小雪的六大養(yǎng)生食譜
小雪節(jié)氣的六大養(yǎng)生食譜
小雪的六大養(yǎng)生食譜有哪些你知道嗎?“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！币黄饋?lái)看看小雪的六大養(yǎng)生食譜，歡迎查閱!
目錄
小雪節(jié)氣里應(yīng)該做什么運(yùn)動(dòng)
小雪的六大養(yǎng)生食譜
1、黑芝麻紅棗粥
制作原料：粳米150克、黑芝麻粉20克、棗(干)25克、白砂糖30克。
制作方法：
1、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮，待米粥爛熟;
2、調(diào)入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
養(yǎng)生功效：益肝補(bǔ)腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥、能提高人體免疫功能。
2、枸杞肉絲
制作原料：枸杞20克、瘦豬肉100克、青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
制作方法：
1、瘦肉、青筍洗凈切絲，拌入少量淀粉;
2、將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
養(yǎng)生功效：滋陰補(bǔ)血，滋肝補(bǔ)腎。
3、魚(yú)肉火鍋
制作原料：魚(yú)肉400克、凍豆腐3塊、白菜適量、冬菇5個(gè)、雞湯5碗、當(dāng)歸30克切薄片、 鹽適量。
制作方法：
1、先將白菜斜切成片，香菇泡軟洗凈切絲，魚(yú)肉切成薄片，凍豆腐切成小塊，再將雞湯放入火鍋內(nèi)，并將切好的當(dāng)歸片全部放入火鍋內(nèi);
2、用大火煮開(kāi)后，再用文火煮20分鐘，使當(dāng)歸的藥效成分煮出來(lái);
3、加適量鹽、味精等調(diào)味，然后再將魚(yú)片、豆腐、白菜、香菇等下鍋，煮開(kāi)即可食用。
養(yǎng)生功效：活血御寒，溫暖身體，改善容顏。
4、黑豆羊肉燉當(dāng)歸
制作原料：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。
制作方法：
1、先將黑豆用2杯清水煮軟，同時(shí)另一個(gè)鍋煮已切薄片的羊肉，煮時(shí)要除去泡沫及肥油;
2、將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi)，加入當(dāng)歸，同時(shí)加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時(shí)即可。
養(yǎng)生功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，還可以降低膽固醇。
5、桂圓牛肉湯
制作原料：牛肉200克、豌豆苗20克、黃芪10克、桂圓肉20克、鹽3克、白酒2克。
制作方法：
1、牛肉切片，加水1500克同煮，候滾，撤去泡沫及油;
2、加入黃芪及龍眼肉(桂圓)，煮至水余下約600克為止，下酒，鹽調(diào)味，再加入豆苗，滾熟即成。
養(yǎng)生功效：補(bǔ)心安神，益智增力。
6、百合鯽魚(yú)湯
制作原料： 鯽魚(yú)約1000克、百合200克、精鹽、生油各適量。
制作方法：
1、百合在清水中浸泡半小時(shí);
2、鯽魚(yú)經(jīng)油炸后，加開(kāi)水、鹽煮爛，湯濾清;
3、將魚(yú)、百合、魚(yú)湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量，旺火燒開(kāi)，撇凈浮沫，改用小火煮熟;
4、最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。
養(yǎng)生功效：滋補(bǔ)清降，提高免疫力。
小雪節(jié)氣里應(yīng)該做什么運(yùn)動(dòng)
慢跑，爬樓梯，快步走
寒氣除傷陽(yáng)外，另有凝滯、收引的特性，令體溫降低、血行不暢、氣機(jī)阻滯經(jīng)絡(luò)、筋脈收縮，對(duì)付這些問(wèn)題最好的辦法就是運(yùn)動(dòng)，動(dòng)能升陽(yáng)，動(dòng)助血行氣暢。慢跑，爬樓梯，快步走都好，只是衣服不要穿得過(guò)多，令身熱，微汗，腳上產(chǎn)生熱感，胸中充滿暖意就可以了。伸展運(yùn)動(dòng)一天也不要落下，最簡(jiǎn)單的立位體前驅(qū)，久坐開(kāi)始發(fā)冷則起來(lái)做做，很快便暖和起來(lái)。
