞之兆,遂改稱苦菜為“平慮草”,封吳平為“平慮郎”。
其實,小滿日“食苦菜原因并不單一。小滿過后,炎夏天即將到來,吃苦菜有迎夏袪病的意思。在中醫(yī)眼里,苦菜身價很高,明李時珍筆下稱之為“天香菜”,有清熱、涼血和解毒的功效?!侗静菥V目》引《洞天保生錄》稱:“夏三月宜食苦,能益心和血通氣也。”