2021年小雪節(jié)氣的養(yǎng)生食譜
2021年小雪節(jié)氣的養(yǎng)生食譜有哪些你知道嗎？小雪是反映氣候特征的一個(gè)節(jié)氣，氣候要素包括降水、氣溫和光照等，小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣。一起來看看2021年小雪節(jié)氣的養(yǎng)生食譜，歡迎查閱！
小雪節(jié)氣的養(yǎng)生食譜
1、黑芝麻紅棗粥
制作原料：粳米150克、黑芝麻粉20克、棗(干)25克、白砂糖30克。
制作方法：
1、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮，待米粥爛熟;
2、調(diào)入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
養(yǎng)生功效：益肝補(bǔ)腎、養(yǎng)血潤燥、能提高人體免疫功能。
2、枸杞肉絲
制作原料：枸杞20克、瘦豬肉100克、青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
制作方法：
1、瘦肉、青筍洗凈切絲，拌入少量淀粉;
2、將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
養(yǎng)生功效：滋陰補(bǔ)血，滋肝補(bǔ)腎。
3、魚肉火鍋
制作原料：魚肉400克、凍豆腐3塊、白菜適量、冬菇5個(gè)、雞湯5碗、當(dāng)歸30克切薄片、 鹽適量。
制作方法：
1、先將白菜斜切成片，香菇泡軟洗凈切絲，魚肉切成薄片，凍豆腐切成小塊，再將雞湯放入火鍋內(nèi)，并將切好的當(dāng)歸片全部放入火鍋內(nèi);
2、用大火煮開后，再用文火煮20分鐘，使當(dāng)歸的藥效成分煮出來;
3、加適量鹽、味精等調(diào)味，然后再將魚片、豆腐、白菜、香菇等下鍋，煮開即可食用。
養(yǎng)生功效：活血御寒，溫暖身體，改善容顏。
4、黑豆羊肉燉當(dāng)歸
制作原料：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。
制作方法：
1、先將黑豆用2杯清水煮軟，同時(shí)另一個(gè)鍋煮已切薄片的羊肉，煮時(shí)要除去泡沫及肥油;
2、將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi)，加入當(dāng)歸，同時(shí)加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時(shí)即可。
養(yǎng)生功效：溫補(bǔ)腎陽，還可以降低膽固醇。
5、桂圓牛肉湯
制作原料：牛肉200克、豌豆苗20克、黃芪10克、桂圓肉20克、鹽3克、白酒2克。
制作方法：
1、牛肉切片，加水1500克同煮，候滾，撤去泡沫及油;
2、加入黃芪及龍眼肉(桂圓)，煮至水余下約600克為止，下酒，鹽調(diào)味，再加入豆苗，滾熟即成。
養(yǎng)生功效：補(bǔ)心安神，益智增力。
6、百合鯽魚湯
制作原料： 鯽魚約1000克、百合200克、精鹽、生油各適量。
制作方法：
1、百合在清水中浸泡半小時(shí);
2、鯽魚經(jīng)油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清;
3、將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量，旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟;
4、最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。
養(yǎng)生功效：滋補(bǔ)清降，提高免疫力。
小雪六大習(xí)慣讓你遠(yuǎn)離感冒
習(xí)慣一，勤洗手：研究表明，感冒病毒在手上能存活70個(gè)小時(shí)。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔時(shí)會(huì)將病毒沾在手上，健康人若與患者握手或在公共場所接觸了患者觸模過的物品，手。L就會(huì)帶有感冒病毒，所以勤洗手十分關(guān)鍵。
習(xí)慣二，勤運(yùn)動(dòng) 不懶惰：有研究表明，平日里活動(dòng)量少的人，患感冒的幾率比活動(dòng)正常的人要高出2——3倍。這是因?yàn)閼敉饣顒?dòng)時(shí)間少，呼吸不到新鮮空氣，缺乏陽光照射，會(huì)致使身體血液循環(huán)減慢，機(jī)體抗病免疫力降低，再加上對(duì)室外環(huán)境的不適應(yīng)，所以很容易感冒。要預(yù)防感冒就要走向大自然，積極運(yùn)動(dòng)，強(qiáng)健體質(zhì)。
習(xí)慣三，勤換牙刷：人們每天都要使用牙刷，如果上面帶有病毒，則容易反復(fù)感染。另外，牙刷常處于潮濕狀態(tài)，病原體易滋生繁殖，對(duì)身體健康極為不利。
習(xí)慣四，清淡飲食：高脂肪、高蛋白、高糖飲食會(huì)降低人體免疫力，飲食過咸，會(huì)使唾液分泌及口腔內(nèi)的溶菌酌減少，并降低干擾素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易進(jìn)入呼吸道教膜而誘發(fā)感冒。
習(xí)慣五，充足睡眠：經(jīng)研究表明，人在睡眠時(shí)體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種有提高免疫力作用的物質(zhì)。因此感冒病人保證充足的睡眠十分重要。
習(xí)慣六，保持愉快的精神：醫(yī)學(xué)家通過觀察發(fā)現(xiàn)，精神緊張、憂郁的人，體內(nèi)抗病毒物質(zhì)明顯減少，免疫力下降，易患感冒。
小雪節(jié)氣的詩詞
1、小雪節(jié)氣詩詞：次韻張秘校喜雪三首
黃庭堅(jiān)
滿城樓觀玉闌干，小雪晴時(shí)不共寒。
潤到竹根肥臘筍，暖開蔬甲助春盤。
眼前多事觀游少，胸次無憂酒量寬。
聞?wù)f壓沙梨己動(dòng)，會(huì)須鞭馬蹋泥看。
2、小雪節(jié)氣詩詞：小雪日戲題絕句
唐·張登
甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。
融和長養(yǎng)無時(shí)歇，卻是炎洲雨露偏。
3、小雪節(jié)氣詩詞：和蕭郎中小雪日作
唐·徐鉉
征西府里日西斜，獨(dú)試新爐自煮茶。
籬菊盡來低覆水，塞鴻飛去遠(yuǎn)連霞。
寂寥小雪閑中過，斑駁輕霜鬢上加。
算得流年無奈處，莫將詩句祝蒼華。
4、小雪節(jié)氣詩詞：夜泊荊溪
陳羽
小雪已晴蘆葉暗，長波乍急鶴聲嘶。
孤舟一夜宿流水，眼看山頭月落溪。
5、小雪節(jié)氣詩詞：小雪
宋?釋善珍
云暗初成霰點(diǎn)微，旋聞?shì)鵀⒋办椤Ｗ畛钅媳比@吠，兼恐北風(fēng)鴻退飛。
夢(mèng)錦尚堪裁好句，鬢絲那可織寒衣。擁爐睡思難撐拄，起喚梅花為解圍。
6、小雪節(jié)氣詩詞：原玉：七律·小雪
一介耕夫
霧鎖江淮菊色微，逢聞塞北雪狂飛。
虹藏禿嶺寒云積，氣降荒原遠(yuǎn)樹稀。
柳岸行吟憐露葉，星窗坐讀覓冬衣。
年年節(jié)日平常過，卻見霜煙兩鬢霏。
7、小雪節(jié)氣詩詞：初寒
陸游
久雨重陽后，清寒小雪前。拾薪椎髻仆，賣菜掘頭船。
薄米全家粥，空床故物氈。身猶付一歃，名字更須傳?
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