小雪民間習(xí)俗有哪些
小雪民間習(xí)俗有哪些_小雪三候是什么
小雪咋古時(shí)候就有吃糍粑的習(xí)俗，尤其在男方，有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗，糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。下面是小編為大家整理的小雪民間習(xí)俗有哪些，希望對(duì)您有所幫助!
小雪民間習(xí)俗有哪些
一、吃糍粑
小雪節(jié)氣在南方某些地方有吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。
有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件?！奥德禑笔欠浅Ｐ蜗蟮目图艺Z(yǔ)言，“碌”是像車轆那樣滾動(dòng)，意思指用筷子卷起糯米粉團(tuán)，像車轆那樣前后上下左右四周滾動(dòng)，粘上芝麻花生沙糖;“燒”即是熱氣騰騰。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才最有農(nóng)家樂(lè)趣。
二、腌臘肉
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。
食用臘肉等腌制食品時(shí)可適當(dāng)配些富含維生素C的新鮮蔬菜水果，如青椒、苦瓜、橙子等，既降低了亞硝酸鹽的危害，又增加了菜的營(yíng)養(yǎng)。
三、曬魚(yú)干
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。
四、吃刨湯
小雪前后，土家族群眾開(kāi)始一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添瞭熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣，在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
小雪三候
一候虹藏不見(jiàn)
《周易·坤卦》爻辭：“括囊，無(wú)咎，無(wú)譽(yù)?！薄断蟆吩唬骸袄覠o(wú)咎，慎不害也。”《象說(shuō)卦氣七十二候圖》：“四爻動(dòng)，卦變?yōu)樵ァ；タ卜x，離為虹為見(jiàn)。今離伏，故曰虹藏不見(jiàn)?！薄对铝钇呤蚣狻罚骸啊抖Y記注》曰：陰陽(yáng)氣交而為虹，此時(shí)陰陽(yáng)極乎辨，故虹伏。虹非有質(zhì)而曰藏，亦言其氣之下伏耳?！?/p>
由于氣溫降低，北方以下雪為多而不再下雨，雨虹不再生成，人們也就看不見(jiàn)它出現(xiàn)了。
二候天氣上升，地氣下降
《周易·坤卦》爻辭：“黃裳，元吉。”《象》曰：“黃裳元吉，文在中也?！薄断笳f(shuō)卦氣七十二候圖》：“五爻動(dòng)，卦變?yōu)楸??；ヴ逓樘鞛闅鉃樯?。本卦坤為地為氣為下?！?/p>
天地之間，天德陽(yáng)炁能量不再下降，反而上升回縮，而天刑能量卻迅速上漲;地球的陽(yáng)性地炁能量不再上騰，陰炁反而下降斂藏，導(dǎo)致陰陽(yáng)不交，天地不通，所以萬(wàn)物失去生機(jī)。
三候閉塞而成冬
《周易·坤卦》爻辭：“龍戰(zhàn)于野，其血玄黃。”《象》曰：“龍戰(zhàn)于野，其道窮也?！薄断笳f(shuō)卦氣七十二候圖》：“坤純陰，故曰冬。上爻動(dòng)，坤變?yōu)轸?。艮止，故曰閉塞。艮為成?！薄对铝钇呤蚣狻罚骸疤斓刈兌髡湮?，不交則不通，不通則閉塞，而時(shí)之所以為冬也。”
北方小雪節(jié)氣習(xí)俗
在過(guò)去，北方大部分地區(qū)小雪節(jié)以后即開(kāi)始生火爐，燒暖炕，有的地區(qū)則不生暖炕，只有冷天里才燒個(gè)火盆御寒。俗話說(shuō)“小雪封地，大雪封河”。小雪節(jié)田里的農(nóng)活已不多，人們就修補(bǔ)農(nóng)具、做好牲畜的御寒保暖工作，為來(lái)年開(kāi)春做準(zhǔn)備。有的還是繼續(xù)給小麥澆凍水，做好小麥越冬工作。人們也多盼望此時(shí)能下場(chǎng)雪，因?yàn)橛醒└采w麥田就省去老百姓澆凍水的麻煩，諺語(yǔ)“麥蓋三層被，來(lái)年枕著蒸饃睡”，“小雪雪滿天，來(lái)年必豐年”等，表現(xiàn)的就是小雪節(jié)以后下雪滋養(yǎng)保護(hù)小麥、凍死害蟲(chóng)的殷切盼望。
南方地區(qū)小雪習(xí)俗
南方大地區(qū)小雪節(jié)氣開(kāi)始準(zhǔn)備御寒衣物、手爐、湯婆之類，同時(shí)房?jī)?nèi)掛棉簾防寒。農(nóng)田里，一是興修水利，清溝排水，疏通水道，為來(lái)年水稻生長(zhǎng)做準(zhǔn)備，同時(shí)翻地，靠降溫消滅藏在地里的越冬害蟲(chóng)。小雪以后，家家戶戶開(kāi)始腌制、風(fēng)干各種蔬菜包括白菜、蘿卜，以及雞鴨魚(yú)肉等，延長(zhǎng)蔬菜肉類等的存放時(shí)間，以備過(guò)冬食用。有的人家還會(huì)燒糯米儲(chǔ)存。如今入冬的腌、風(fēng)食品已成為商場(chǎng)超市食品架上的美味，其實(shí)在過(guò)去家家戶戶都會(huì)做。
小雪節(jié)氣穿衣攻略
1、冬裝穿著以多層為好
在室內(nèi)和室外不同溫度狀態(tài)下增減衣服，而且保暖性也比較好。兒童和青少年由于活潑好動(dòng)、運(yùn)動(dòng)量大易于出汗，多層服裝可以做到隨時(shí)增減衣服，有利于防止著涼感冒。
2、室內(nèi)室外著裝相應(yīng)加減
風(fēng)力在五級(jí)時(shí)，服裝隔熱值有風(fēng)力在l～3級(jí)時(shí)的二倍左右。所以冬季外衣的面料應(yīng)選用致密、透氣性差的材質(zhì)等。
在同等薄厚的情況下，毛線編織利外套由于空隙大，防風(fēng)性能差，只適于室內(nèi)或無(wú)風(fēng)情況下穿用，而不宜在室外穿著。
3、個(gè)人愛(ài)好和條件來(lái)安排
老年人離退休后的日常生活中，衣著的選擇可以根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好和條件來(lái)安排
建議種花、養(yǎng)鳥(niǎo)、家務(wù)、外出散步、坐在茶館聊天、看電視電影等不同活動(dòng)穿不同的著裝，以防感冒。
4、根據(jù)場(chǎng)景選擇著裝
由于環(huán)境、時(shí)間、運(yùn)動(dòng)量的不同，在著裝上也要注意。選擇冬季服裝要從便于這些活動(dòng)上考慮。在瀆書(shū)、休閑時(shí)，則適于穿寬松輕使的防寒保暖服裝。而運(yùn)動(dòng)或娛樂(lè)時(shí)，適于穿那些輕便保暖、便于穿脫的服裝。