2023小暑節(jié)氣是幾月幾號(hào)開(kāi)始

小暑是二十四節(jié)氣之一，是下半年第一個(gè)節(jié)氣，那么2023小暑節(jié)氣是幾月幾號(hào)開(kāi)始呢?下面是小編給大家整理的2023小暑節(jié)氣是幾月幾號(hào)開(kāi)始，歡迎大家來(lái)閱讀。

2023小暑是幾月幾號(hào)開(kāi)始

2023年小暑時(shí)間：7月7日16:30:29，星期五，農(nóng)歷五月二十。暑，是炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱，但還沒(méi)到最熱。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié)，但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑，民間有小暑大暑，上蒸下煮之說(shuō)。

小暑節(jié)氣的特征是什么

暴雨增多

小暑前后，中國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時(shí)還有冰雹，容易造成災(zāi)害。

進(jìn)入伏旱期

華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開(kāi)始進(jìn)入伏旱期。中國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)。

小暑吃什么

1、黃鱔

黃鱔在我們的生活中很常見(jiàn)，它生活在湖泊、小溪、池塘、稻田中，有淤泥水質(zhì)層的地方，鱔魚(yú)喜歡鉆洞，抓鱔魚(yú)的時(shí)候，只需仔細(xì)觀察小孔即可，每年的6-8月份，小暑節(jié)氣前后，是鱔魚(yú)最肥美的季節(jié)，各方面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都達(dá)到了最高峰值，民間有“小暑黃鱔賽人參”的說(shuō)法，人們都知道人參營(yíng)養(yǎng)高，把兩者比喻到一起，可想而知它的營(yíng)養(yǎng)美味，不可小窺。

黃鱔經(jīng)常出現(xiàn)在大席上面，它的肉、皮、血、頭均有一定的藥用價(jià)值，補(bǔ)中益血，市場(chǎng)上的黃鱔，大都是養(yǎng)殖得多，野生的比較少，現(xiàn)在是雨水季節(jié)，鱔魚(yú)生活在淤泥中，不好捕捉，黃鱔一年四季，均有上市，但以小暑前后的鱔魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)口感最為肥美。

鱔魚(yú)的做法有很多，紅燒鱔魚(yú)、響油鱔絲、鱔魚(yú)湯、火鍋鱔魚(yú)片、大蒜燒鱔魚(yú)、鱔魚(yú)豆腐湯等，每個(gè)人的口味不同，烹飪方式也不同，想吃清淡點(diǎn)的就做湯，就吃重口味的就紅燒，每100克鱔魚(yú)肉中，含有17.2-18.8克的蛋白質(zhì)，另外還有鈣、鐵、磷，以及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、蓮藕

蓮藕適合老弱婦孺，體弱多病者，均可食用，藕是蓮的根莖，主要生長(zhǎng)在沼澤地中，在地大物博的中國(guó)，湖北產(chǎn)的藕最美味，蓮藕豐富的膳食纖維，以及多種微量元素，很適合夏季食用，涼拌、糖醋、清炒、做湯均可，尤其是一盤(pán)涼拌藕片，脆爽可口，鮮美開(kāi)胃，下酒又下飯，清清爽爽，上桌家人們都愛(ài)吃。

市面常見(jiàn)的藕有2種，一種是7孔藕，另外一種是9孔藕，兩者的口感和價(jià)格，略有不同，7孔藕的口感，水分含量少，適合燉煮，例如排骨蓮藕、桂花蒸蓮藕，口感比較偏軟糯。

3、綠豆

夏季來(lái)臨，綠豆芽也迎來(lái)了旺季，它是綠豆經(jīng)過(guò)浸泡，而發(fā)出的嫩芽，它有很高的藥用價(jià)值，很適合天熱時(shí)食用，綠豆芽在中國(guó)芽菜中，占有著重要的地位，銷(xiāo)量累計(jì)最大，北方人喜歡吃燜餅，它的主要食材就包括豆芽，脆爽的口感，味道鮮美，豆芽能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，對(duì)人體的健康，很有幫助。

除了綠豆芽以外，還有夏季專(zhuān)屬的綠豆湯，綠豆湯除了消暑，還有減肥排毒的作用，熬湯的時(shí)候，放點(diǎn)老冰糖，等它自然冷卻以后，最好是冷藏一會(huì)兒，冰涼解渴，非常適合夏季飲用，夏季溫度熱，從事室外勞動(dòng)的工人，體內(nèi)水分流失快，溫度上升高，進(jìn)而中暑，在工作之前，很有必要喝一大碗綠豆湯，綠豆湯的主要功能就是消暑除煩，適合各個(gè)年齡段。

小暑節(jié)氣前后，盡量不吃生冷、油膩以及辛辣的食物，以免造成拉肚子，火氣大，對(duì)身體健康大不利，明日小暑，提前備好“小暑3件套”，做給家人們吃，順利度過(guò)夏天。