2021年小雪節(jié)氣的養(yǎng)生食譜有哪些你知道嗎？小雪是反映氣候特征的一個節(jié)氣，氣候要素包括降水、氣溫和光照等，小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣。一起來看看2021年小雪節(jié)氣的養(yǎng)生食譜，歡迎查閱！

小雪節(jié)氣的養(yǎng)生食譜

1、黑芝麻紅棗粥

制作原料：粳米150克、黑芝麻粉20克、棗(干)25克、白砂糖30克。

制作方法：

1、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮，待米粥爛熟;

2、調(diào)入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

養(yǎng)生功效：益肝補腎、養(yǎng)血潤燥、能提高人體免疫功能。

2、枸杞肉絲

制作原料：枸杞20克、瘦豬肉100克、青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。

制作方法：

1、瘦肉、青筍洗凈切絲，拌入少量淀粉;

2、將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。

養(yǎng)生功效：滋陰補血，滋肝補腎。

3、魚肉火鍋

制作原料：魚肉400克、凍豆腐3塊、白菜適量、冬菇5個、雞湯5碗、當歸30克切薄片、 鹽適量。

制作方法：

1、先將白菜斜切成片，香菇泡軟洗凈切絲，魚肉切成薄片，凍豆腐切成小塊，再將雞湯放入火鍋內(nèi)，并將切好的當歸片全部放入火鍋內(nèi);

2、用大火煮開后，再用文火煮20分鐘，使當歸的藥效成分煮出來;

3、加適量鹽、味精等調(diào)味，然后再將魚片、豆腐、白菜、香菇等下鍋，煮開即可食用。

養(yǎng)生功效：活血御寒，溫暖身體，改善容顏。

4、黑豆羊肉燉當歸

制作原料：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克。

制作方法：

1、先將黑豆用2杯清水煮軟，同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉，煮時要除去泡沫及肥油;

2、將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi)，加入當歸，同時加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時即可。

養(yǎng)生功效：溫補腎陽，還可以降低膽固醇。

5、桂圓牛肉湯

制作原料：牛肉200克、豌豆苗20克、黃芪10克、桂圓肉20克、鹽3克、白酒2克。

制作方法：

1、牛肉切片，加水1500克同煮，候滾，撤去泡沫及油;

2、加入黃芪及龍眼肉(桂圓)，煮至水余下約600克為止，下酒，鹽調(diào)味，再加入豆苗，滾熟即成。

養(yǎng)生功效：補心安神，益智增力。

6、百合鯽魚湯

制作原料： 鯽魚約1000克、百合200克、精鹽、生油各適量。

制作方法：

1、百合在清水中浸泡半小時;

2、鯽魚經(jīng)油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清;

3、將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量，旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟;

4、最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。

養(yǎng)生功效：滋補清降，提高免疫力。

小雪六大習慣讓你遠離感冒

習慣一，勤洗手：研究表明，感冒病毒在手上能存活70個小時。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔時會將病毒沾在手上，健康人若與患者握手或在公共場所接觸了患者觸模過的物品，手。L就會帶有感冒病毒，所以勤洗手十分關鍵。

習慣二，勤運動 不懶惰：有研究表明，平日里活動量少的人，患感冒的幾率比活動正常的人要高出2——3倍。這是因為戶外活動時間少，呼吸不到新鮮空氣，缺乏陽光照射，會致使身體血液循環(huán)減慢，機體抗病免疫力降低，再加上對室外環(huán)境的不適應，所以很容易感冒。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質(zhì)。

習慣三，勤換牙刷：人們每天都要使用牙刷，如果上面帶有病毒，則容易反復感染。另外，牙刷常處于潮濕狀態(tài)，病原體易滋生繁殖，對身體健康極為不利。

習慣四，清淡飲食：高脂肪、高蛋白、高糖飲食會降低人體免疫力，飲食過咸，會使唾液分泌及口腔內(nèi)的溶菌酌減少，并降低干擾素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易進入呼吸道教膜而誘發(fā)感冒。

習慣五，充足睡眠：經(jīng)研究表明，人在睡眠時體內(nèi)會產(chǎn)生一種有提高免疫力作用的物質(zhì)。因此感冒病人保證充足的睡眠十分重要。

習慣六，保持愉快的精神：醫(yī)學家通過觀察發(fā)現(xiàn)，精神緊張、憂郁的人，體內(nèi)抗病毒物質(zhì)明顯減少，免疫力下降，易患感冒。

小雪節(jié)氣的詩詞

1、小雪節(jié)氣詩詞：次韻張秘校喜雪三首

黃庭堅

滿城樓觀玉闌干，小雪晴時不共寒。

潤到竹根肥臘筍，暖開蔬甲助春盤。

眼前多事觀游少，胸次無憂酒量寬。

聞說壓沙梨己動，會須鞭馬蹋泥看。

2、小雪節(jié)氣詩詞：小雪日戲題絕句

唐·張登

甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。

融和長養(yǎng)無時歇，卻是炎洲雨露偏。

3、小雪節(jié)氣詩詞：和蕭郎中小雪日作

唐·徐鉉

征西府里日西斜，獨試新爐自煮茶。

籬菊盡來低覆水，塞鴻飛去遠連霞。

寂寥小雪閑中過，斑駁輕霜鬢上加。

算得流年無奈處，莫將詩句祝蒼華。

4、小雪節(jié)氣詩詞：夜泊荊溪

陳羽

小雪已晴蘆葉暗，長波乍急鶴聲嘶。

孤舟一夜宿流水，眼看山頭月落溪。

5、小雪節(jié)氣詩詞：小雪

宋?釋善珍

云暗初成霰點微，旋聞蔌蔌灑窗扉。最愁南北犬驚吠，兼恐北風鴻退飛。

夢錦尚堪裁好句，鬢絲那可織寒衣。擁爐睡思難撐拄，起喚梅花為解圍。

6、小雪節(jié)氣詩詞：原玉：七律·小雪

一介耕夫

霧鎖江淮菊色微，逢聞塞北雪狂飛。

虹藏禿嶺寒云積，氣降荒原遠樹稀。

柳岸行吟憐露葉，星窗坐讀覓冬衣。

年年節(jié)日平常過，卻見霜煙兩鬢霏。

7、小雪節(jié)氣詩詞：初寒

陸游

久雨重陽后，清寒小雪前。拾薪椎髻仆，賣菜掘頭船。

薄米全家粥，空床故物氈。身猶付一歃，名字更須傳?

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