小雪節(jié)氣的養(yǎng)生知識
小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣,冬季第2個節(jié)氣,時間在每年公歷11月22或23日,即太陽到達黃經240°時,下面給大家分享小雪節(jié)氣的養(yǎng)生知識有哪些,歡迎閱讀!
小雪節(jié)氣的養(yǎng)生知識
1、小雪節(jié)氣飲食均衡要溫補
小雪節(jié)氣,可以適當?shù)囟喑砸恍匦允澄铩T谄饺盏牟穗戎?,可以多加入一些蔥、姜、蒜當佐料,每天喝一杯熱牛奶,再適當多吃芝麻、花生等有助補腎的食物。水果類可以多吃些橙子和橘子。
2、小雪節(jié)氣多喝水防內熱產生
多飲水可以促進新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度,預防心腦血管疾病。
小雪節(jié)氣多喝水也可防內熱產生,緩解口干咽燥、便秘、皮膚干燥等不適。蜂蜜水可潤燥解毒,白蘿卜水能清熱利尿,梨水可以潤肺止咳。
3、小雪節(jié)氣鍛煉身體防流感
鍛煉身體可以防止被流感病毒感染。同時,飲食要葷素搭配。蔬菜水果要多吃,如大白菜、蘿卜、香蕉、梨和蘋果等。喝梨水、煮蘿卜水就可以防止天氣干燥所致的口干、咽干,又有潤肺止咳的功效。
4、小雪節(jié)氣室內工作要通風
經常在室內工作的市民別忘了適當開窗通風,以保持室內的空氣流通和濕度,遠離干燥和流感。對有晨練習慣的老年人來說,這段時間里,最好將鍛煉安排在日出后或者午后。由于這一階段室內外溫差較大,到戶外活動時,要注意提前做好熱身運動。
5、小雪節(jié)氣早睡晚起,睡前泡腳
小雪節(jié)氣要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。首先,要保證充足的睡眠。冬季應該早睡晚起,最好不要遲于22點休息。如果超過1點還不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪節(jié)氣后氣溫下降明顯,太晚休息更易生病。
雪吃刨湯是哪里的習俗
“喝刨湯”,是我國西南部等省地區(qū)農村歷史悠久的一種民間習俗。所謂“喝刨湯”就是農場在快要過年的時候,家里殺年豬,這個豬主要是自己家喂的,用來自己家里過年吃的,這樣喂的基本上是糧食,殺豬要請親朋好友,把豬的新鮮肉和內臟等煮一大鍋,配其它菜,大家一起吃喝玩,完了熱情的主人一般還要給來的客人送一刀肉,哪家要吃“刨豬湯”,那天這戶農民家中就會十分熱鬧,邊吃邊談,既聯(lián)絡友情,又互通信息,還籌劃來年發(fā)展,頗有意義,所以這種“吃刨湯”文化,能沿襲至今。
其實喝刨湯,也不過是就地取材,現(xiàn)殺現(xiàn)吃,圖個新鮮。好客的主人總是吩咐殺豬匠先割下一些精瘦肉,做成炒菜和湯菜;用五花肉炸了酥肉,蒸了面扣;血旺湯是一定少不了的—吃血旺,吃血旺,越吃越興旺;當然少不了大碗的回鍋肉,那肉片有一指多厚—肉切得越厚實,叫客人越是難以下箸,越能顯示主人的大方好客。
喝刨湯的席上很熱鬧。農村人喝酒講究個親熱,不分你我,就著一只土碗,你一嘴我一嘴輪流轉圈;有時喝到興致,干脆來個猜拳行令,扯破喉嚨像吵架,痛快淋漓。
喝刨湯也講究禮尚往來。農村人雖然文化不高,但個個都很耿直。要是張家喝刨湯時沒有請李家,那李家喝刨湯時不管怎么熱情地請張家,張家人總是找借口不去,因為張家人不想虧欠李家。就連去喝刨湯的人數(shù)也有講究。
假如王家請喝刨湯時錢家只來一個人,等到錢家請喝刨湯時王家也自覺地去一人。那個時候,大家物質都很貧乏,本來一個過年豬兒肉就不多,幾桌請客喝刨湯后,豬肉就減少了一些。當然,物質富裕了,很多農村人過年殺幾頭豬,他們早就打破了那個“禮尚往來”。只要你有時間,盡管來喝刨湯就是。
其實,喝刨湯體現(xiàn)的就是一種親戚、鄰里之間的情感交流。它是一個載體,承載著濃濃的鄉(xiāng)村溫情。
其他小雪民俗
1、做腌菜
南京有諺語:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家戶戶開始腌制、風干各種蔬菜,以備過冬食用。杭州人往往也會趁著這個節(jié)氣開始腌制醬鴨、臘肉。
2、吃糍粑
在南方某些地方,有小雪時節(jié)吃糍粑的習俗。有俗語說,“十月朝,糍粑碌碌燒”。吃糍粑一要熱,二要玩,三要斗(比較),才過癮,才能體味到農家樂趣。
3、曬魚干
小雪時,臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。臺灣俗諺:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。