避寒就溫，養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣
小雪時(shí)節(jié)我國(guó)北方大部分地區(qū)氣溫會(huì)逐步達(dá)到0℃以下;長(zhǎng)江中下游地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季，此時(shí)的感覺(jué)已經(jīng)不是深秋涼意，而是濕冷。養(yǎng)生就是順?biāo)臅r(shí)，此時(shí)只有重視外在的氣候變化，避寒就溫才能祛病于身外。在溫暖的室內(nèi)不要捂得太嚴(yán)，以溫暖不出汗為好;到溫度較低的地方要及時(shí)添加衣服，避免一冷一熱促生感冒;開(kāi)窗通風(fēng)時(shí)，不要站在風(fēng)口迎風(fēng)而吹，以免被寒邪傷到。每晚可根據(jù)情況適當(dāng)用熱水泡腳十幾分鐘，(原文是“養(yǎng)成每晚用熱水泡腳20-30分鐘的習(xí)慣”，有位明醫(yī)強(qiáng)調(diào)，睡覺(jué)前不宜過(guò)量泡腳，否則違逆了體內(nèi)氣的肅降過(guò)程，反而影響睡眠。建議大家趁早晨人體之氣上升的時(shí)機(jī)泡腳，則是順勢(shì)而為，尤其在三伏天最適宜。具體可回復(fù)“泡腳”查看;晚上睡前水溫不要過(guò)燙，適當(dāng)泡腳十幾分鐘即可。---醫(yī)易同修.無(wú)事閑人)，既可祛寒濕，又有助于睡眠。冬季的陽(yáng)光不烈不燥，暖度適宜，正是寒冷的天氣下人體最需要的陽(yáng)氣之源，在無(wú)風(fēng)的暖陽(yáng)天氣多曬曬后背，比吃什么補(bǔ)藥都養(yǎng)生。
豐富生活，聽(tīng)曲消愁
清代醫(yī)學(xué)家吳尚說(shuō)：“七情之病，看花解悶，聽(tīng)曲消愁，有勝于服藥者也?！痹谶@個(gè)萬(wàn)物失去生機(jī)，天氣時(shí)常是陰冷晦暗的時(shí)節(jié)，為了減輕焦慮和憂郁，應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂(lè)觀，節(jié)喜制怒;經(jīng)常參加一些社交活動(dòng)，豐富生活;多聽(tīng)音樂(lè)，讓那美妙的旋律增添生活中的樂(lè)趣;多看喜劇、相聲，釋放不良情緒。
小雪六大習(xí)慣讓你遠(yuǎn)離感冒
習(xí)慣一，勤洗手：研究表明，感冒病毒在手上能存活70個(gè)小時(shí)。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔時(shí)會(huì)將病毒沾在手上，健康人若與患者握手或在公共場(chǎng)所接觸了患者觸模過(guò)的物品，手。L就會(huì)帶有感冒病毒，所以勤洗手十分關(guān)鍵。
習(xí)慣二，勤運(yùn)動(dòng) 不懶惰：有研究表明，平日里活動(dòng)量少的人，患感冒的幾率比活動(dòng)正常的人要高出2——3倍。這是因?yàn)閼?hù)外活動(dòng)時(shí)間少，呼吸不到新鮮空氣，缺乏陽(yáng)光照射，會(huì)致使身體血液循環(huán)減慢，機(jī)體抗病免疫力降低，再加上對(duì)室外環(huán)境的不適應(yīng)，所以很容易感冒。要預(yù)防感冒就要走向大自然，積極運(yùn)動(dòng)，強(qiáng)健體質(zhì)。
習(xí)慣三，勤換牙刷：人們每天都要使用牙刷，如果上面帶有病毒，則容易反復(fù)感染。另外，牙刷常處于潮濕狀態(tài)，病原體易滋生繁殖，對(duì)身體健康極為不利。
習(xí)慣四，清淡飲食：高脂肪、高蛋白、高糖飲食會(huì)降低人體免疫力，飲食過(guò)咸，會(huì)使唾液分泌及口腔內(nèi)的溶菌酌減少，并降低干擾素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易進(jìn)入呼吸道教膜而誘發(fā)感冒。
習(xí)慣五，充足睡眠：經(jīng)研究表明，人在睡眠時(shí)體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種有提高免疫力作用的物質(zhì)。因此感冒病人保證充足的睡眠十分重要。
習(xí)慣六，保持愉快的精神：醫(yī)學(xué)家通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，精神緊張、憂郁的人，體內(nèi)抗病毒物質(zhì)明顯減少，免疫力下降，易患感冒。