小暑適合吃哪些水果蔬菜
小暑適合吃哪些水果蔬菜(養(yǎng)生)
小暑天氣熱,不代表完全不運(yùn)動(dòng),夏季早晨和太陽下山后的傍晚,均是健走的好時(shí)間,尤其是傍晚,既可以幫助消化,又可納涼,一舉多得。下面是小編為大家整理的小暑適合吃哪些水果蔬菜,希望對(duì)您有所幫助!
小暑適合吃哪些水果蔬菜
西瓜
西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,人們一定要吃些西瓜,特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,以及胡蘿卜素、維生素C等。
桃子
桃子味甘酸性平,入肝、大腸經(jīng),具有養(yǎng)陰生津、潤腸通便、平喘的功效,主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。另外,鮮桃養(yǎng)人,主要是因桃子性味平和、營養(yǎng)價(jià)值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽外,它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。
甜瓜
甜瓜含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測定,與西瓜相比,甜瓜水分和蛋白質(zhì)含量較少,但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱,解煩渴,還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。
荔枝
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。
黃瓜
《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒,服此能清熱利水”,因此,炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩,這對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。
火龍果
火龍果性偏涼,有清熱潤肺、護(hù)嗓止咳的功效。同時(shí)它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。
火龍果口感既像獼猴桃又像梨子。除了富含維生素C、纖維素和鈣等營養(yǎng)素之外,火龍果還具有減肥和降低血脂作用?;瘕埞羞€含有多種抗氧化劑,其中如無數(shù)黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來源,有益心臟健康。火龍果果肉含有大量的微量元素鎂和鈣?;瘕埞械亩喾N抗氧化劑還有助于保持皮膚年輕光滑。火龍果具有調(diào)節(jié)血糖的特殊功效。
綠豆芽
小暑時(shí)應(yīng)多吃炒綠豆芽,它有清熱解毒的功效;素炒豆皮,具有補(bǔ)虛止汗的功效;蠶豆燉牛肉,具有健脾利濕、補(bǔ)虛強(qiáng)體的功效;西瓜番茄汁,具有清熱生津止渴的功效。還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等,對(duì)身體都有益處。
蓮藕
民間有小暑吃藕的習(xí)慣,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,及膳食纖維,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虛失眠。
茄子
《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸”。《醫(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茄子中豐富的維生素P,可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。因此,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥,對(duì)慢性胃炎等也有一定治療作用。
綠豆
綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功效。夏天人體出汗多,體液損失較大,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法。它既能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽,對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。綠豆粥也有類似功效。綠豆還有解毒的作用,經(jīng)常食用還能補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)體力。
玉米
玉米在夏季食用,對(duì)脾胃氣虛、氣血不足、心煩不寧皆有療效。《本草推陳》認(rèn)為玉米“為健胃劑,煎服亦有利尿之功”。玉米含有天然維生素E,具有抗氧化能力,能增強(qiáng)人體的新陳代謝,提高抵抗力,抑制及延緩皺紋的產(chǎn)生,延緩衰老。玉米對(duì)便秘、腸炎、腸癌、動(dòng)脈硬化、高血脂、冠心病等都有預(yù)防及輔助治療的作用。其中玉米須還可以用來治療高血壓。
小暑的含義
在我國小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,夏天的第五個(gè)節(jié)氣,表示季夏時(shí)節(jié)的正式開始。 每年7月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。 暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。這種氣候,在中國大部分地區(qū)基本符合。
中國南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右,已是盛夏。各地也進(jìn)入雷暴最多的季節(jié),常伴隨著大風(fēng)、暴雨,有時(shí)還有冰雹。南方大部分地區(qū)東旱西澇,必須及早分別采取抗旱、防洪措施,盡量減輕危害。在中國大部分的農(nóng)耕區(qū),經(jīng)過農(nóng)歷五月的搶收搶種之后,小暑前后,除東北與西北地區(qū)收割冬、春小麥等作物外,全中國的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長階段,農(nóng)事主要是各種田間管理的工作,根據(jù)地里的長勢作出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)。
小暑節(jié)氣的忌諱
小暑忌冷水洗浴
天氣熱的時(shí)候用冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式,但夏季天氣炎熱,人的汗孔肌腠均處于開泄?fàn)顟B(tài),因此,寒氣極易侵入人體,導(dǎo)致陽氣暗損??梢砸姷降牟“Y如手足發(fā)冷,小腿轉(zhuǎn)筋,雙目視物不清,甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時(shí),即使是熱水洗浴,亦要注意浴后避風(fēng),對(duì)小兒尤其如此。
小暑忌空腹飲茶
過多飲茶,尤其是空腹時(shí)飲茶,極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣,如果再是喜歡食咸之人,咸味引茶入腎,消爍下焦腎陽,使人易于罹患手足疼痛之痹癥,以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經(jīng)等病癥。因此,夏季飲茶,應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜,有饑餓感就要停止飲用。
小暑時(shí)節(jié)的諺語
六月蓋棉被,新米倒比陳米貴。 天氣欲變有前兆,蟲畜禽魚能預(yù)報(bào): 燕子低飛蛇過道,雞晚宿窩蛤蟆叫,鹽壇出水煙葉潮,大雨不久就來到。 螞蟻搬家蛇過道,燕子低飛雨來到。 螞蟻搬家蛇過道,家里有人場里跑。 蜢蟲子打臉,下雨難免。 蜻蜓飛滿天,大雨下滿灣。 蜻蜓成群繞天空,不過三日雨蒙蒙。 蜻蜓高,曬得焦;蜻蜓低,滿地泥。 蝴蝶屋內(nèi)飛,下雨不到黑。 蜜蜂不出巢,當(dāng)天有雨澆。 今天蜜蜂忙,明天雨衣忙。 飛蟻撲打天有雨。 細(xì)蚊滿街轉(zhuǎn),大雨連成串。 今晚蚊子惡,明天有雨落。 今晚蚊子狂,明天雨一場。 蚊子嗡嗡叫,明天雨來到。 牛虻叮人,大雨傾盆。 夜間蝎子多,白天大雨落。
蝎子水缸底下爬,天公就要把雨下。 螞蟻壘窩留門避風(fēng)雨。 門留南,雨來北;門留北,雨來南;留門雨向正相反。 蜘蛛添網(wǎng)主天晴,蜘蛛懸吊雨蒙蒙。 雨中知了叫,預(yù)報(bào)天晴了。
小暑時(shí)節(jié)的古詩
納涼
宋·秦觀
攜杖來追柳外涼,
畫橋南畔倚胡床。
月明船笛參差起,
風(fēng)定池蓮自在香。
安禪逢小暑
唐。李頻
卻憶涼堂坐,明河幾度流。
安禪逢小暑,抱疾入高秋。
水國曾重講,云林半舊游。
此來看月落,還似道相求。