“夏滿芒夏暑相連”，今天是小暑節(jié)氣就要到了，那么小暑節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物呢?下面是小編給大家整理的小暑節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物，歡迎大家來閱讀。

小暑吃什么傳統(tǒng)食物

1、黃瓜+煮雞蛋

山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

2、吃三寶

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

3、食新(食辛)

小暑食新，是客家人的一種民俗活動?？图胰耍磸V東、福建、江西、臺灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過后嘗新米，客家人將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說。

4、吃餃子

伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。

5、吃面

伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了?！段菏洗呵铩罚骸胺帐硿?，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面?！肚G楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡?！蔽逶率菒涸?，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。

伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸。

6、吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用____開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

7、吃蓮藕

每逢小節(jié)氣，暑民間有吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，VC鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥。

小暑節(jié)氣如何養(yǎng)生

小暑養(yǎng)生保健

養(yǎng)生，是為了更加健康。精神調養(yǎng):注重“心靜”,保持心情平和。起居調養(yǎng):小暑暑濕交蒸,避免烈日下暴曬,以防中暑;避免汗出后即吹冷風,寒邪侵襲而出現(xiàn)感冒、關節(jié)疼痛等疾病;注意休息,適當午睡,保持精神充沛。運動調養(yǎng):可以選擇早晨或傍晚在河邊、花園里進行低強度運動,如八段錦、太極拳、散步等,避免運動后大汗淋漓。飲食調養(yǎng):宜進食溫軟食物,切忌任性進食生冷食物、不知饑飽,可多喝熱米湯、熱粥、綠豆湯等養(yǎng)胃生津,益氣消暑。健康的身體是一切的基礎。

清淡飲食為主

清淡的食物，一般來說，對身體有利。小暑時節(jié)的多雨、高溫,更使得本來就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病,更加多發(fā)頻發(fā)。所以,這一時節(jié)的飲食,一定要注意飲食衛(wèi)生,而且飲食要節(jié)制,不可貪食、過量;而且飲食以清淡,富有營養(yǎng)為宜。多吃清淡的菜品，減少高位疾病的發(fā)生。

老年人夏季保健指南

夏天也是一個養(yǎng)生的好時機。小暑時節(jié),天氣炎熱,人們?nèi)菀谉┰瓴话?愛犯困,少精神。所以,對應這一時節(jié)的特點,在養(yǎng)生健康方面,應該根據(jù)季節(jié)與五臟的對應關系,養(yǎng)護好心臟。心為五臟六腑之首,有“心動則五臟六腑皆搖”之說,心臟的養(yǎng)護尤為重要。中醫(yī)認為,平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機能的旺盛,也符合“春夏養(yǎng)陽”的原則。所以,夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜,心靜自然涼。老年人要多注意。

小暑和大暑有什么區(qū)別呢?

小暑

每年7月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑?！对铝钇呤蚣狻罚骸傲鹿?jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也?！笔?，表示炎熱的意思，古人認為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。也有節(jié)氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天?！敝赋鲆荒曛凶顭岬臅r期已經(jīng)到來，但還未達到極熱的程度。俗話說：“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至的28天之后，即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。

我國古代將小暑分為三候：“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?！毙∈顣r節(jié)大地上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶著熱浪;《詩經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下?！蔽闹兴f的八月即是夏歷的`六月，即小暑節(jié)氣的時候，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

大暑

大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣，這時正值中伏前后，中國大部分地區(qū)為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期。漢族勞動人民將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行?！笔郎衔灮鹣x約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時常有大的雷雨會出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

在我國華南以北的長江中下游等地區(qū)，如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節(jié)，滴雨似黃金。有“小暑雨如銀，大暑雨如金”，“伏里多雨，囤里多米”，“伏天雨豐，糧豐棉豐”，“伏不受旱，一畝增一擔”的說法。恰如左河水詩云：“日盛三伏暑氣熏，坐閑煩靜在蠅蚊?？v逢戰(zhàn)鼓云中起，箭射荷塘若灑金?！比绻笫钋昂蟪霈F(xiàn)陰雨，則預示以后雨水多。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨，秋水足;大暑無雨少雨，吃水愁”的說法。